Amelie kocht. Gregor verbietet ihr, die Assistenzstelle neu zu besetzen und verlangt, Kosten einzusparen, um die Rendite zu erhöhen. Oder kann sie das nicht? Carla öffnet ihr die Augen und Amelie dreht den Spieß um: Entweder Gregor hält sich aus dem Geschäft raus, oder er kann das Hotel allein leiten … Jens fängt aus beruflichem Frust plötzlich an, wie wild aufzuräumen. Ellen kennt den Mechanismus bei ihrem Vater: Wenn’s beruflich nicht rund läuft, räumt er, statt zu reden. Einfühlsam kann Mona Jens helfen: Er muss für sie nicht stark sein, sondern glücklich … David will den Job an der „Carlas“-Bar wegen der Nähe zu Amelie nicht annehmen.