ЦИКОРИЙ

Цикорий с беконом и соусом из грибов; Цикорий, томлёный в сливочном соусе с шампанским и мидиями; Говядина со шпинатом и грибами под соусом из костей и красного вина; Косичка из рыбы с суфле из шпината; Пирог с палтусом и луком-пореем; Салат из молодых кабачков, вяленых помидоров и сыра «Грана Падано».