Alors que la région est connue pour ses grandes marques, on y retrouve aussi de petits producteurs qui refusent de produire des vins industriels et standardisés.
Une nouvelle vague de vigneronnes et vignerons vient changer la donne en Californie. Le prix des terres étant un frein au développement de nouvelles entreprises, l’entraide prime pour permettre la réalisation de projets dynamiques.
Des vins nature du Mexique sur de grandes tables new-yorkaises et montréalaises? Bichi, signifiant « mis à nu », est en train de prouver qu’il peut se comparer aux meilleurs de France et d’Italie.
Malgré les hivers que nous avons chez nous, est-il possible de produire de grands vins au Québec? Le vignoble Les Pervenches en fait la démonstration depuis des années.