La cochinita pibil es un manjar maya a base de cerdo asado, una receta precolombina transmitida y conservada durante siglos como un ritual sagrado.
The cochinita pibil is a Mayan pit-roasted pork delicacy, passed down over the centuries and preserved, even after colonization, like a sacred ritual.
La cochinita pibil est un mets maya à base de porc rôti à la brioche selon une recette transmise religieusement au fil des siècles, même après la colonisation.
Cochinita pibil é uma iguaria suína maia assada na terra, cuja receita foi passada e preservada por séculos como um ritual sagrado.
