C'est la 2e demi-finale du Meilleur Pâtissier ! Place aux plus gourmands et réconfortants des gâteaux, ceux qu'on savoure au coin du feu et qui nous font passer le plus doux des hivers ! • Épreuve du classique revisité : le généreux mont-blanc • Épreuve technique : la très haute et périlleuse timbale de Gouffé • Épreuve créative : le symbole sucré de la montagne, chef invité: Pierre Hermes