Au Pérou, les dauphins sont tués illégalement à des fins de consommation alimentaire. Malgré une loi interdisant le traitement et la commercialisation des cétacés, les enquêtes de l'association péruvienne Mundo Azul, qui tente de sauver les dauphins des ravages de la pêche clandestine, ont prouvé que le commerce de la viande de dauphin se pratique toujours au profit des restaurants et des poissonneries locales.