Les terres des soeurs de la Charité, une enclave agricole patrimoniale qui résiste à la pression du développement urbain en plein coeur de la ville de Québec. Le premier producteur de lait biologique du Canada place le bien-être animal avant tout en utilisant des vaches nourrices. La lamproie marine, un étonnant poisson parasite, menace la pêche sportive dans le lac Champlain. Et les relations entre les humains et les plantes au fil de l'histoire