富士子は順平に「お前とゆりと三人でやり直したい」と言われる。しかし一方で富士子はユキエから順平とキッパリ別れてと求められるのだった。そんな折、泉は野田社長に自分を後添えにと売り込むが断られショック。そして、園枝が旅館に来た。来月までに、伊豆の旅館の女将を決めるという。その際、泉は園枝に「私の前でだけ良いところを見せるのはやめて」と言われ、ガックリ。そんな中、富士子は考案した前菜のメニューがのものと共に選ばれる。他の仲居達は富士子が有力な女将候補に上がったことに危機感を募らせる。その晩のこと、富士子は順平に呼び出され、ゆりをひきとりたいと言われ驚く。