Mike, 46 Jahre, aus Ostfriesland serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Mein Soulfood Vorspeise: Tuna / Avocado / Mango / Wakame Hauptspeise: Pulpo / Kartoffel / Trüffel / Baby-Brokkoli / Tomate Nachspeise: Süß und salzig – Frischkäse / Karamell / Erdnuss