Am vorletzten Tag der „Mein Lokal, Dein Lokal“ – Woche geht es nach Knielingen. Hier betreibt Alexander Schuh (36) sein gleichnamiges Hotel und Restaurant. Er steht allein in der Küche und legt Wert auf frische, regionale und vor allem hausgemachte Produkte. Ob seine Konkurrenz von der Trüffelaktionswoche überzeugt wird?