Cette recette est juste incroyable pour les fêtes et pour tous les jours : un risotto hyper crémeux, et des noix de Saint Jacques caramélisées ???? À la fois sophistiquée, élégante et hyper simple à réaliser, elle ravira tous les fans de risotto et de saveurs marines ! Si vous reproduisez la recette, postez une photo sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour peut-être apparaître dans une prochaine vidéo ✨ J'ai hâte de voir vos chefs-d'oeuvre ???? ???? MA DERNIÈRE RECETTE : Tarte aux Noix de Pécan - Pecan Pie (Recette Le Meilleur Pâtissier) https://youtu.be/QZuwQbuAOJo ✨ INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes : - 6 noix de Saint-Jacques - 150 g de riz à risotto (riz arborio) - Bouillon de légumes : pas de quantités précises, il faut utiliser autant de bouillon que nécessaire jusqu'à la cuisson complète du riz) - 1/2 oignon blanc - 1 gousse d'ail - 1 càs d'huile d'olive - 25 g de parmesan râpé - Quelques branches de chou kale - Sel - 5 cl de vin blanc - 20 g de beurre