Je vous apprends à faire la VRAIE bûche de Noël, façon traditionnelle, avec une recette hyper facile à reproduire et surtout, à tomber par terre ! À l'intérieur, un biscuit moelleux chocolat-noisettes, une mousse chocolatée onctueuse et un insert crémeux saveur chocolat praliné, le tout enrobé d'un délicat manteau de neige à base de chantilly maison ❄️ Si vous reproduisez la recette, postez une photo sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour peut-être apparaître dans une prochaine vidéo ✨ J'ai hâte de voir vos chefs-d'oeuvre ???? ☁️ RECETTE DE LA CREME CHANTILLY MAISON : https://youtu.be/43V3T540_Z0 ???? MA DERNIÈRE RECETTE : Risotto Crémeux aux Noix de Saint-Jacques https://youtu.be/yjKQXVcK5Rc ✨ INGRÉDIENTS : La génoise : - 60 g de sucre - 2 œufs - 70 g de farine - Un peu de sel - 1 càs d'huile de noisette - 2 càs de cacao - 1/2 càc de cannelle - 1 càc de levure chimique L’insert : - 20 cl de crème liquide - 2 g d’agar agar - 200 g de chocolat praliné La