Rundt om Kastaniegården går Frank i gang med at plante et levende hegn med over 500 tjørn. Johan hjælper sin far med at klargøre såmaskinen, så den sorte havre kan komme i jorden. I værkstedet går Frank i gang med at lave et transportabelt gede-malkebord. Og endelig skal føllet Manfred registreres for at være en ægte Slesviger-hingst.
Træerne i hækken bliver plantet på plastik, så der ikke behøves at luges for ukrudt. En gammel spade skæres ind til en smallere spade, som skal bruges til at lave små huller i plastikken, når tjørnetræerne skal plantes. Tjørnetræerne plantes indest, og i den ydre række er der plantet rød kornel, dunet gedeblad, navr, æbleroser, slåen, elletræer og syrener. (De fleste af disse er lave træer med flere stammer, dvs. buske). Mod vejen er der desuden plantet en række hurtigtvoksende søjlepopler som skal skærme for vind og nysgerrige turister. Tjørnene til hækken stilles efter Yorkshire-teknik, i en lige række med en fod imellem træerne. Der blandes muldjord i jorden i drivhuset. Frank dræber en mus med skovlen, og håber at det var den som har spist hans tomatplanter for anden gang. Robiniefrøene fra Frankrig plantes i drivhuset, dog uden at være blevet stratificeret. Frank bygger et malkebord til gederne på en trillebør. Marken er harvet, og der skal sås. Frank's nabo har renoveret en lille Leyland-traktor, som passer godt i størrelsen til Frank's såmaskine. Der sås sort havre, og fem dage efter skal der sås vikke oveni. Vikken bruges til foder og måske til grønsæd i ensilage. Solveig's føl Manfred er en raceren schleswiger, så Frank indsender en registrering til schleswiger-foreningen, da en hest kan sælges for flere penge, hvis der er papir på at den er raceren schleswiger.
