In deze aflevering van Heerlijk Oostenrijk ontdekt Laura de Grave de Alpenkeuken in Salzburgerland. Deze deelstaat staat bekend om haar heerlijke zuivel, kruiden en vruchten. Laura gaat van hoge toppen naar diepe valleien en proeft schapenmelkijs, plukt kruiden voor in traditionele Fleischkrapfen. Ook leert ze supersimpele, maar overheerlijke blauwe-bessenpannenkoekjes maken.
In deze aflevering vervolgt Laura de Grave haar culinaire reis door Oostenrijk en ontdekt de deelstaat Karinthië. Laura leert over de slowfoodcultuur die in deze provincie heilig is, vist op verschillende manieren naar forel. Als laatst leert ze over de traditionele Oostenrijkse versie van ravioli beter bekend als Kasnudeln.
Het avontuur van Laura de Grave gaat in deze aflevering verder in Stiermarken. Beter bekend als het Groene Hart van Oostenrijk. In deze deelstaat lopen de bergen over in heuvels vol met druivenranken die gepaard gaan met lokale Buschenschanks, oftewel wijntavernes. Ook leert ze over de landelijke trots pompoenpitolie. En maakt ze gevulde kool.
Laura de Grave bezoekt de Oostenrijkse deelstaat Neder-Oostenrijk, waar ze kennismaakt met de rijke wijncultuur en de traditionele Heurigen, lokale wijnlokalen. Daarnaast ontdekt ze hoe veelzijdig maanzaad wordt gebruikt in regionale gerechten, waaronder de bekende Mohnnudeln.
In deze aflevering bezoekt Laura de deelstaat Tirol, waar ze de wintersport-klassieker Kaiserschmarrn leert maken op een adembenemende plek. Verder maakt ze schnapps op traditionele wijze met een bijzondere stoker. Als kers op de taart proeft ze kaassoep die gemaakt is van de lokale Graukäse.
In deze aflevering bezoekt Laura Vorarlberg. Deze deelstaat staat vol met adembenemende Alpen, waar overheerlijke kazen worden gemaakt. Laura bezoekt een boer die sura kees maakt, waar ze vervolgens Käsespätzle mee maakt. Ze neemt je ook mee naar de onontdekte regio Bregenzerwald, waar ze in alle rust geniet van de omgeving én een bijzondere lokale lekkernij van witte maïs maakt.
In deze aflevering ontdekt Laura Oberösterreich. Deze noordelijke deelstaat is het huis van vele bosrijke gebieden en kronkelende rivieren waaronder de wereldberoemde Donau. Laura proeft hier lokale gerechten die worden gemaakt met ingrediënten die regelrecht uit het bos komen.
In deze aflevering bezoekt Laura Burgenland. Deze oostelijke deelstaat heeft een vlak landschap en wordt gekenmerkt door veel zon en een erg mild klimaat. Dit maakt deze plek uitstekend om wijngaarden neer te planten. Daarnaast proeft ze varkensvlees van een wel erg bijzonder ras.
Laura bezoekt de Wenen als allerlaatste deelstaat. De hoofdstad bestaat uit 23 districten en er leven zo'n 1,9 miljoen mensen. De statige stad telt meer dan 6000 horecazaken. In deze aflevering onderzoekt ze de culinaire wonderen die deze plek te bieden heeft.
In deze laatste aflevering blikt culinair journalist Laura de Grave terug op haar bijzondere reis door Oostenrijk. Ze herbeleeft de prachtige landschappen en de verschillende deelstaten die ze heeft bezocht. Ook kijkt ze terug op haar ontmoetingen met lokale producenten en op de heerlijke Oostenrijkse gerechten die ze onderweg heeft geproefd en zelf heeft leren bereiden.