Tom Sjöstedt bjuder på en riktig klassiker - Biff Rydberg, där han byter ut senapsgrädden mot senapsyoghurt.
Zeina Mourtada lagar till Hummus
Tina Nordström rör sin goda risotto med kantareller, champignoner och charlottenkök
Jennie Walldén bjuder på en riktigt härlig middag som passar lika bra till vardag som till fest. Minutfiléer av kyckling paneras i panko och steks frasiga och serveras med en krämig coleslaw-variant med kimchi.
Catarina König bjuder på sitt bästa recept på paj med ost och skinka. För att få till en bra smak och fin konsistens på fyllningen väljer hon två olika sorters ostar - en mild och den mer smakrika Västerbottensosten.
Jennie Walldén lagar en somrig och krispig kycklingwok med tydlig smak av ingefära. Toppar woken gör hon med rostade cashewnötter.
Tareq bjuder idag på en riktigt läcker paella med kräftor och saffran. En vacker och fantastiskt god måltid att njuta av om man är många.
Catarina König bjuder på en riktig familjefavorit: Fläskfilé provencale med pressad potatis. Svamp, kryddor och fläskfilé tillagas i ugnen med en krämig sås. En härlig helgmiddag.
Stefan Ekengren bjuder på en variant av klassikern raggmunk. Han tvistar till den genom att addera rotfrukter i smeten vilket ger en otroligt fin smak till hela rätten. Han serverar med de klassiska tillbehören bacon och rårörda lingon!
Zeina lagar en husmanklassiker vi älskar. Kokt torsk bjuds med klassisk ägg- och persiljesås samt potatis och gröna ärtor.
Catarina König lagar en middagsmacka som har allt - krämig stuvning, krispigt bröd, söt karamelliserad lök och skön syra från picklad rödlök.
Jennie Walldén visar hur du gör thaifavoriten kyckling i röd currysås med kokosmjölk, en lättlagad gryta som bjuder på massor av smak.
Siri Barje lagar frittata - en matigare variant av omelett som du enkelt kan anpassa efter vad just du råkar ha hemma. Här gör Siri en jättegod vegetarisk variant med potatis, oliver och parmesan.
Isabella Morrones recept på en enkel tomatsoppa med italienska smaker gjord från grunden. För extra lyx serverar hon den med fuskigt enkla parmesangrissini till samt buffelmozzarella och basilikaolja.
Stefan Ekengren lagar en lyxig middagsmacka som inte kommer göra dig besviken. Rostat surdegsbröd toppas med oxfilé, bearnaisesås, ugnsbakade tomater, spetskål och champinjoner.
Catarina König bjuder på en krämig pasta med färsk italiensk korv, salsiccia, som steks och serveras i en pastasås med bland annat tomater, vitlök och grädde. En fantastiskt god pastarätt!
Stefan Ekengren ger den klassiska fiskgratängen ett nytt utseende i form av lyxiga portionsgratänger. Dessutom visar han hur du gör den smakrika räkstuvningen från grunden på skalen från räkorna.
Zeina Mourtada lagar pommes frites toppade med massa goda grejer som ost, jalapeño, rostad lök och srirachamajonnäs. Helt enkelt riktigt lyxiga pommes som passar till det mesta och ger en härlig helgkänsla!
Stefan Ekengren ger här sitt bästa recept på pytt i panna, en härlig kombination av kött, korv och potatis serverad direkt ur pannan toppad med stekta ägg. Till bjuds inlagda betor och en senapskräm med sting i.
Catarina König lagar en läcker och lyxig vardagspasta med pappardelle och hemgjord röd pesto toppad med parmaskinka, feta, pinjenötter och rucola.
Jennie Walldén bjuder på en verklig utmanare till den klassiska köttfärssåsen som måste provas. Krämig köttfärssås på fläskfärs och svamp med smak av sesam serverad med asiatiska vetenudlar.
Stefan Ekengren tipsar om en fantastisk bjudrätt som förutom renskav även innehåller höstsäsongens goda grönsaker. En middag som du och dina middagsgäster sent kommer att glömma. Bjud med pressad potatis och lingon.
Zeina Mourtada bjuder på en riktigt krämig pastasallad med paprikastekt kycklingfilé, frästa grönsaker, pesto och minimozzarella.
Jennie Walldén visar hur du gör kryddiga och saftiga lammfärsbullar i en smakrik sås, såsen blir extra krämig av cashewnötter som mixas med vatten till en gräddliknande konsistens. Bjud med nykokt ris och naanbröd.
Catarina König lagar krispiga vårrullar fyllda med kycklingfärs, nudlar och grönsaker och serverar dem med två spännande och väldigt enkla dippsåser! En smakrik middag där hela familjen kan hjälpa till!
Stefan Ekengren lagar lyxig oxfilé serverad med grönpepparsås och en grov puré på butternutpumpa och feta. En middag som inte gör någon runt middagsbordet besviken.
Zeina Mourtada bjuder på pannbiffar med fetaost som serveras med löksky, couscous och ajvar relish. Vällagad middagsmat för hela familjen.
Stefan Ekengren lagar en fantastisk gryta med kyckling, kryddig chorizokorv och vitkål kryddad med kummin. En värmande rätt som passar lika bra ikväll som till helgen.
Stefan Ekengren lagar en krispigt god förrättsklassiker i middagsformat! Råraka toppad med kallrökt lax, en kräm på fil och pepparrot, kryddost, krispiga rädisor och färskriven pepparrot.
Jennie Walldén lagar smakrika dumplings serverade med en krämig och het dippsås. Kolla klippet och se Jennie visa hur du kan ånga dumplings hemma, allt som behövs är en kastrull och ett durkslag.
Catarina Königs helgtipsar om lyxig ryggbiff med rostad vitlökspotatis serverad med hennes absoluta favoritsås till kött - den argentinska såsen chimichurri.
Zeina Mourtada lagar en pastarätt med få ingredienser men med otroligt mycket smak. En klassisk rätt med ursprung från södra Italien.
Stefan Ekengren lagar sin variant på en älskad husmanskostklassiker. Köttfärslimpan bjuds med en gräddsås smaksatt med salvia och en len puré på rotselleri samt saltgurka.
Mattias Kristiansson bjuder på matiga och salta pannkakor toppade med örtstekta jordärtskockor och grönkål. Rätten är helt växtbaserad och pannkakorna blir extra proteinrika tack vare mixade bönor i smeten.
Siri Barje tipsar om en snabblagad och krämig pasta med lök, vitt vin, grädde och tre sorters ost i form av getost, gruyère och parmesan. En lyxigt god rätt att laga mitt i veckan!
Jennie Walldén lagar en rätt med inspiration och smaker från det koreanska köket. Hemgjorda dumplings fyllda med kycklingfärs i en smakrik buljong.
Stefan Ekengren tipsar om en riktigt välsmakande bjudmiddag som trots sina få ingredienser bjuder på lyx och elegans. Hemligheten är att inte snåla på smöret!
Zeina Mourtada lagar ett riktigt lyxigt middag med stekt oxfilé, perfekt krämig potatisgratäng och inte minst en blixtsnabb förenklad bearnaisesås. Detta vill du inte missa!
Mattias Kristiansson gör en enkel variant av samosas med filodeg och tillagar dem i ugnen istället för att fritera i olja. Fyllningen består av kryddig potatisröra och till de frasiga små knytena bjuds dipp och sallad.
Zeina Mourtada lagar en busenkel och krämig kycklinggryta med dijonsenap och dragon. En perfekt vardagsmiddag för hela familjen som kräver minimal insats.
Siri Barje tipsar om en vardagspasta med helgkänsla som är väldigt enkel i både ingredienser och tillagning samtidigt som den är otroligt god. Kanske en blivande favorit!
Jennie Walldén bjuder på panerad torsk med fantastiska smaker och inspiration från rätten tonkatsu - japansk schnitzel. Till fisken bjuds Jennies omåttligt populära kålsallad i krämig sesamdressing.
Stefan Ekengren lagar den godaste potatisen som finns - hasselbackspotatis! Till denna favorit serverar han bröd- och pepparstek biff med stuvad spenat. En fantastik helgmiddag du bara måste prova!
Stefan Ekengren lagar lax som blir extra saftig och god av ett krämigt lager färskost smaksatt med pepparrot och stenbitsrom. Till fisken bjuds ett härligt potatisstomp med Västerbottensost och smörkokt kålrabbi.
Zeina Mourtada lagar en personlig favorit - frasig filodeg fylld med köttfärs toppad med sesamfrön. Vill du göra rätten till en komplett måltid tipsar Zeina om att servera en sallad till.
Jennie Walldén lagar saftig och smakrik fläskfilé serverad med breda vetenudlar tillagade "chinese style" i en olja smaksatt med ingefära, vitlök och sesam.
Stefan Ekengren lagar gröna köttbullar på bönor och svamp, de blir ett gott och grönt inslag på julbordet. Till vegobullarna bjuds en krämig gulbetssallad med smak av fänkål och crunch från valnötter.
Stefan Ekengren tipsar om en familjefavorit till julbordet. Långsamt ugnsbakad äggstanning toppas med en krämig stuvning på grönkål och krispiga krutonger kryddade med fänkål.
Stefan Ekengren tipsar om tre favoriter till julbordet - en god hemgjord senap, en perfekt griljerad skinka och en smakrik rödkål.
Paul Svensson skapar magi med grönsaker, i det här receptet är det kålroten som får spela huvudrollen tillsammans med japanska smaksättare. En god grön middag i säsong!
Zeina Mourtada lagar favoriten köttfärs med spaghetti och drygar ut färsen med aubergine - klimatsmart och väldigt gott!
Jennie Wallden tipsar om ett recept för alla sushi-fantaster! En middag som smakar sushi, men är busenkel att göra hemma, inget behövs rullas och smaken är densamma.
Cararina König lagar en laxrätt serverad med blomkål svängd i en citrusvinägrett samt en knalligt grön dillmajonnäs. En perfekt rätt att lyxa till det med mitt i veckan.
Siri Barje bjuder på middagsmat från sin barndom och lagar rostade rotsaker med en fantastisk sås och gröna bönor. En middag med inspiration från det franska köket.
Paul Svensson lagar en helgrön middagsrätt med få komponenter. Len bönkräm matchas med brynt lök och ugnsrostad svartkål. Äpple bidrar med krisp och fräschör.
Jennie Walldén bjuder på fräsch glasnudelwok till middag. En enkel rätt med mycket smak som serveras med saftig kyckling.
Siri Barje lagar en fantastiskt god och krämig pasta med fräsch smak från finrivet citronskal och krämighet från crème fraiche.
Catarina König lagar en lyxigt läcker soppa på ugnsrostade tomter serverad med ett fantastiskt krispigt vitlöksbröd.
Stefan Ekengren bjuder på en vällagad grön middag där potatis likt en rulltårta fylls med en röra på aubergine och lök. Till serveras krispig blomkål med hasselnötter samt en dillig yoghurt.
Siri Barje trollar fram en god middag med ett paket snabbnudlar som grund. Genom addera lite grönsaker och några smaksättare blir det gott, snabbt och väldigt enkelt!
Catarina König lagar en mustig och otroligt lättlagad gryta som blir hela familjens favorit. Vill du göra den matigare, bjud med basmatiris.
Paul Svensson lagar husmanskost i ny tappning där den lite mildare betan gulbeta utgör basen och toppas med krispigt stekt isterband och sötsyrliga lingon.
Stefan Ekengren visar hur du enkelt gör hemgjorda gnocchis. Sen steker han dem till perfektion i brynt smör och serverar med shiitakesvamp, parmesanost och rostad mandel.
Jennie Walldén lagar en helgmiddag som inte alls är svår eller speciellt tidskrävande att laga. Anka stekt till perfektion serverad med en fantastiskt god plommonsås, krispiga grönsaker och chilimajonnäs. Lyxigt gott!
Siri Barje tipsar om en riktigt god middag med köttfria bullar i en snabblagad och krämig röd currysås. Till serveras svart ris, färsk koriander och salta jordnötter.
Stefan Ekengren tar en förpackning helt vanlig blodpudding och skapar en fantastik middag med potatispuré, rårörda lingon och mycket annat gott. Klassisk vardagsmat i ny tappning!
Paul Svensson visar hur du ugnsbakar vitkål till perfektion. Till kålen serveras krispigt stekt kyckling och en snabb och enkel sås med pepparrot.
Catarina König delar med sig av ett härligt middagstips - krämig fisksoppa med saffran. Toppa med räkor och en hemgjord aioli smaksatt med citron för extra lyx.
Zeina Mourtada lagar familjefavoriten enchiladas. Det är fyllda tortillabröd som gratineras i ugn med ost. Här är de fyllda med kyckling och paprika och bjuds med den fräscha salsan pico de gallo.
Zeina Mourtada lagar pytt utan panna med massor av goda grönsaker där det är ugnen som gör jobbet istället för stekpannan. På spisen lagas istället en tomatsås som serveras med grönsakerna och middagen är komplett.
Catarina König lagar en rätt som alltid tas emot med jubel hemma i den egna familjen. Bjud den krämiga gratängen med nykokt ris och en god grönsallad med härlig dressing av mangovinäger och olivolja. Så gott!
Siri Barje tipsar om en vintersallad på bittra blad med fantastiska smaker! Söt och mjukbakad rödlök, len getostkräm och ett smörstekt krisp på panko och hasselnötter blir tillsammans en perfekt och matig bjudsallad.
Paul Svensson bjuder på blåmusslor i asiatisk tappning med broccoli och ärtsallad
Jennie Walldén tipsar om en rätt för hela familjen. Gör egna dumplings med smarrig fyllning och goda tillbehör. De här blir extra krispiga då fyllningen rullas in i dubbla lager rispapper som steks i generöst med olja.
Catarina König bjuder på nudlar av zucchini - zoodles. Här vänder hon runt dem i en lite het tomatsås. och toppar vid servering med den sagolikt goda och krämiga osten burrata.
Jennie Walldén visar hur du gör en fantastisk middagsrätt som går snabbt att laga utan att tumma smaken. Jennie tipsar också om att för smakens skull välja salami i bit framför färdigskivad.
Paul Svensson visar hur du gör en lättlagad variant på fiskgrytan bouillabaisse, alla ingredienser varvas smidigt i en form och tillagas i ugnen i stället för på spisen. Bjud med en klick citronaioli vid servering.
Zeina Mourtada visar hur du gör en pizza som har sitt ursprung i södra i Italien, den har jämfört med den tunna napolitanska pizzan en lite tjockare botten.
Stefan Ekengren lagar läckra rullader fyllda med kapris, bacon och senap i en underbart god sås. Tack vare att dessa görs på lövbiff kortas tillagningstiden. Bjud med varm sallad på rostad rotselleri och hasselnötter.
Mattias Kristinsson lagar klassisk husmanskost i vegansk tappning. Vegobullar gjorda på solrosfrön, gräddsås piffad med örter och klassisk lingonsylt serveras med den godaste potatis som finns - hasselbackspotatis.
Catarina König lagar en vardagsrätt som snabbt kommer att slukas av hela familjen när den ställs på middagsbordet. Lättlagat, krämigt och väldigt gott!
Jennie Walldén lagar torsk om marineras i miso - en smakrik sojabönspasta. Serverar gör hon med ugnsrostad spetskål, ett brynt sojamsör och en het majo smaksatt med den koreanska chilipastan gochujang.
Stefan Ekengren tipsar om en riktig favoritmiddag med goda grejer som kyckling, purjolök, dijonsenap, dragon och grädde. Allt får koka ihop tillsammans till en krämigt god kycklinggryta som hela familjen kommer gilla.
Paul Svensson tipsar om ett suveränt recept där biffen är tillbehöret, i fokus står istället perfekt tillagad lök och jordärtskocka. Allt gott toppas med en förenklad variant på café de paris-smör och rödvinssky.
Siri Barje bjuder på middag med italienska smaker som går snabbt och lätt att laga och som dessutom går utmärkt att förbereda fram till att den ska in i ugnen.
Zeina tipsar om en familjefavorit. Kycklingklubbor ugnsbakas och får massor av god smak av en ketchupmarinad. Till klubborna serveras stekt majs och krämig coleslaw. Kanske blir det här en favorit även hemma hos dig.
Stefan Ekengren lagar en perfekt middag att göra på rester och som går utmärkt att förbereda. Bara baka av i ugnen när det är middagsdags.
Catarina König tipsar om lekfull och lite pysslig middag som passar perfekt om du har gäster. Servera dumplingsarna nyångade med majodipp och sesamdoftande blomkål.
Paul Svensson lagar en smakrik middag med goda och spännande ingredienser som svartrot och portvin, han utlovar med detta recept smaker utöver det vanliga!
Mattias Kristiansson lagar en ostmacka extra allt generöst fylld med ostdipp och karamelliserad lök. Till mackan serveras en fräsch och krispig senapsdressad sallad.
Zeina Mourtada lagar en krämig och god soppa där söt majs kompar fint mot salt fetaost. En familjefavorit som är busenkel att laga.
Jennie Walldén lagar en fantastisk middag med krispiga grönsaker, söt ananas och friterad kyckling som vänds runt i en magiskt god sås.
Stefan Ekengren delar med sig av sitt recept på den perfekta potatisgratängen, här med tillskott av jordärtskockor. Till gratängen serveras salvia- och vitlökstekta fläskkotletter och helgmiddagen är nu komplett!
Catarina König lagar en riktig lyxpasta extra allt som får middagsgästerna att jubla av lycka. Vi lovar att detta kommer bli en favorit att lägga till favoritsamlingen av goda recept.
Siri Barje tipsar om en löjligt enkel pastarätt med få ingredienser och massor av smak som du svänger ihop på nolltid.
Catarina König lagar en lyxigt god macka med ryggbiff, silverlök, sallad och tryffelmajonnäs. En macka som passar utmärkt som bjudmiddag och inte lämnar någon besviken, galet god helt enkelt!
Stefan Ekengren panerar spättarullader i ett örtigt och smakrikt pankokrisp. Till fisken serveras Stefans curryremoulad och sallad med både potatis och gulbetor.
Zeina Mourtada bjuder på en lättlagad kycklinggryta. Grytan har sitt ursprung i Västafrika där den görs på kyckling med ben, här kortar Zeina ner tillagningstiden och gör den istället på kycklingfilé.
Jennie Walldén tipsar om en ny variant av fredagstacosen. Denna bjuder på underbara smaker och ingredienser från Korea. En läcker helgmiddag där alla kan samlas runt bordet och testa koreanska tacos.
Mattias Kristiansson lagar riktigt smarriga enchiladas som gratineras i ugnen. Till bjuder han på en personlig favorit - en frisk och sötsyrlig mangosalsa.
Zeina Mourtada lagar en läcker växtbaserad matpaj fylld med mjukstekt purjolök och såväl färska som soltorkade tomater. Bjud den gärna med en god sallad.
Jennie Walldén lagar en maxad middag med dumplings och massa goda tillbehör. Vill du ta en genväg så köper du färdiga dumplings och lägger istället tiden på att preppa alla goda tillbehör.
Stefan Ekengren lagar en snabb version av klassikern dillkött - lena och goda smaker där socker, ättika, grädde och dill smälter samman i perfekt harmoni.
Catarina König visar hur du lagar perfekt tillagad lax i ugn. Till laxen bjuds en sås du sent kommer glömma - hollandaise på brynt smör. För krisp och färg bjuds råstekt sparrisbroccoli till.
Mattias Kristiansson lagar ett gott och lättlagat middagstips från det indiska köket där aubergine får koka i en krämig och kryddig sås med jordnötssmör och kokosmjölk.
Zeina Mourtada lagar en läcker pastagratäng med ost- och skinkfyllda pastastubbar i en basilikakryddad tomatsås. Perfekt middag redan ikväll och även i matlådan dagen därpå.
Stefan Ekengren lagar en ny variant av klassikern stroganoff där köttet byts mot halloumi och bönor. Färsk dill och rostad paprika ger fräschör och djup till smaken.
Catarina König lagar en riktigt lyxig och lättlagad helgmiddag med kött stekt till perfektion tillsammans med en snabb bea och krispigt stekta potatisgnocchi.
Siri Barje tipsar om en ny och riktigt god variant på tacos. Denna är med sötpotatis, snabbpicklad rödkål, smulad fetaost och en makaklöst god och het mandelkräm.
Siri Barje lagar middag med massor av smak där allt utom den krämiga tzatzikin smaksatt med dill smidigt lagas på en plåt i ugnen. En perfekt vegorätt att laga mitt i veckan.
Jennie Walldén lagar en galet god kycklingrätt där såsen är det som gör det här till en middag utöver det vanliga. Dessutom är den väldigt lätt att laga och passar fint i matlådan.
Zeina Mourtada lagar en matig middagssallad med matvete, krispiga grönsaker, salt fetaost och syrligt granatäpple. Passar fint på egen hand men den är också en utmärkt sallad att bjuda till grillat.
Catarina König tipsar om en riktigt god och väldigt snabblagad lasagne där den lite mer tidskrävande bechamelsåsen byts mot crème fraiche.
Stefan Ekengren lagar en riktig bjudrätt där torsk ångkokas under folie i ugnen och serveras med en lyxig sås på forellrom och kokt, tärnat ägg samt smörkokt spetskål med krispig gurka.
Siri Barje bjuder på en vegetarisk burrito fylld till bredden med bönor, ris, gräddfil och en krispig äppelsalsa. Gott, grönt och snabblagat!
Zeina Mourtada lagar en variant där pasta adderas till den franska klassikern sallad niçoise. Pasta blandas med tonfisk, sardeller och oliver samt krispiga grönsaker i en citronvinägrett.
Jennie Walldén bjuder på en vansinnigt god rätt med saftig kyckling som är lätt att laga och bjuder på massor av smak och goda tillbehör. Passar lika bra en vardagskväll som till helgen.
Vinnaren av Sveriges mästerkock 2022 lagar en förenklad variant på förrätten han lagade i finalen. En underbart god rätt med smörstekta pilgrimsmusslor i krämig citronsås med sockersaltad gurka och lyxig forellrom.
Catarina König lagar lyxigt god helgpasta med vårkänsla i form av grön sparris. Rätten toppar hon vi servering med en fräsch ricotta- och parmesankräm och läcker löjrom.
Zeina Mourtada lagar en grön middagsrätt med smaker från Italien. Tunna skivor av zucchini fylls med ricotta, parmesan, valnötter och spenat för att sen rullas ihop och tillagas i en lite het tomatsås i ugnen.
Siri Barje lagar middag i rekordfart. På ett stort fats bjuds det på yoghurt med hetta från harissa, ett kryddigt fräs på kikärter och blomkål och crunch från sötmandel. Toppa med koriander och dill för fräschör.
Jennie Walldén lagar fyllda ägg, en het sill och enkel potatissallad - tre fantastiskt goda rätter att servera på påskbuffén.
Jennie Walldén lagar fyllda ägg, en het sill och enkel potatissallad - tre fantastiskt goda rätter att servera på påskbuffén.
Stefan Ekengren lagar urbenad lammstek med smak av vitlök och örter. Till det serverar han en knalligt grön sås gjord på mixad romansallad samt lätt mosade potatisar och rotfrukter som rostats krispiga i ugnen.
Catarina König lagar frasiga och matiga vegobiffar serverade på en bädd av svart quinoa, avokado, tomater och rödlök. Till det rör hon snabbt ihop en yoghurtkräm smaksatt med citron och vitlök.
Mattias lagar en snabb och enkel variant på mac and cheese med färdig ostsås som serveras med rostad majssallad.
Stefan Ekengren tolkar en av skolans populäraste rätter och panerar fisk i pankoströbröd för extra fras, pimpar såsen med kapris och dijon och bjuder picklade grönsaker till. En riktig pangrätt med andra ord!
Zeina Mourtada lagar en riktig favorit - bakad potatis. Här fylls den med en kall och krämig kycklingröra kryddad med curry. Supergott att äta tillsammans med en krispig sallad.
Jennie Walldén bjuder på en het middagsrätt med massor av smak! Entrecôte wokas snabbt i panna tillsammans med ostronsås, chili, pak choi och toppas vid servering med cashewnötter. En riktig pangrätt.
Siri Barje bjuder på frasiga små minipajer fyllda med svartkål, feta och ricotta. Till serverar hon en fräsch sallad på strimlad morot, färsk mynta, chili, citron och sesamfrön.
Jennie Walldén lagar italiensk street-food i form av en varm och matig macka. Här fyller hon den med mozzarella, basilika, färska tomater och parmaskinka. Supergott och otroligt snabblagat.
Catarina König lagar en riktig smakexplosion till middag! I en het currysås serveras perfekt stekt torskrygg tillsammans med krispig sallad i krämig asiatisk dressing.
Stefan Ekengren bjuder på en middag för alla som älskar svensk husman. Klassiska wallenbergare i lite mindre format bjuds med klassiska tillbehör som len potatispuré, mjälla ärter och rårörda lingon samt brynt smör.
Zeina Mourtada lagar en het indisk gryta som får sin goda smak från flera sorters torkade kryddor samt chili, vitlök och ingefära. En autentisk vindaloo görs på lammkött, här har Zeina bytt det mot högrev.
Jennie Walldén lagar en variant på en italiensk klassiker där lasagnens lager varvas direkt på tallriken. Snyggt, snabblagat och väldigt gott!
Zeina Mourtada tipsar om en perfekt rätt att göra på frysta portionsfiléer av lax. Krydda dem med paprika och spiskummin och servera med en enkel bulgursallad med spenat och dill samt en kall yoghurtsås.
Siri Barje bjuder på det ultimata recept på en otroligt god pastasallad med pesto, zucchini, körsbärstomater och den magiskt goda osten burrata. En rätt att lägga till favoritsamlingen!
Stefan Ekengren lagar saftig kyckling som han lägger upp på ett stort fat ihop med rostade grönsaker och en kall grillsås vid sidan om. Ett tacksamt recept där allt utom såsen tillagas på en och samma plåt i ugnen.
Catarina König lagar en krämig pastarätt som garanterat får gästerna på fall. Goda grejer som vitlök, soltorkade tomater, fläskfilé, grädde och basilika serveras ihop med färsk tagliatelle i en underbart god middag.
Mattias Kristiansson bjuder på en matig sallad med smaker från Italien som passar utmärkt som lättare middag. Eller varför inte bjuda den på buffén? Krutongerna gör du med fördel på bröd som blivit lite torrt.
Catarina König visar hur du gör en riktigt god matpaj med ost och skinka. En paj som bjuds med en fräsch sallad och en krämig örtsås. Pajskalet får extra crunch av lite grahamsmjöl i degen.
Zeina Mourtada bjuder på en middagsrätt med vårkänsla och få ingredienser som går snabbt att svänga ihop och är lätt att laga till många.
Jennie Walldén lagar en riktigt härlig middag med krispigt pankopanerad halloumi, en klassisk grekisk sallad och den alltid lika goda yoghurtröran tzatziki till. En perfekt bjudmiddag!
Stefan Ekengren lagar lyxig bjudmiddag med röding sjuden i vitt vin serverad med mjäll sparris och ett brynt smör med salvia. En lättlagad rätt som skulle platsa på vilken finrestaurang som helst!
Mattias Kristiansson bjuder på en matig sallad med smaker från Italien som passar utmärkt som lättare middag. Eller varför inte bjuda den på buffén? Krutongerna gör du med fördel på bröd som blivit lite torrt.
Stefan Ekengren visar hur du gör en lyxigt god omelett med stuvning gjord från grunden på skalen från räkorna. Till omeletten bjuds det en frisk örtsallad med krispiga krutonger!
Catarina König bjuder på en frasigt stekt kycklingschnitzel serverad med ett fluffigt och luftigt vispat kryddsmör med vitlök, chili, timjan och persilja. Till det blir det hemgjorda pommes i ugnen.
Zeina Mourtada lagar en ris-och kycklingrätt med mycket smak! Garam masala, ingefära, vitlök, kardemumma och massa andra goda smaker gör rätten till en smakexplosion.
Jennie Walldén lagar en oslagbar bjudrätt med fläskfilé, hemgjord pesto, soltorkad tomatkräm och ugnsrostad potatis. Fantastiskt gott och läckert serverat på en stort fat till hela middagssällskapet!
Stefan Ekengren bjuder på en fantastiskt god middag med ugnsbakade tomater och aubergine som serveras med krämig burrata, krispiga hasselnötter och färsk basilika.
Zeina Mourtada visar hur du gör en perfekt middagspaj fylld med tacokryddad köttfärs, crème fraiche och ost. En paj som garanterat kommer gå hem hos hela familjen.
Siri Barje bjuder på två olika pizzor som får samma smak som allas favoritchips, dillchips och sourcream and onion. Pizzorna görs på färdigköpt pitabröd. Snabbt, gott och oväntat!
Jennie Walldén lagar galet goda spett med kyckling som marinerats i honung, chili och vitlök. Perfekta att servera på buffén eller till middag redan ikväll tillsammans med Jennies omåttligt populära recept på sesamsås.
Catarina König lagar en ljuvligt god och gräddig pasta på vårens primörer. Toppa med ishavsrom, pinjenötter och parmesan för extra lyx.
Siri Barje bjuder på pasta med ugnsbakad feta, tomater, persilja, feta, chili och honung. Vid servering toppas allt med ett pankokrisp. En upphottad variant av den populära pastarätten känd från Tiktok.
Zeina Mourtada lagar en lyxigt god vardagspasta med räkor, chili, vitlök och citron. Middagsmat när den är som bäst - snabbt, gott och enkelt!
Mattias Kristiansson tar favoriten taco och gör den här till en matig tacosallad med bland annat potatis, kikärtor, äppelsalsa och sparris. En helt växtbaserad rätt som passar utmärkt för dig som vill variera tacosen.
Stefan Ekengren tipsar om en somrig middag med lax stekt i mortlade fänkålsfrön serverade i salladsblad med en otroligt god melon- och gurkyoghurt. Perfekt att bjuda på buffén.
Catarina König lagar en underbart god helgmiddag med kött, pommes, coleslaw och ett välsmakande krassesmör. Rostas som är den möraste delen på rostbiffen går också fint att lägga på grillen.
Catarina König bjuder på ett ljuvligt gott recept med spetskål serverad med en len smörsås och rostade hasselnötter. En restaurangrätt hemma i ditt eget köket!
Jennie Walldén bjuder på en somrig sallad med italienska smaker som du enkelt gör på färdiggrillad kyckling samt salami, rucola och mozzarella. Allt toppas med en ljuvlig basilikadressing.
Siri Barje tar alla goda smaker från favoriträtten spaghetti alla puttanesca och gör en välsmakande frittata av dem. En snabb middagsrätt som passar fint att laga mitt i veckan.
Stefan Ekengren bjuder på ett recept där libabröd fylls med grillad sallad och grönsaker samt en fantastiskt god fetaostmajonnäs.
Zeina Mourtada penslar en hel laxsida med god marinad på honung, citron och vitlök. Medan den sköter sig själv i ugnen rör hon ihop en kall och fräsch dillsås att servera till. Smakar ljuvligt ihop med nykokt potatis.
Siri Barje bjuder på sommarens bästa soppa, till den bjuds det en oslagbar toast med majs, jalapeno och ost. Snabb, enkel och riktigt god sommarmat.
Zeina Mourtada lagar en krämig och lättlagad pasta med champinjoner, vitlök och grädde. En rätt som passar lika bra att laga mitt i veckan som till helgen.
Catarina König lagar en fantastiskt god kycklinggratäng med Västerbottensost i krämig sås. Bjud med pressad potatis och en fräsch sallad. En toppenmiddag som också passar fint i matlådan.
Stefan Ekengren tipsar om en god middag där du först tinar torskfiléer i rimningslag för att sen toppa dem med ett täcke av Västerbottensost, panko och dill. Smakar jättegott ihop med stuvad vitkål och kokt färskpotatis.
Jennie Walldén lagar en matig sallad med smaker från det sydkoreanska köket. På ett stort fat bjuds det på ryggbiff, frasig baguette, dressing på citron och sesam samt en krämig soja- och vitlöksmajonnäs.
Mattias Kristiansson gör lök och morotspakoras med mango chutney. Indiska frasiga, krispiga små biffar.
Zeina Mourtada lagar sallad på paprika, tomater, rädisor, gurka och oliver med grillost med en örtvinägrett. Toppas med kärnor från granatäpple.
Stefan Ekengren bjuder på ett måste till midsommar! Ett fat fylls med matjessill, dill, färskpotatis, betor, rädisor, kapris och gräddfil. Allt toppas med brynt smör och tunna chips på kavring.
Jennie Walldén lagar läcker ryggbiff. Till den bjuds en busenkel vitlökssås som går snabbt att röra ihop och som kan förberedas samt ugnsrostad färskpotatis med sesam. En fantastiskt god helgrätt att lyxa till det med.
Catarina König bjuder på ett lättlagat recept med fantastiska smaker - rödingfiléer bakade i ugn serverade med kall romsås och ett stomp på potatis smaksatt med pepparrot och gräslök.
Siri Barje tipsar om en vegetarisk variant på caesarsallad. Gemsallad, spetskål och stekt zucchini blandas med den goda caesardressingen till en matig och somrig sallad.
Stefan Ekengren lägger kotletter på grillen och serverar med ugnsrostad potatis i god marinad och läckra paket fyllda med fetaost, tomat och paprika.
Catarina König lagar läcker kycklingpaj med paprika, lagrad ost och vitlök. Bjud gärna den här goda pajen med en fräsch grönsallad dressad i syrlig vinägrett.
Zeina Mourtada tipsar om snabb och matig sallad med kokt färskpotatis, sparris och varmrökt lax. Till den goda salladen bjuder hon en dillaioli. Vill du ta en genväg så köper du färdig majonnäs och blandar med dill.
Jennie Walldén tipsar om en personlig favorit från det italienska köket. En riktigt lyxig helgpasta med vongolemusslor, chili, vitlök och vitt vin.
Siri Barje bjuder på ett middagstips där somriga grönsaker som färskpotatis, knipplök och späda morötter samsas i tortillabröd tillsammans med ost. De fyllda varma bröden serveras med en grön salsa att dippa i.
Paul Svensson tipsar om portionspaket fyllda med fisk och färskpotatis att lägga på grillen. Till dem bjuder han på en makalöst god skarpsås och en råhyvlad zucchinisallad med fläder.
Stefan Ekengren lagar en fransk klassiker - gratinerad getosttoast serverad på en bädd av bittra salladsblad tillsammans med gulbetor och smörkokt purjolök. Bjud som förrätt eller till lunch!
Catarina König lagar grillmiddag med smaker från soliga Spanien i form av saltkokt potatis med röd sås och grillad pluma. Pluma är en detalj från grisens framsida som passar utmärkt att lägga på grillen.
Zeina Mourtada tipsar idag om en riktig allround-sallad med läskande vattenmelon, salt fetaost och frisk mynta i kombo med chark i form av bresaola. Och så berättar hon om vad som kännetecknar en mogen vattenmelon.
Snabbnudlar på Jennie Walldéns vis, fast inte sådana som du köper i portionspåsar i affären. Här vänds istället vetenudlar runt i en smakrik olja som du smaksätter med bland annat vitlök, soja och sesam.
Adam Thulin lagar en "bowl-rätt" fylld med svenska smaker som matjessill, dill och färskpotatis. I stället för klassisk gräddfil till blir det en otroligt god majonnäs smaksatt med brynt smör.
Catarina König tipsar här om en otroligt god bjudmiddag som passar utmärkt att laga när maten ska vara lyxig men inte får ta för lång tid eller för svår att laga.
Följ Stefan Ekengrens recept och du får en grym burgare på högrevsfärs med cheddarost, snabbsaltad gurka, majonnäs och karamelliserad lök. Helt klart en svårslagen middag för alla som gillar en riktigt god burgare.
Paul Svensson gör här sin version av pajklassikern quiche lorraine. Den rökta skinkan byter han mot rökt ost och så lägger han till färskpotatis i fyllningen. Jättegott ihop med en enkel grönsallad i syrlig vinägrett.
Siri Barje lagar en rustik italiensk soppa med olika grönsaker gratinerad med bröd och parmesan. Perfekt middag eller lunch gjord på sommarens goda grönsaker - färska eller kanske med rester som hittas i kylen.
Paul Svensson lagar en fräsch sommarsallad med jordgubbar, mozzarella och linser kokta i kryddblandningen ras el hanout. Mozzarellan river Paul och blandar med lite grädde, det lyfter osten till en ny nivå.
Catarina König visar hur du gör en makalöst god sallad med kyckling marinerad i bbq-sås serverad på en bädd av sallad tillsammans med picklad rödlök och krämig honugnsdressing.
Stefan Ekengren lagar riktigt goda grillspett penslade med en glaze gjord på getost och rosmarin. Till spetten serveras pommes pimpade med parmesan, jalapeño, majonnäs och soltorkade tomater.
Risotto på Jennie Walldéns vis med massor av smak från kantareller och dill toppad med ett brynt smör med sötmandel. I klippet delar Jennie med sig av tips och tricks för att få till en riktigt god och krämig risotto.
Paul Svenssons variant på falafel görs på bondböna istället för kikärter, supergott! De friterade bönbollarna bjuds i varma pitabröd med krispig sallad, vitlöksyoghurt, haricots verts och chilimarinerade tomater.
Stefan Ekengren lagar supersmarriga vegoburgare gjorda på mixade kidneybönor serverade i briochebröd med stekt halloumi, jalapeñopicklad gurka och en majonnäs smaksatt med chili, gari och soja.
Siri Barje bjuder på enkel matlagning där tomatsåsen till pastan görs på färska tomater och mosas ihop med färsk vitlök, basilika och mejram, allt utan att koka!
Adam Thulin bjuder på en matig sallad med spännande smakkombinationer mellan rödbetor, fetaost, hallon och nektarin. Servera den precis som den är eller som tillbehör till grillat.
Zeina Mourtada bjuder på grillade kycklingklubbor med heta och härliga smaker från Karibien. Till kycklingen serverar hon en fantastisk potatissallad med massa grönt, chili och lime.
Siri Barje håller grillskola där hon lagar vegetariska grillspett med Zucchini, Paprika, Rödlök, Svamp och förkokt majs. Till det blir det sallad med ruccola, fetaost och pesto.
Stefan Ekengren råder bot på myten om att rimma lax tar tid, här visar han hur du snabbrimmar den och serverar på klassiskt vis med dillstuvad potatis, krispiga krutonger och en fänkålssallad.
Paul Svensson lagar barbecue på koreanskt vis med marinerad grillad kyckling serverad med kimchimajo, grillad pak choi och klimatsmart havreris.
Jennie Walldén vet precis hur man får till en frisk och fräsch nudelsallad. Här är det glasnudlar, räkor och mango dressade i lime, vitlök och chili som tillsammans blir till en riktig smaksensation.
Catarina König lägger marinerad fläskkarré på grillen och serverar med en riktigt krämig vitlökssås och frasiga potatiskroketter! En grillmiddag som passar perfekt att bjuda sina gäster på.
En enkel och supersnabb middag blir det när Siri Barje tipsar om sin sommarpasta med zucchini, vitlök och sesamsalt. Perfekt middag eller lunch i sommar med mycket grönt.
Jennie Walldéns variant på klassisk räkmacka. För att twista till den byter hon majonnäsen mot en aioli med gräslök, det blir supergott!
Zeina Mourtada tipsar om en enkel pizza på tortillabröd - perfekt att laga när middagen ska gå snabbt. Dessutom är den tacksam att toppa med det som råkar finnas hemma.
Catarina König lagar en krämig ostpaj med smaker från Italien gjord på såväl parmesanost som mascarponeost. Pajen passar fint att servera till kräftskivan men funkar också toppen på buffén.
Paul Svenssons lagar en variant på steak sandwich och hämtar inspiration från det klassiska danska smörrebrödet med rostbiff och remouladsås. En mackmiddag med fantastiska smaker.
Stefan Ekengren bjuder på en matig macka bestående av grillade grönsaker som zucchini, paprika och aubergine. Mackan toppas sen med en grön sås gjord på kapris, dijonsenap och massa örter.
Svensk matlagningsserie. Här bjuder Nyhetsmorgons kockar på enkla recept som går snabbt att laga. Omtyckta klassiker varvas med nya favoriter. Kockarna avslöjar dessutom sina hemliga tips och tricks.
Siri Barje tipsar om en matig och prisvärd bulgursallad som är fylld med goda grejer som mättande linser, söt nektarin, krispig sallad och salt fetaost. Bjud den med en enkel yoghurtdressing smaksatt med vitlök.
Catarina König lagar italiensk snabbmiddag i form av italienska tunnbröd som fylls med svamp och mozzarella. De bjuds med en krämig basilikadipp. Perfekt som snabb middag eller lunch för hela familjen!
Grillad fläskkarré är en av Jennie Walldéns absoluta favoriter och när middagen dessutom får smak från det koreanska köket blir det inte annan än succé!
Siri Barje tipsar om en perfekt vegetarisk vardagsrätt med lite hetta. Den passar extra fint att göra när man inte vill lägga alltför mycket tid på middagsmaten men ändå vill ha en riktigt god mat.
Låt klassikern korv med bröd bli något helt nytt med Jennie Walldéns grillkorvsmiddag med goda tillbehör. Korven piffas rejält med het coleslaw smaksatt med ingefära och till det bjuds pommes toppad med vitlökssmör.
En härlig och god rätt där Paul Svensson hämtat inspiration från tiden då han jobbade som kock i Toscana. Paprika rostas i ugn och blandas med sardeller, kapris, tomat och basilika till en supersmarrig pastarätt.
Stefan Ekengren bjuder på en middagsrätt som många har sin alldeles egna version av. Stefans variant fylls med bostongurka, mjukstekt lök, skånsk senap, lagrad ost och krispigt bröd.
Catarina König rostar rotfrukter i ugn och toppar dem vid servering med ett supergott aromsmör, krispiga surdegskrutonger och rostade solrosfrön. En perfekt vegomiddag av det festligare slaget.
Adam Thulin bjuder på en snabblagad pasta som han ätit under hela sin uppväxt. En enkel tomatsås smaksatt med vitlök och chili blandas med spaghetti och den italienska färskosten burrata.
Catarina König lagar favoritsalladen där den underbart goda dressingen spelar huvudrollen. Här har Catarina lagt till handskalade räkor, dillkrutonger och tomater för att göra salladen till en riktig lyxsallad.
Jennie Walldén bjuder på en underbart god middag med lax i krämig sås smaksatt med chili, lime och koriander. En perfekt middag som sköter sig själv i ugnen och serveras med en krispig sallad i sötsyrlig dressing.
Paul Svensson lagar en riktig husmanskostklassiker som passar alla dagar i veckan. Här serveras den med stekta kantareller och rårörda lingon.
Stefan Ekengren lagar en perfekt rätt att bjuda på till helgen - biff kryddas med rosépeppar och steks i het panna så att den får lite yta och serveras med chilimajonnäs, sojakål och krispigt friterad potatis.
Adam Thulin tipsar om en lättlagad rätt med gulbetor som rostas i ugnen och serveras på en bädd av färsk spenat blandad med en försvenskad variant på pesto. Allt toppas med finriven fryst fetaost.
Siri Barje gör sin egen variant av gatuköksklassikern och fyller tunnbröd med en krämig röra på potatis och vitkål samt stekost kryddad med rökt paprikapulver. En supergod tunnbrödsrulle att laga till middag ikväll.
Catarina König lagar en krämig vardagsgryta med snabblagad lövbiff, sweet chilisås och grädde. En riktigt favorit som fungerar både till vardags och till fest.
Jennie Walldén lagar läckra fiskpaket fyllda med goda smaker av tomater, oliver, citron och vitlökssmör. Perfekta att förbereda och sen tillaga snabbt i ugnen precis före servering. Bjud med pressad potatis.
Stefan Ekengren lagar en fantastiskt god pasta, lite som en variant på carbonara, som du svänger ihop enkelt och snabbt. Välj gärna kantareller när de är i säsong, övrig tid på året går det fint med t ex champinjoner.
Siri Barje lagar en enkel och snabb middag med härlig smak av hösten! Spaghetti serveras med smörstekta kantareller, generöst med karamelliserad lök, fräsch citron och massor av parmesan.
Adam Thulin lagar en vardagsrätt där ugnen gör jobbet, potatis rostas tillsammans med färsk korv och till det en snabb sallad och sås i ett. En middag som alla kan lyckas med - allt som krävs är en ugn!
Catarina König lagar en lättfixad middag som passar fint att bjuda på till helgen eller när man vill lyxa till det på en vardag.
Stefan Ekengren delar med sig av sitt bästa recept på kåldolmar med klassiska tillbehör som gräddsky, rårörda lingon, inlagd gurka och kokt potatis.
Jennie Walldén lagar en riktig bjudrätt med fläskfilé, sweet chilisås, crème fraiche och äppeljuice. Till den goda grytan serveras en sallad med krispiga och syrliga äpplen.
Siri Barje gör en växtbaserad variant på den vietnamesiska och matiga mackan banh mi. Förutom krispiga och picklade grönsaker fyller hon den med en krämig ostdipp.
Stefan Ekengren lagar en enkel middag där sås och potatis tillsammans blir en urgod potatissallad. Den benfria kotletten klappas in med en kryddblandning bestående av paprika, koriander och basilika innan den steks.
Catarina König tipsar om en extra lättlagad risotto då den görs på en färdig risottomix med torkad karljohansvamp. Till den krämiga risotton serveras citron- och rosmarinkyckling samt generöst med parmesan och rucola.
Adam Thulin visar hur du gör klassikern pepparbiff i ny tappning med smaker från den italienska pastarätten vodka penne. Till biffen serveras en sallad på bitter endive, den bryter av fint mot den gräddiga såsen.
Jennie Walldén lagar en pastarätt som inte alls är trogen det italienska köket. Istället får den en rejäl dos av smaker från Asien med ostronsås, chiliflakes och soja.
Siri Barje lagar en snabb gryta med svamp, lök, vin, dijon, syltlök och grädde. Tillsammans med ris blir det till en snabb vardagsmiddag och inte minst en lyxigt god matlåda dagen därpå.
Stefan Ekengren lagar en lite lekfull rätt med potatischips, ägg och chorizo. Den här specialtortillan blir inte bara väldigt god utan även riktigt snygg, alltså perfekt att laga till helgens middagsbjudning.
Adam Thulin lagar en enkel och smakrik pastarätt som du gör på få och prisvärda ingredienser. Tagliatelle serveras med en sås på tomat, aubergine och den nordafrikanska kryddblandningen ras el hanout.
Jennie Walldén lagar en fantastiskt god och smakrik middagsrätt där allt lagas i samma kastrull - svamp, kyckling, korv och ris. Resultatet blir en familjevänlig rätt som också passar fint i matlådan.
Catarina König bjuder på en fiskrätt av det festligare slaget som inte alls är svår att lyckas med. Rullade filéer av gös tillagas till perfektion och serveras med en enkel hummersås och kokt potatis. Fantastiskt gott!
Siri Barje gör en variant på chicken parm, panerad kyckling byts mot panerade skivor av aubergine och gratineras i ugn med tomatsås och parmesan. Smakar underbart gott med pepprig rucola.
Paul Svensson lagar tipsar om en resträddarrätt där man kan använda precis vilka grönsaker som helst tillsammans med överblivet kokt ris och en fantastiskt god sås. Det blir som en variant på rätten nasi goreng.
Jennie Walldén lagar en indisk gryta med kyckling i krämig tomat- och currysås med färsk spenat som vänds ner på slutet och toppas med koriander och cashewnötter vid servering. En lättlagad gryta med massor av smak.
Jennie Walldén lagar svensk comfort food när den är som bäst - dragonkryddade saftiga färsbiffar serverade med krämig gräddsås, ett fluffigt potatismos och rårörda lingon.
Jennie Walldén lagar svensk comfort food när den är som bäst - dragonkryddade saftiga färsbiffar serverade med krämig gräddsås, ett fluffigt potatismos och rårörda lingon.
Stefan Ekengren bjuder på en potatiskaka med äpple, lök och spetskål som bakas i ugnen. Vid servering skärs den i bitar och serveras med stekt rimmat fläsk och lingon. En höstig och läcker middag.
Stefan Ekengren bjuder på en potatiskaka med äpple, lök och spetskål som bakas i ugnen. Vid servering skärs den i bitar och serveras med stekt rimmat fläsk och lingon. En höstig och läcker middag.
Siri Barje tipsar om lättgjorda vegobiffar på gröna linser, inlagda rödbetor och kapris som blir en växtbaserad variant på Biff à la Lindström. Bjud med senapskräm, rostad potatis och stekta haricots verts.
Siri Barje tipsar om lättgjorda vegobiffar på gröna linser, inlagda rödbetor och kapris som blir en växtbaserad variant på Biff à la Lindström. Bjud med senapskräm, rostad potatis och stekta haricots verts.
Catarina König tipsar om ett perfekt alternativ för dig som gillar sushi men vill slippa pillet med att göra rullar och portionsbitar. Här bjuds marinerad lax på en bädd av sushiris med krispig kålsallad och chilimajo.
Catarina König tipsar om ett perfekt alternativ för dig som gillar sushi men vill slippa pillet med att göra rullar och portionsbitar. Här bjuds marinerad lax på en bädd av sushiris med krispig kålsallad och chilimajo.
Stefan Ekengren lagar wallenbergare på kycklingfärs och serverar dem med en riktigt god och krämig gratäng på potatis och rotfrukter.
Stefan Ekengren lagar wallenbergare på kycklingfärs och serverar dem med en riktigt god och krämig gratäng på potatis och rotfrukter.
Adam Thulin lagar en enkel fisksoppegryta med asiatisk touch. En rätt med få ingredienser som bjuder på massor av smak. Toppen att laga när middagen inte får ta för lång tid.
Adam Thulin lagar en enkel fisksoppegryta med asiatisk touch. En rätt med få ingredienser som bjuder på massor av smak. Toppen att laga när middagen inte får ta för lång tid.
Jennie Walldén lagar en otroligt god middag med ugnsgrillade yakitorispett och en japansk kålsallad, också kallad Jennies universalsallad. En middag du sent kommer att glömma!
Jennie Walldén lagar en otroligt god middag med ugnsgrillade yakitorispett och en japansk kålsallad, också kallad Jennies universalsallad. En middag du sent kommer att glömma!
Adam Thulin tipsar om en perfekt resträddarrätt där du tar tillvara på överbliven kokt potatis och kanske några rester från tacomiddagen.
Adam Thulin tipsar om en perfekt resträddarrätt där du tar tillvara på överbliven kokt potatis och kanske några rester från tacomiddagen.
Jennie Walldén lagar en ljummen sallad på kycklingfärs serverad med ris i salladsblad från det nordthailändska köket. Färsen steks utan att den tar färg och smaksätts med lime, mynta, koriander, socker och fisksås.
Jennie Walldén lagar en ljummen sallad på kycklingfärs serverad med ris i salladsblad från det nordthailändska köket. Färsen steks utan att den tar färg och smaksätts med lime, mynta, koriander, socker och fisksås.
Catarina König tipsar om en perfekt bjudrätt som inte alls kräver lång tid av förberedelser i köket - torskrygg serveras på en len puré gjord på potatis och jordärtskocka och toppas med ett drömgott aromsmör.
Catarina König tipsar om en perfekt bjudrätt som inte alls kräver lång tid av förberedelser i köket - torskrygg serveras på en len puré gjord på potatis och jordärtskocka och toppas med ett drömgott aromsmör
Paul Svensson bjuder på en underbart god och höstig rätt med kantareller och potatis i en stuvning serverad tillsammans med rostade klyftor av savoykål. Toppar gör han med sötsyrliga lingon och knapriga valnötter.
Paul Svensson bjuder på en underbart god och höstig rätt med kantareller och potatis i en stuvning serverad tillsammans med rostade klyftor av savoykål. Toppar gör han med sötsyrliga lingon och knapriga valnötter.
Stefan Ekengren visar hur du gör en förenklad variant på den klassiska franska grytan coq au vin. Hel kyckling byts mot saftig och mör kycklinglårfilé - och det blir minst lika gott som originalet!
Stefan Ekengren visar hur du gör en förenklad variant på den klassiska franska grytan coq au vin. Hel kyckling byts mot saftig och mör kycklinglårfilé - och det blir minst lika gott som originalet!
Siri Barje lagar ugnsrostade grönsaker som får skönt sting av nystött svartpeppar. Till det serverar hon frasigt panerad stekt ost samt ett jättegott smör smaksatt med vitlök och persilja.
Siri Barje lagar ugnsrostade grönsaker som får skönt sting av nystött svartpeppar. Till det serverar hon frasigt panerad stekt ost samt ett jättegott smör smaksatt med vitlök och persilja.
Jennie Walldén lagar en soppa på morot där morötterna först rostas i ugn med resultatet att smaken blir mer koncentrerad och fyllig. Morötterna mixas sen med kokosmjölk och smaksätts med apelsin och ingefära.
Jennie Walldén lagar en soppa på morot där morötterna först rostas i ugn med resultatet att smaken blir mer koncentrerad och fyllig. Morötterna mixas sen med kokosmjölk och smaksätts med apelsin och ingefära.
Catarina König fixar en enkel och snabb middag med färdiggrillad kyckling. Kycklingen använder hon i en krämig röra som bjuds i baguette tillsammans med krispiga grönsaker och rostad lök.
Catarina König fixar en enkel och snabb middag med färdiggrillad kyckling. Kycklingen använder hon i en krämig röra som bjuds i baguette tillsammans med krispiga grönsaker och rostad lök.
Adam Thulin lagar en krämig och god gryta med kyckling i gul currysås. En klassiker som i det här receptet får spännande topping i form av riven kokos och pistagenötter.
Adam Thulin lagar en krämig och god gryta med kyckling i gul currysås. En klassiker som i det här receptet får spännande topping i form av riven kokos och pistagenötter.
Stefan Ekengren lagar festlig fiskgryta med två sorter fisk, färska blåmusslor, vitt vin och fänkål. Dillkrämen som toppar soppan är en variant på majonnäs där även potatis ingår.
Stefan Ekengren lagar festlig fiskgryta med två sorter fisk, färska blåmusslor, vitt vin och fänkål. Dillkrämen som toppar soppan är en variant på majonnäs där även potatis ingår.
Catarina König lagar en värmande klassiker från det franska köket. Soppan går fint att laga i god tid för att sen gratineras med bröd och ost precis före servering. Välj gärna en smakrik ost som cheddar eller gruyère.
Catarina König lagar en värmande klassiker från det franska köket. Soppan går fint att laga i god tid för att sen gratineras med bröd och ost precis före servering. Välj gärna en smakrik ost som cheddar eller gruyère.
Adam Thulin lagar en riktigt god variant på ugnspannkaka där inspiration och smak kommer från den italienska pastaklassikern spaghetti carbonara. Bjud med ricottakräm och citrondressad rucola.
Adam Thulin lagar en riktigt god variant på ugnspannkaka där inspiration och smak kommer från den italienska pastaklassikern spaghetti carbonara. Bjud med ricottakräm och citrondressad rucola.
Paul Svensson lagar en enkel pastamiddag med smaker från havet. För att snabba på använder han en smaksatt crème fraiche, färdigskalade räkor och vongolemusslor på burk. Smidigt och jättegott!
Jennie Walldén lagar hämtmat-favoriten yakinku. Stekt kött serveras med en sås på vitlök, ingefära och soja, krämig misomajo, edamamebönor och nykokt japanskt ris. En riktig smakbom att laga på nästa bjudning.
Stefan Ekengren lagar en rustik middag. Surkål, vin, lök, enbär och sidfläsk tillagas i en och samma gryta och serveras med stekt korv och potatis. En perfekt rätt att laga och bjuda på under den kallare tiden på året.
Jennie Wallen gör en fuskig variant på den populära nudelrätten. Istället för att göra egna nudlar använder hon färska lasagneplattor som hon skär i remsor. Tillsammans med chiliolja och svamp blir det en smakbomb.
Siri Barje lagar en växtbaserad variant av den spansk-mexikanska rätten där äggen ersätts av en kräm på cashewnötter, lime och vitlök, supergott!
Adam Thulin bjuder på hemgjorda fiskbullar på lax tillagade i en krämig dillsås där socker och ättika ger rätt balans mellan syra och sötma. Till fiskbullarna bjuds det på kokta morötter och potatis vända i smör.
Stefan Ekengren lagar kroppkakor - hans variant är de öländska och de görs på råriven potatis. Till bjuds det på goda tillbehör som rårörda lingon, smör och ovispad grädde. En husmansklassiker du sent kommer glömma!
Catarina König tipsar om en lyxig bjudmiddag på lamm, fantastiskt god sås med rosmarin och frasiga potatisrösti. En middagsrätt som får gästerna att trilla av stolen!
Adam Thulin lagar pasta pesto med en twist där peston görs på svartkål och fetaost. Vid servering toppar han pastan med pankoströbröd som stekts i honung och olivolja. En perfekt matchning mellan sött och salt!
Vad är väl bättre än en riktigt god och värmande soppa på en höstdag? Här är Stefan Ekengrens bästa recept på klassikern potatis- och purjolökssoppa.
Catarina König lagar en krämig och grön variant på den populära grytan där köttet byts mot stekt halloumi och serveras tillsammans med pressad potatis och en grönsallad i syrlig vinägrett.
Jennie Walldén bjuder på fluffiga bao buns fyllda med en söt och lite het kyckling, krispig gurka och salta jordnötter. En perfekt bjudrätt som gästerna kommer älska!
Paul Svensson lagar en mustig och lättlagad gryta med indiska smaker på svenska gotlandslinser. Till det serverar han helbakade morötter i olika färger, salt fetaost och ett krispigt smul på överblivet bröd.
Siri Barje lagar enkel vegomiddag med stekt svamp, ljummen sallad på broccoli och romanesco samt en kräm på mixad mozzarella med grädde. Krämen är en fuskig och prisvärd variant på den gräddfyllda färskosten burrata.
Adam Thulin tipsar om en spanskinspirerad middag med risonipasta i en sås gjord på grillad paprika, rostade mandlar och vitlök. Till det serverar han räkor vända i fräst vitlök och persilja.
Catarina König lagar säsongens godaste pasta i form av en krämig och saffransdoftande middag med färsk salsicciafärs, parmesan och vitt vin.
Stefan Ekengren lagar en allt-i-ett rätt med få ingredienser där överbliven kokt potatis tas tillvara och steks tillsammans med lök, svamp, renskav och messmör. En toppenrätt att laga mitt i veckan!
Jennie Walldén visar hur du gör en koreansk kycklingsoppa med egengjorda nudlar. En riktigt smakrik och god rätt att imponera med.
Catarina König bjuder på en svårslagen och riktigt god middagsrätt som går snabbt och lätt att laga. Blir det något över är den även en vinnare i matlådan.
Jennie Wallden lagar smörstekt gnocchi som vänds runt med kyckling i en het och smakrik sås med smaker från det koreanska skafferiet. Precis innan servering får ett lager parmesan och mozzarella smälta på toppen.
Stefan Ekengren visar hur du gör en snabb variant på den klassiska fiskgratängen. Istället för potatismos och sås läggs kokt ris och en färskostkräm tillsammans med fisk i en form för att sen ugnsbakas kort i ugnen.
Adam Thulin visar hur du gör en god och prisvärd vegomiddag som med fördel bjuds i plockigt form likt tacos. Gröna ärtor mixas till en slät kräm och läggs i libabröd tillsammans med kryddiga kikärtor och syrlig rödkål.
Ostfondue på Siri Barjes vis som alla kan fixa hemma och som inte kräver någon fonduegryta. Hela camembertostar bakas i ugnen till smältande konsistens. Sen är det fritt fram att dippa loss och njuta.
Siri Barje fixar snabb tacomiddag där vegofärs kompletteras med rivna morötter och zucchini. Färsröran läggs i hårda tacoskal tillsammans med snabbsyrad lök, en len kräm på mixade cashewnötter och krispig kålsallad.
Catarina König tipsar om en familjefavorit. Med få ingredienser och enkla moment trollar du fram en smakrik rätt som med snygg uppläggning bjuder på härlig vardagslyx mitt i veckan.
Stefan Ekengren bjuder på en middagsrätt direkt hämtad från Greklands soliga stränder - krispiga zucchinibiffar med fetaost, tunt strimlad isbergssallad och en dillig yoghurtsås.
Paul Svensson lagar vegomiddag med finess i form av len kräm på rostad rotselleri toppad med rostade- och sojaglaserade morötter, bönor och hasselnötter i brynt smör. Lite färsk apelsin till ger pigg syra och fräschör.
Jennie Walldén lagar en tacomiddag utöver det vanliga. En härlig rätt med massor av smak som bjuds i plockigt format - en perfekt middag att laga till nästa bjudning.
Siri Barje lagar en variant på quesadillas. Mosad potatis och fräst svartkål läggs i mjuka tortillabröd som steks krispiga i lite olja. Sen är det bara att dippa loss i en frisk salsa med äpple och en krämig ostdipp!
Adam Thulin tipsar i dag om en ypperlig pastarätt som du gör på få ingredienser och nästan ingen tid alls. En perfekt rätt att laga mitt i veckan.
Stefan Ekengren lagar en ny variant av julbordsklassikern Janssons frestelse. Här finns alla smaker från originalet, men Stefans tolkning går betydligt snabbare att göra.
Catarina König lagar vansinnigt goda och möra revbensspjäll med en sötsyrlig och lite het glaze på lingon, chili och ingefära. Perfekt att duka fram på julbordet tillsammans med en krämig kålsallad på rödkål.
Jennie Walldén lagar torsk i en god och krämig sås med saffran, curry och kokos. Till den krämiga fisken gör hon en krispig sallad på hyvlad morot i sötsyrlig mango chutney-dressing.
Paul Svensson lagar en grön rätt med massor av härliga smaker där den ibland lite utdömda brysselkålen får upprättelse när den dyker upp i friterad version. Kålen blir krispig och får en helt ny smak jämfört med kokt.
Stefan Ekengren tipsar om två riktigt goda sillar att duka fram på årets julbord - en krämig med curry och äpple och en klar med spännande smaker från apelsin, stjärnanis och campari.
Jennie Walldén tar en nytt grepp på skinkmackan och gör den till en riktig lyxmacka. Skivad skinka läggs på stekt surdegsbröd och toppas med en pepprig krassemajonnäs och krispig sallad på kålrabbi och äpple.
Adam Thulin lagar julens godaste rödkål som blir ljuvligt god när den rostas med honung och vitlök i ugnen. Tillsammans med saffransmajonnäs, lime, pistagenötter och fetaost blir det magiskt gott.
Catarina König bjuder på en svårslagen pastarätt som passar alla dagar i veckan. Krämig och gräddig tagliatelle toppas med stekt kycklingfilé, parmesan och färsk persilja.
Stefan Ekengren tar favoriten raggmunkar och lägger till purjolök i smeten och toppar med fräst grönkål, det blir ännu lite godare enligt honom själv. Prova du med!
Catarina König lagar en utmärkt bjudrätt som sköter sig själv i ugnen och skickas direkt ut på bordet när gästerna kommer. Bjud gärna den goda laxpuddingen med en fräsch grönsallad.
Tina Nordström lagar årets nyårsförrätt. Det blir snabbrimmad torskrygg skuren i tunna skivor toppad med en ostronmajonnäs och picklad fänkålssallad. Supergott, enkelt att laga och allt går tacksamt att förbereda.
Tinas Nordström tipsar om varmrätt till nyår. Det blir en perfekt balanserad rödvinssås, krispig och god pommes Anna och helstekt kalventrecote - en middag ni sent kommer att glömma.
Siri Barje bjuder på krispiga och frasiga parmesankroketter serverade med en majonnäs som blandas med salsa verde samt en zucchinisallad. Ett perfekt recept för alla som vill äta grönt, lyxigt och riktigt gott!
Adam Thulin lagar middag med favoriten pärlcouscous som får god smak av saffran, paprika och tomat. Bjuder gör han med en enkel spenatsallad, tjock yoghurt och rostade mandlar.
Siri Barje visar hur du gör en matig vegovariant på klassikern caesarsallad - kyckling och romansallad byts mot halloumi, quinoa och grönkål. Strimlat päron på toppen ger gott krisp, fräschör och precis lagom sötma.
Stefan Ekengren bjuder på friska och fräscha smaker med svart ris och grönsaker i sojadressing med sesam och ingefära. Tillsammans med ångad lax blir det en hälsosam lättlagad middag.
Paul Svensson gör en krämig vegorätt på svenskt havreris med smaker från det thailändska köket och serverar med rostad rödkål, salta jordnötter, massor av koriander och sötsyrliga havtorn.
Catarina König lagar en utmärkt bjudrätt som går enkelt att förbereda och som sen sköter sig själv i ugnen. En gratäng med köttfärs, vitt vin, lök och potatis- svårare än så behöver det inte vara.
Siri Barje tipsar om plättar på mosade kikärter och riven potatis kryddade med curry och sesamfrön serverade med krispig kålsallad, ris, yoghurt och mango chutney. En jättegod vegorätt som också passar fint i matlådan.
Zeina Mourtada lagar nudelsallad med räkor och krispiga grönsaker i en otroligt god och fräsch dressing.
Dante Zia lagar en klassisk italiensk pastarätt med tomat, kapris och oliver. I originalreceptet används sardeller, här byter Dante ut dem mot vit miso och därmed blir rätten vegovänlig.
Tina Nordström tipsar om en matig och lättlagad vardagssoppa som får massor av god smak från salsicca och salvia. Som topping gör du en billigare och hemgjord variant på den gräddfyllda färskosten burrata.
Stefan Ekengren lagar en klassisk gryta men istället för skivat innanlår använder han grytbitar av högrev. Till grytan serverar han lyxig puré på potatis och snabbsaltad gurka.
Adam Thulin bjuder på hemgjord falafel gjord från grunden serverad i stora libabröd, krämig yoghurt och en krispig och fräsch sallad på äpple och fänkål i citrusdressing.
Catarina König bjuder på en familjevänlig och riktigt god vardagsmiddag i form av gratäng med köttfärs, bechamelsås och mozzarella. Lätt att laga och perfekt i matlådan. Bjud gärna gratängen med en god sallad!
Paul Svensson tipsar om läckra och smakrika biffar gjorda på färs från salsicciakorv och rödbetor. Smakar jättegott ihop med luftigt potatismos och en smörsås med kapris och mjukstekt lök.
Jennie Walldén lagar en rätt fylld till brädden med goda smaker, trots få ingredienser och kort tillagningstid. En riktig favorit hemma hos Jennie, prova du också.
Zeina Mourtada lagar mustig gryta med kyckling, lök, oliver och citron samt flera goda kryddor som ger rätten sin karaktär. En perfekt helgrätt som serveras med couscous
Siri Barje tipsar om en personlig vardagsfavorit. Naturligt glutenfri hirs serveras tillsammans med ett fräs på grönsaker och ostronskivling samt turkisk yoghurt. Billigt, lättlagat och jättegott.
Dante Zia lagar en klassisk pastarätt från sydvästra Italien! En fräsch och krämig citronpasta med få ingredienser som du gör på nästan ingen tid alls.
Tina Nordström bjuder på en riktigt enkel och god middag där grönsaken zucchini står i centrum. Den används i såväl puré som i sallad till den halstrade och barbecuepenslade laxen.
Stefan Ekengren lagar saftiga biffar på fläskfärs och serverar dem med krämig makaronilåda med två sorters ost. Lyxig gott! En krispig sallad i citrondressing att servera vid sidan om ger fräschör till rätten.
Jennie Walldén lagar en riktigt läcker helgmiddag som verkligen imponerar på middagsgästerna och inte kommer lämna någon besviken.
Siri Barje lagar en prisvärd och god middag med krispiga rårakor på potatis serverade med en salsa på rödbetor och kapris samt en krämig kål- och äppelsallad.
Jennie Walldén tipsar om en personlig favoriträtt som ofta lagas hemma i Jennies familj. Prova du också!
Zeina Mourtada lagar en värmande och matig nudelsoppa fullproppad med smak och goda grejer som nötfärs, svamp och böngroddar. Nötfärsen går bra att byta valfri annan färs.
Läcker och god middagspaj som blir riktigt matig av den goda toppingen med fräst kål och spenat samt knaprig mandel. Till pajen bjuds det en god yoghurtsås med dill.
Catarina König tipsar om en bjudmiddag med röding, dillslungad potatis i brynt smör och den enkla men ack så goda sandefjordsåsen. En sås så god att man vill äta den med sked!
Siri Barje tipsar om en matig och lättlagad soppa i amerikansk stil med broccoli, riven morot och generöst med cheddarost som får smälta i soppan precis före servering.
Tina Nordström gör sin variant av klassikern biff stroganoff. Till den bjuder hon på snabbsaltad gurka och ett gott potatismos till. En perfekt middag att laga i veckan eller till helgen.
Adam Thulin tipsar om en läcker citron- och vitlökskyckling med goda tillbehör som. stekt rött ris, rostad majs och smulad fetaost. En middagsrätt som går snabbt att laga, har få ingredienser och smakar jättegott.
Jennie Walldén tipsar om en riktigt lättlagad middagsrätt. Bitar av lax läggs i en ugnsform och täcks av en krämig sås gjord på crème fraîche, sweet chili, lime och vitlök. Bjud med råstekt broccoli och nykokt ris!
Stefan Ekengren tipsar om en läcker helgmiddag med krispig kyckling, ljummen rödkålssallad med asiatiska smaker och en lite het och krämig sås på bland annat inlagd paprika.
Adam Thulin tipsar om en fräsch och snabbfixad middag med få ingredienser. Ljummen bulgur toppas med stekt halloumi, sötsyrlig grapefrukt, isad rödlök och rostade mandlar.
Catarina König tipsar om en enkel och barnvänlig variant på kebab som har alla smaker och tillbehör som en klassisk kebab har. Extra saftigt kött blir det när köttbullarna görs på blandfärs.
Zeina Mourtada lagar en matig gratäng med tacokryddad köttfärsås, bechamelsås och aubergine. Bjud med ris och en god grönsallad till så är middagen komplett!
Dante Zia bjuder på vardagslyxig middag med saftig kyckling i krämig och gräddig sås med rosmarin. Även den rostade potatisen som serveras till får smak av rosmarin. Bjud med en fräsch tomatsallad i vinägrett till.
Stefan Ekengren lagar lyxig torskrätt med en ny variant på panering i form av en tunn skiva bröd som steks krispig tillsammans med torsken i panna. Till bjuds det på tillbehör som ärtpuré och en lyxig pepparrotssås.
Siri Barje tipsar om en snabb och god vardagsrätt från det italienska köket med få ingredienser.
Jennie Walldén bjuder på en kryddig och smakrik risrätt, också kallad pilau, med kyckling, grönsaker och curry. Tillsammans med en frisk yoghurtsås och krispig sallad blir det en perfekt mitt i veckan-middag.
Stefan Ekengren bjuder på en soppa fylld till brädden med goda grönsaker, bönor och pasta. För att göra rätten komplett med det där lilla extra så blir det crostini med kronärtskocksröra till.
Tina Nordström lagar vardagsmiddag på italienska i form av saftiga köttbullar smaksatta med citron och parmesan tillagade i en läcker tomatsås.
Catarina König tipsar här om en underbart god bjudmiddag som är riktigt enkel att laga. Perfekt stekt lax serveras med ljummen potatis vänd i smält smör, dill och färskriven pepparrot samt en kall romsås.
Siri Barje bjuder på en härlig grönsakswok med nudlar där du kan passa på att rensa frysen på små, men ack så goda grönsaksskatter. Supergott, billigt och svinnsmart!
Zeina Mourtada lagar en riktig familjefavorit - hemlagade chicken nuggets frasigt panerade i frukostflingor som sen smidigt tillagas på plåt i ugnen. Allt serveras med en hemgjord sweet chilisås och krispig kålsallad.
Adam Thulin lagar en snabb och god gryta med lövbiff, grädde och dijonsenap. Perfekt middag till hela familjen som serveras med nykokt ris och en pigg tomatsallad.
Dante Zia lagar lyxigt god italiensk pastagratäng med smakrik salsiccia i en krämig fyllning med mascarpone och vitt vin. Perfekt middag för en guldkantad vardag men också som bjudmiddag under helgen.
Jennie Walldén lagar helgmiddag med smaker från Korea med prisvärd fläskkotlett, sojarostad potatis och en magiskt god smörsås smaksatt med den fermenterade koreanska chilipastan gochujang.
Tina Nordström lagar en snabb och god middag i italiensk stil med grönkål, pasta, två sorters ostar och krispiga fröer på toppen.
Jennie Walldén fixar middag i rekordfart med en spicy tonfiskröra serverad på risbädd tillsammans med goda krispiga grönsaker, krämig avokado och söt och fruktig mango.
Catarina König lagar grand aioli - en plockmiddag i fransk stil där en krämig vitlöksaioli har huvudrollen. Den ackompanjeras av krispiga grönsaker, baguette, skinka i tunna skivor och frasiga pommes.
Adam Thulin lagar en festlig och vardagslyxig torskrätt med god rödvinssås och len kräm på rostad pumpa. Perfekt bjudrätt till helgen som inte kräver alltför lång tid i köket.
Paul Svensson lagar en mustig gulasch med trattkantareller bas i stället för kött. Vid servering toppar han soppgrytan med en kräm på smetana smaksatt med rökt paprika
Catarina König bjuder på en matig grönsakssoppa på blandade rotfrukter, krossade tomater, spetskål och buljong. Enkelt, billigt och gott för hela familjen och perfekt som matlåda.
Zeina Mourtada tipsar om en kycklingrätt där kycklingen får smak av yoghurt, ketchup och torkade kryddor. Allt läggs bjudvänligt upp på ett fat med en silkeslen hummus och en krispig sallad på rödkål samt pickles.
Paul Svensson lagar en perfekt vardagsmiddag med potatis, blomkål, spenat och fetaost i tortillabröd. Till de fyllda bröden bjuder han en färggrann och fräsch sallad på morot i citronette.
Jennie Walldén lagar kyckling som vänds runt i en lite het sås fullproppad med goda smaker. Allt serveras ihop med risnudlar och grönsaker. Snabb och smakrik rätt som är tacksam att anpassa med grönsaker efter säsong.
Stefan Ekengren gör en snabb variant på på klassikern osso buco men utan att att tumma på alla goda smaker. Den bjudvänliga grytan serveras ihop med två andra italienska klassiker - saffransrisotto och gremolata.
Siri Barje tipsar om en snabblagad, krämig och prisvärd pasta. Goda grönsaker, lite grädde och nykokt pasta - vips så står middagen redo på bordet.
Stefan Ekengren gräddar frasiga våfflor och fyller dem med krämig potatissallad, tunt skivad rökt skinka och inlagd pressgurka.
Catarina König lagar en klassisk fiskrätt från Frankrike, mjölpanerad och stekt spätta tillagas till perfektion och serveras med ett brynt smör med fint tärnad saltgurka, citron och persilja. Gott, enkelt och festligt!
Tina Nordström gör sin version av klassikern Reuben sandwich med bbq-penslad flankstek, chipotlemajo, surkål, lagrad ost och saltgurka. En middagsmacka du sent kommer att glömma!
Jennie Walldén lagar en oklassisk spaghetti med köttfärssås som här får smak av soja, ingefära, sesam och ostronsås. Krämigheten kommer från crème fraiche och allt bjuds med vetenudlar.
Dantes Zia lagar sin bästa vegetariska lasagne. Utöver klassiska ingredienser som bechamelsås och lasagneplattor består den också av en sås gjord på tomat, aubergine, zucchini och salvia. Perfekt att laga till många.
Zeina Mourtada gör en lättlagad fiskgratäng med torsk, potatismos, dillsås och grönsaker i ett. Jättegod middag för hela familjen.
Catarina König visar hur du tillagar en fransk omelett till perfektion. Den krämiga och snyggt vikta omeletten bjuds med len parmesankräm, frasiga pommes och haricots verts svängda i citron.
Adam Thulin lagar fläskkarré som blir mör och saftig när den långsamt tillagas i ugnen på lite lägre temperatur. Till karrén bjuder han på en av sina favoritsåser, en snabblagad vitlökssås, och krispigt stekt potatis.
Paul Svensson bjuder på en ny variant på taco - det blir saftig och smakrik kyckling serverad i salladsblad med krispiga grönsaker och en underbart god kikärtskräm smaksatt med lime, ingefära, chili och soja.
Siri Barje tipsar om en matig middagsmacka med italienska smaker fylld till brädden med goda grejer som pesto, tomat, lök och krämig mozzarella. Middag på ett kick helt enkelt!
Adam Thulin lagar en krämig och snabb gryta med fläskfilé, curry, banan och salta jordnötter. Ett älskad klassiker från 70-talet som bäst bjuds med nykokt ris.
Catarina König bjuder på klassikern caesarsallad, en rätt som passar lika fint till middag som på brunchen och buffén. Här ger Catarina kycklingen en smakskjuts och gnider in den med citron och rosmarin innan stekning.
Stefan Ekengren tipsar om en bjudvänlig rätt med ugnsstekt kyckling, frasiga potatiskroketter, en dragonmajonnäs och krispig sallad.
Nazuk Turdieva, vinnare av Sveriges mästerkock 2023, lagar en matig och riktigt god sallad med linser, varmrökt lax, sparris, senapsdressing och picklad gurka. En sallad som passar lika fint till middag som på buffén.
Siri Barje lagar en grön variant på kyckling i curry där kycklingen ersätts av blomkål. För sting och god syra toppas den krämiga grytan vid servering med snabbpicklad jalapeño.
Dante Zia lagar italiensk street food i form av piadina - en varm macka fylld med god ost, krämig hummus och grillade grönsaker. Tillsammans med en matig sallad på pärlcouscous till blir det en komplett middag.
Zeina Mourtada lagar sin version av shawarma, en typ av kebab, med yoghurtmarinerade och möra kycklingspett serverade med bulgur och en god kall sås smaksatt med ajvar relish och vitlök.
Stefan Ekengren tipsar idag om en bjudmiddag med klassiska svenska smaker där torsk får sällskap av dill, pepparrot, brynt smör och räkor. Vid servering toppas rätten med krutonger av surdegsbröd.
Paul Svensson lagar etiopisk kycklinggryta med mustiga och värmande smaker. Till den goda grytan serveras morötter gjorda efter Pauls mormors recept - morötter kokta i smör och vichyvatten.
Paul Svensson lagar en grön variant på den populära pastaklassikern pasta salsiccia. Den italienska korven byts mot vegofärs som får god smak av fänkålsfrö och rosmarin.
Stefan Ekengren bjuder på ugnsbakad torsk som får massor av god smak och krisp från färska örter och pankoströbröd. Till fisken serveras en god kräm på potatis och yoghurt smaksatt med ugnsbakad vitlök.
Adam Thulin lagar den optimala tonfiskmackan! Till den varma och frasiga mackan fylld med en krämig och lite het tonfiskröra bjuder han en fräsch sallad dressad i citronvinägrett.
Jennie Walldén tipsar om en lyxigt god köttfärssås där fläskfärs tillsammans med tryffel, svamp, vitlök, grädde och timjan blir en oemotståndligt god och perfekt bjudpasta.
Catarina König lagar lyxiga tacos med ryggbiff, hemgjord pico de gallo salsa, snabb avokadokräm och sötstark majonnäs. En given favorit att lägga till listan över rätter att laga om och om igen.
Siri Barje lagar en variant på grekisk sallad med tillägg av pasta som gör salladen extra matig och mättande. Perfekt att ta med i matlådan eller på utflykten.
Catarina König lagar lax i ugn serverad med en krispig och fräsch sallad på gurka, fänkål och äpple med dill och pepparrot samt en ljuvligt god kräm på smetana och brynt smör.
Paul Svensson tipsar om krämig soppa på jordärtskockor och purjolök serverad med en gratinerad svampmacka med ramslök och lagrad ost. En perfekt rätt att laga mitt i veckan!
Adam Thulin lagar en pastagratäng med svenska smaker - pastarör fylls med en god röra på kokt potatis, spenat, ricotta och dill för att sen gratineras i ugn under ett täcke av crème fraiche och lagrad ost.
Stefan Ekengren lagar sin variant av plankstek - då blir det ryggbiff serverad med obligatoriska tillbehör som hemslagen bearnaisesås, spritsat och gratinerat potatismos, gröna bönor med bacon och ugnsrostad tomat.
Siri Barje lagar en snabb och enkel middag med en ljummen röra på sparris, mynta och cannellonibönor som hon serverar tillsammans med ett frasigt stekt surdegsbröd och mozzarella.
Paul Svensson lagar en ny variant på shepherds pie som bakas in likt en pizza calzone. Fyllningen består bland annat av lammfärs, potatis, oliver och lagrad ost. Till pajen bjuder han en honungsdressad sallad.
Jennie Walldén lagar en blixtsnabb plåtpizza med salami och fuskburrata för hela familjen! Degen behöver varken knådas länge eller jäsa och tomatsåsen rör hon enkelt ihop av osötad ketchup, vitlök och oregano.
Catarina König lagar sin favoritsmörgåstårta och fyller den med tonfiskröra och jalapeno samt skagenröra. Toppar med kallrökt lax, ärtskott, gulbeta, och forellrom.
Stefan Ekengren bjuder Fläskkotlett med Hasselbackspotatis som serveras med spenat och en sås på grädde och yoghurt smaksatt med forellrom, gräslök och dill.
Siri Barje lagar en variant av klassikern potatis- och purjolökssoppa och låter vårens delikatess ramslök åka ner i soppan precis före servering. Vid servering toppar hon soppan med mjukkokta ägghalvor.
Dante Zia lagar italiensk pinsa, en mix av pizza och focaccia som efter gräddning toppas med burrata och parmaskinka. Gott, enkelt och lätt att variera med olika toppings efter varje middagsgästs önskemål.
Stefan Ekengren lagar en matig och bjudvänlig sallad med kokta gulbetor, stekt kyckling, olika salladssorter, krutonger och en krämig dressing smaksatt med senap.
Zeina Mourtada tipsar idag om en matig paj med smaker från Italien. Pajen fylls med färska körsbärstomater, krämig mozzarella och röd pesto. Lika god till middag som i morgondagens matlåda.
Jennie Walldén tipsar om en pigg risotto med grön sparris, räkor och citron som vid servering toppas med ett krisp på pankoströbröd.
Siri Barje lagar en enkel men smakrik pastarätt med ugnsbakad vitlök, zucchini och citron i krämig sås med parmesan och grädde. En middag som går snabbt att laga för hela familjen.
Adam Thulin bjuder på en matig och ljummen sallad med ugnsrostade jordärtskockor, getost, physalis och paranötter. En enkel och snabblagad rätt som trots få ingredienser bjuder på spännande smaker.
Stefan Ekengren lagar husmansfavoriten laxpudding i pajform - perfekt att göra på överbliven kokt potatis och frysta portionsbitar av lax. Pajen toppar han med färskriven pepparrot och till bjuds en god dillkräm.
Jennie Walldén tipsar om en underbart god bjudrätt. Stekt flankstek skärs i bitar och läggs på ett fat med rucola, hyvlad parmesan och söta tomater. Allt bjuds med rostad potatis toppad med två sorters såser.
Catarina König lagar helstekt fläskfilé som under tillagning penslas med en sötsyrlig äppelglaze. Till det goda köttet serveras en krämig potatissallad med äpple och kapris.
Zeina Mourtada bjuder på en god grönsakspytt som bli extra matig med tillskott av kokta gröna linser. Till pytten serverar hon en enkel och fräsch fetaoströra med rödbetor och citron.
Adam Thulin lagar god och snabb middag med pasta, färsk salsicciakorv, grädde och fänkål. En perfekt rätt att laga mitt i veckan.
Dante Zia bjuder på en klassiker från det italienska köket med kalvstek i tunna skivor på fat toppad med en underbart god sås på tonfisk och majonnäs. Perfekt som förrätt eller bjudrätt på en buffé.
Jennie Walldén lagar ugnsrostade kycklingben som får god smak av en marinad gjord på bland annat soja, sesam och vitlök. Till kycklingen serveras pommes och en lite lagom het majonnäs smaksatt med gochujang.
Catarina König lägger fläskkotletter på grillen och serverar med hemgjord chutney på rabarber, chili och ingefära och kanske det godaste tillbehöret av dem alla - krossad och rostad potatis med vitlökssmör.
Siri Barje gör en vegoversion på den populära middagsklassikern korv stroganoff där korv byts mot stekost. Snabb och god middagsmat för hela familjen!
Zeina Mourtada bjuder på en matig middagssallad med inspiration från det indonesiska köket som hon serverar med en otroligt läcker jordnötssås.
Catarina König lagar en riktigt god och rustik fiskgratäng med torskfilé, potatisstomp, citronsås och dill. Perfekt mitt i veckan-middag för många!
Stefan Ekengren lagar en pastagratäng fullproppad med smak och goda grönsaker som aubergine, soltorkade tomater och spenat. En riktigt god vegomiddag som också passar utmärkt i matlådan dagen efter.
Jennie Walldén lagar helstekt fläskytterfilé och serverar med en otroligt god dragonsås samt smörstekta primörer som sparris, knippmorötter och färsk lök. En riktigt härlig bjudmiddag!
Adam Thulin tipsar om en god och matig macka fylld med len bönkräm, soltorkade tomater, färska fikon och fetaost. Perfekt att ta med på picknicken eller utflykten.
Stefan Ekengren lagar silltårta med matjes och potatis i form av en terrin. Vid servering läggs den snyggt upp tillsammans med betor och rädisor vända i brynt smör, mjukkokta äggklyftor, isad rödlök och dillvippor.
Catarina König tipsar om lyxigt god pastasallad fylld med goda grejer som soltorkad tomat, tryffelsalami, fetaost och krispiga sockerärter. Passar lika bra att ta med sig på picknicken som att duka upp på buffén.
Jennie Walldén lagar koreansk pannkaka med riven zucchini i smeten. Pannkakan toppas vid servering med en smakrik sås på lök, soja och chili - en riktig smakexplosion!
Paul Svensson lagar grillmiddag med spett på fläskkarré, potatis och lök. Till spetten bjuds det på grillad zucchini och en fantastiskt god variant på tzatziki med valnötter och dill.
Zeina Mourtada lagar middag med grekiska smaker. Det blir små biffar på zucchini och fetaost serverade med rostade potatisklyftor och en tzatziki smaksatt med dill.
Adam Thulin lagar krämig gryta på vardagsfavoriten falukorv med spännande smak från den indiska kryddblandningen garam masala.
Siri Barje plockar fram grillen och lägger in fetaost, zucchini, kokt potatis, körsbärstomater, salladslök och chili i folien.
Jennie Walldén tipsar om två favoriter med sill till midsommar - en krämig 5-minuterssill med gräslök och koriander samt en gubbröra på matjessill lagd på rågbröd toppad med krispiga rädisor.
Stefan Ekengren bjuder på en personlig favorit som ofta lagas hemma hos Stefan. Grönsaker i säsong rostas i ugnen och bjuds på ett stort fat tillsammans med en krämig dressing på tonfisk, brödkrutonger och bacon.
Siri Barje tipsar om en lättlagad och krämig ostpaj att servera som middag ihop med en god sallad eller att bjuda på en buffé.
Stefan Ekengren delar med sig av sitt bästa recept på potatissallad. Det är en krämig variant med smak av dill, kapris och vitlök. Serverar gör han med färdigskuren rostbiff, inlagd pressgurka och krispiga krutonger.
Jennie Walldén tipsar om sommarens godaste sallad. På ett stort fat bjuder hon krämig burrataost, len dressing, pepprig rucola, söta jordgubbar, aromatisk basilika och knapriga pistagenötter.
Catarina König lagar en otroligt god och läcker laxtårta. Tårtan går fint att förbereda för att strax innan servering toppa med räkor, stenbitsrom, citronskivor och dillvippor. Perfekt att servera till midsommar!
Zeina Mourtada lagar grillad lax som räcker till många. En hel laxsida läggs på grillen och serveras med en dill- och citronmajonnäs, en fräsch och krispig gurksallad samt nykokt färskpotatis svängd i smör och örter.
Siri Barje bjuder på en lika vacker som god variant på den franska rätten ratatouille. Bjuder gör hon med en fräsch vitlöksyoghurt och ett frasigt surdegsbröd.
Stefan Ekengren lagar somrig middag med grillad fläskkarré, färsk chorizo, bbq-sås och kryddig rödkål. Allt bjuds i mjuka tortillabröd och kommer garanterat inte lämna någon middagsgäst besviken.
Catarinas König bjuder på hemlagad middag med burgare. Det blir en fullträff i smaker med burgare på högrevsfärs, hemgjord bbq-sås, knaperstekt bacon, krispig sallad, krämig avokado och en galet god majjo med jalapeño.
Jennie Walldén lagar saftig kyckling med en god glaze på honung och gochujang, Tillsammans med nykokt japanskt ris och sojastekt salladskål blir middagen komplett.
Zeina Mourtada lagar sin variant på spansk paella med ris, saffran, kyckling, räkor och ärtor. En utmärkt festrätt där allt smidigt lagas i en och samma panna.
Siri Barje tipsar om en matig sallad med quinoa, fetaost, rucola, gurka, mynta, tomat och picklad rödlök. Allt läggs snyggt upp på ett stort fat toppat med en dressing på tahini, honung, dijon, citron och olivolja.
Catarina König bjuder idag på en somrig macka att ta med på picknicken, eller bara en matig macka att göra som enkel middag. Fyller gör hon med rostade tomater i basilikaolja, mozzarella, parmaskinka och rucola.
Jennie Walldén tipsar om snabblagad och vardagslyxig pasta med sparris, dill, citron, vitlök och räkor i skön kombo. Några mosade sardeller i rätten ger en rejäl skjuts i smak och sälta.
Stefan Ekengren lagar läckra spett med lax som efter att de grillats får en fräsch och frisk smak av en marinad på koriander, citron och dill. Till de goda laxspetten bjuds en sallad på matvete med purjo och fetaost.
Paul Svensson bjuder på middag med kyckling och fetaost som bakas i ugn. Till den saftiga och möra kycklingen bjuds en ljummen sallad på gulbetor och honungsmelon i en dressing på lime, vitlök och grön chili.
Siri Barje tipsar om sommarens godaste vegoburgare med stekt halloumi, mild silverlök och en snabb variant på chilibea. Serveras gör den med rostad potatis och ännu mer chilibea vid sidan om.
Filip Poon lagar pastasallad och delar med sig av sitt bästa recept på hemgjord pesto. Vid servering toppas salladen med tonfisk, tomat och hyvlad parmesan.
Catarina König bjuder idag på somrig och lättlagad middag med stekt laxfjäril, fräsch gurksallad med dill och citron samt en vitlöksyoghurt.
Jennie Walldén lagar glasnudelsallad med krispiga grönsaker i en god och smakrik dressing som vid servering toppas med grillad fläskkarré som fått smak av koreansk bulgogimarinad.
Stefan Ekengren lagar somrig och fräsch fiskburgare på torskfilé som serveras i bröd tillsammans med en krämig sallad på spetskål, purjolök och dill.
Filip Poon lagar färska vårrullar fyllda med nudlar, goda krispiga grönsaker och kryddig tofu. Till sommarrullarna serverar han en smakrik umamisås att dippa i.
Zeina Mourtada tipsar om smarriga och lyxiga smörrebröd toppade med panerad och stekt kolja, hemlagad remouladsås, pressgruka, rostad lök, citronklyfta och dill.
Stefan Ekengren lagar somrig och enkel husmanskost med stekt falukorv och en krämig stuvning på sommarkål med dill och senap.
Catarina König lagar middag med inspiration från det grekiska köket med grillad fläskkarré, krispiga grönsaker och krämig tzatziki i pitabröd. Till de fyllda pitabröden serverar hon pommes.
Jennie Walldén lagar enkel och snabblagad grillmiddag med färska tomater, vitlök, olivolja, krämig burrata och grillad citronkyckling.
Siri Barje lagar temaki - en variant på sushi. Noriark fylls med sushiris och andra godsaker för att sen rullas ihop till en strut. Siri gör en vegovariant och fyller med wasabimajonnäs, omelett och krispiga grönsaker.
Stefan Ekengren lagar lax i ugn och ger fisken en rejäl smakskjuts när han penslar den med en blandning av bränd purjolök och citronskal. Till bjuds en råkostsallad i asiatisk dressing och chilimajonnäs.
Catarina König lagar en ny variant på tacosallad. Mjuka tortillabröd steks med spiskummin och salt och blir till krispiga tortillachips som serveras med paprika, majs, avokado, koriander och stekt halloumi.
Jennie Walldén lagar hamburgare på högrevsfärs med snabbpicklad och sötsyrlig rödlök, färskostkräm med gräslök, färsk het jalapeño och vitlöksmajonnäs. En riktig kioskvältare till burgare!
Dante Zia tar oss med till Italien när han lagar den italienska klassikern caprese - tomatsallad med mozzarella. Här gör han den extra matig och lägger till färskpotatis, grillade persikor och pistagenötter.
Catarina König lagar en matig sallad som blir en perfekt middag eller lunch när tiden är knapp. För att förenkla ytterligare används en färdig dressing som enkelt piffas upp med lite chili och vinäger för extra smak.
Paul Svensson gör en variant på den italienska brödsalladen panzanella. Istället för bröd är basen svenskt matvete som innan tillagning rostas i ugnen - rostningen ger en nötig och mustig smak.
Jennie Walldén bjuder på kokosdoftande gryta med mustiga och värmande kryddor från det sydindiska köket. Precis före servering vänds kräftstjärtar i och allt bjuds med ris och en svalkande myntayoghurt.
Siri Barje bjuder på lättbakad smördegspaj med getost, honung och tomater i olika färger. Pajen går lika bra att äta varm som kall och passar därmed utmärkt på buffébordet eller varför inte till kräftskivan.
Stefan Ekengren lägger fläskkotletter på grillen och istället för sås mixar han ihop en smakrikt kryddsmör som får smälta på kotletten vi servering. Tillsammans med ugnsrostade grönsaker blir det en härlig grillmiddag.
Stefan Ekengren lagar snabb middag med pasta och färska grönsaker som zucchini, vitlök, chili, spenat och basilika. Likt en carbonara blir pastan krämig av äggulor, en skvätt pastavatten och generöst med parmesan.
Catarina König lagar pizza bianco - alltså en pizza utan tomatsås - och toppar den med crème fraiche, tunt skivad potatis och lagrad ost. Efter gräddning garneras den med picklad rödlök, stenbitsrom och färsk dill.
Filip Poon bjuder på grillade kycklingspett som mot slutet av grillningen penslas med lite sirap - det ger dem den där goda sötman och härligt klibbiga ytan. Till spetten bjuds en örtig couscous och en fetaostkräm.
Siri Barje tipsar om en smidig allt i ett-middag där potatis, aubergine, zucchini, tomat och rödlök rostas på en plåt i ugnen och serveras med fetaost och oliver.
Jennie Walldén lagar middag med grillad kyckling och parmesangratinerat vitlöksbröd. Till det bjuder hon en ny variant på coleslaw där tunt strimlad vitkål vänds runt i en krämig caesardressing.
Siri Barje lagar en vegetarisk variant på den italiensk rätten tagliata. Kött byts mot grillad blomkål och bjuds på ett stort fat tillsammans med parmesanmajonnäs, pepprig rucola, söta tomater och rostad potatis.
Stefan Ekengren lagar torsk som får extra god smak av att ligga i en marinad på gräddfil, senap och dill. Blir lyxigt gott ihop med en potatispuré med kräftstjärtar i samt en krispig och syrlig fänkålssallad.
Dante Zia kombinerar två italienska klassiker - arrabiata och amatriciana - och skapar en pasta med färska tomater, chili, vitt vin och pancetta. En lättlagad rätt för dig som är sugen på italienska smaker.
Jennie Walldén lagar en ny variant på pizza - färdigt pinsabröd toppas med mozzarella, inlagda kronärtskockor, tomater och rucola. En snabblagad middag med italienska smaker.
Catarina König lagar lyxig och god grillrätt med ryggbiff i barbecuesås serverad med en mexico-inspirerad majssallad med koriander och hetta från färsk jalapeño.
Zeina Mourtada bjuder på en lättlagad och krämig vardagspasta med få ingredienser där allt lagas i samma kastrull.
Catarina König tipsar om lättlagad vardagsmiddag med stekta zucchinibiffar serverade med en variant på tzatziki med morot, smulad fetaost och grönsallad.
Jennie Wallén lagar en ny variant på bakad potatis med skagenröra. Skagenröran får hetta från sriracha och kokta potatisar krossas och penslas med ett brynt smör med vitlök och sesam innan de rostas krispiga i ugnen.
Stefan Ekengren lägger citron- och persiljemarinerade kotletter på grillen och serverar med en krämig potatissallad smaksatt med dragon, soltorkade tomater, gröna oliver och kapris.
Filip Poon lagar en lite lyxigare variant av kinaklassikern biff med bambuskott och låter biffen helstekas och serverar såsen vid sidan om. En perfekt middag att laga i helgen.
Catarina König tipsar om snabb och god middag med färdigköpta gnocchi som serveras med brynt smör, stekt sparris, salvia, parmesan och hasselnötter.
Siri Barje lagar lyxig vardagsmiddag med grillade portabellosvampar, örtslungade pommes med parmesan, snabb tryffelmajonnäs och sallad.
Dante Zia visar hur du bakar det italienska brödet focaccia så att det får en krispig yta och ett fluffigt inre. Brödet blir sedan till en italiensk middagsmacka fylld med mortadella, taleggio och grillad paprika.
Jennie Walldén lagar en personlig familjefavorit - krispigt stekt lövbiff, paprika, chili och thaibasilika vänds runt i en god woksås och bjuds med nykokt jasminris.
Stefan Ekengren lagar färsbiffar smaksatta med bästa smakkompisarna citron, salvia och vitlök. Till biffarna bjuds ett stomp på potatis och gröna ärtor samt en hemslagen aioli.
Siri Barje lagar ugnsrostade potatisar som tack vare en panering av parmesan och panko blir garanterat frasiga och krispiga. De goda potatisarna bjuder hon med stekt halloumi och en fräsch grönsallad.
Jennie Walldén bjuder på middagstips med snabblagad och krämig citronpasta serverad med ugnsbakad lax och stekt zucchini.
Adam Thulin lagar saftiga färsbiffar smaksatta med dijonsenap och getost och serverar dem tillsammans med krispigt broccoli och en frisk yoghurtsås med mynta.
Catarina König tipsar om lättlagad bjudmiddag med fantastiska smaker där salt och krispig bacon möter gräddig vitvinssås, stekt torskrygg och vitlöksfrästa champinjoner.
Stefan Ekengren bjuder på lyxigt god gratäng med pasta penne, krämig ostsås, kantareller och dill.
Siri Barje lagar minestrone - en klassisk sopprätt från Italien fylld till brädden med säsongens grönsaker, bönor och pasta. Vid servering toppas soppan med olivolja, parmesan och färsk basilika.
Stefan Ekengren bjuder på smidig pannrätt där rödspättafiléer tillagas i en krämig dill- och citronsås med purjolök, broccoli och dijonsenap. Den goda fiskpannan bjuds med pressad potatis och en enkel grönsallad.
Dante Zia tipsar om en personlig favorit från det indiska köket med kycklinglår tillagade i en krämig och smakrik sås på curry, tomat och cashewnötter.
Jennie Walldén lagar pasta bolognese från grunden på italienskt vis med en grönsaksbas på morot, gul lök och stjälkselleri. Och precis som Italien blandas köttfärssåsen ihop med den nykokta pastan vid servering.
Paul Svensson lagar en variant på risotto med kantareller där ris byt mot puylinser och blir till en linsotto. För att göra rätten komplett toppas den med honungsrostade knippmorötter.
Adam Thulin bjuder på extra lyxig svamptoast med rostat surdegsbröd i botten toppat med en krämig röra på kantareller och grädde smaksatt med parmesan, vitlök och lite citron.
Jennie Walldén lagar färgstark och smakrik gryta med fläsk i sötsur sås med färsk ananas och krispiga grönsaker.
Catarina König lagar en snabb vegopasta fullproppad med goda grönsaker i tomatsås. Smakerna känns igen från klassikern pasta puttanesca men här ingår också grönsaker som aubergine och grönkål.
Filip Poon tipsar om en fantastiskt god matpaj med smaksatt pajskal och läcker svampfyllning med Västerbottensost i.
Stefan Ekengren bjuder på smakrik middag som är enkel att laga och där ugnen gör det mesta av jobbet. Kyckling och rotfrukter får god smak av såsen chimichurri och serveras med en god sås på grillad paprika.
Siri Barje lagar en matig bulgursallad med gratinerad getost, mjukkokta färska rödbetor, honugnsrostade valnötter och krispigt päron.
Catarina König lagar smakrik middag med färs från den italienska korven salsiccia. Färssås varvas med en färskostkräm på fyra sorters italienska ostar och gräddas sedan till en ny och god variant på klassisk lasagne.
Zeina Mourtada lagar en läcker wokrätt med äggnudlar som wokas tillsammans med grönsaker, sås på ostronsås och soja samt strimlad och marinerad lövbiff.
Jennie Walldén lagar hel kyckling i ugn som får god smak av citron och timjan. Samtidigt som kycklingen rostas i ugnen tillagas potatis, rödbetor och andra goda tillbehör - genialt.
Paul Svenson tipsar om lyxig fredagsmiddag med smörstekt gös serverad med en len och fyllig potatispuré smaksatt med lagrad ost samt picklade hjortron och grönkål.
Siri Barje bjuder på en prisvärd och lättlagad vardagsräddare med potatis, svamp och fetaost. Perfekt att göra när du har överbliven kokt potatis över.
Stefan Ekengren lagar fisk i ugn där torskfiléer får en frasig panering av pankoströbröd, örter, senap och lagrad ost. Den sprödbakade torsken bjuds med ett mos på potatis och rotselleri.
Filip Poon bjuder på en enkel pastarätt med tagliatelle som vänds runt i en krämig sås på svamp och grönkål. Vid servering toppas pastan med stekt kyckling, parmesan och krasse.
Dante Zia lagar Såetzatino, Italiens svar på den franska grytan boeuf bourguignon. Högrev, grönsaker, vin och kryddor kokar långsamt ihop till en mustig gryta. Bjuder gör han med pressad potatis och gröna bönor vända i vinägrett.
Catarina König lagar en fantastisk festmiddag med laxfilé inbakad i spröd smördeg med krämig färskost och smörstekt spenat och lök. En läcker bjudmiddag med god smak och olika texturer som bara måste testas.
Filip Poon tipsar om smakrik middag med ris, färska grönsaker och fräst svamp i en läcker kryddstark sås som du gör på bland annat chiliolja, sesamolja och sichuanpeppar.
Jennie Walldén lagar krämig kycklinggryta som får god smak av sweet chilisås och lime. Perfekt mitt i veckan-middag som är lätt att laga för alla.
Adam Thulin tipsar om enkel middag med stekt lax som får god smak av teriyakisås, en sås som man ofta köper färdig men som du med Adams recept enkelt gör själv.
Siri Barje lagar lyxig vegomiddag med ört- och vitlöksstekt portabellosvamp, ugnsrostad potatis, syrlig tomatsallad och ett kryddsmör utöver det vanliga.
Paul Svensson lagar bjudvänlig middag med karamelliserad och gratinerad getost som läggs på en salladsbädd tillsammans med örtbakade betor, krispiga krutonger på briochebröd och en sötsyrlig äppelsirap.
Filip Poon lagar burritos fyllda med en god röra på ris, svarta bönor, ost och grönsaker. Precis innan servering steker han på dem i lite olja för en krispig yta.
Stefan Ekengren lagar lyxig vardagsmiddag med krispig kyckling, kryddigt ris och sval yoghurtsås.
Zeina Mourtada bjuder på en familjevänlig gratäng med potatis, ost, lök, köttfärs och annat gott som gratineras i ugnen till en lättlagad middag.
Dante Zia visar hur du lagar en äkta italiensk risotto med italienarnas favoritsvamp nummer ett - karljohan.
Catarina König lagar lyxig helgmiddag med krämig potatisgratäng, bankad och stekt ryggbiff, ugnsrostade tomater och en snabb rödvinssås till det. Vad mer kan man önska?
Siri Barje tipsar om en supersnabb vardagspasta med en röd pesto gjord på rostad tomatpuré, soltorkad tomat och vitlök.
Paul Svensson lagar krämig vegogryta med aubergine, yoghurt, tomat, lök och värmande kryddor. Grytan bjuds i bakad potatis toppad med en syrlig citrussallad.
Adam Thulin lagar snabb och smakrik middag med färsk chorizokorv, kikärtor på burk och svartkål. Allt lagas smidigt i samma panna och toppas vid servering med smulad fetaost och torkade aprikoser.
tefan Ekengren lagar stekt fläskkarré som får god smak av BBQ-sås och serverar med en puré på potatis och äppelmos samt en krispig sallad på spetskål med sötma från äpple och hetta från tabasco och jalapeño.
Jennie Walldén tipsar om härlig bjudmiddag med stekt lax, hemgjord röra på svarta oliver och patate sabbiose. Det senare är en italiensk variant på potatis i ugn som får en härligt frasig yta av parmesan och ströbröd.
Siri Barje tipsar om enkel middag med vita bönor kokta i en god buljong med vitlök och purjolök. Vid serving toppas de buljongkokta bönorna med smörstekt svamp, olivolja och generöst med nyriven parmsan.
Stefan Ekengren lagar fisk taco med frasigt panerad torsk serverad i mjuka tortillabröd tillsammans med en majonnäs gjord på tacosåsen som blev över från helgens tacomiddag och snabbpicklad gurka med grön tabasco.
Catarina König lagar en lyxig variant på vardagsfavoriten korv stroganoff med kryddig kabanoss, färska söta tomater och saltgurka som vänds ner precis före servering.
Jennie Walldén lagar familjefavoriten lasagne på klassiskt vis med mustig köttfärssås, bechamelsås med två sorters ost och färska lasagneplattor. Lika god till middag ikväll som i matlådan.
Dante Zia lagar festlig och krämig fläskfilégryta med grädde, dijonsenap, syltlökar och cornichons. Smakerna känns igen från kreolsk gryta men den här varianten är lite enklare och går snabbt att laga.
Jennie Walldén lagar snabb middag med grönsaker och svamp som steks tillsammans med ris. En enkel sås på sesamolja, soja och den koreanska fermenterade bönpastan gochujang ger rätten en rejäl smakskjuts.
Catarina König bjuder på en lyxigt god pastarätt med pappardelle, räkor, färska tomater, vitlök och chili i en krämig sås. Passar lika bra att laga i veckan för en guldkantad vardagsmiddag som till helgens bjudning.
Zeina Mourtada lagar kycklingfilé i krämig sås med svamp, morot och ärtor serverad med pasta. En lättlagad vardagsmiddag som går hem hos hela familjen.
Stefan Ekengren tipsar om en festlig och lättlagad rätt med fläskfilé och ädelostsås som gratineras i ugn. Den krämiga fläskfilén bjuds med stekt rött ris, rostad palsternacka och päron.
Filip Poon bjuder på en texmex- favorit med fyllda och gratinerade tortillabröd. Fyllningen består av kycklingfilé och mjukstekt lök i en kryddig tomatsås.
Jennie Walldén bjuder på japanska udonnudlar som vänds runt med wokade grönsaker, en enkel sås på sake, mirin och soja och som vid servering toppas med rayu - en japansk chiliolja.
Stefan Ekengren lagar en krämig gratäng med kassler, tre sorters lök och klimatsmart kornris. Gott, lättlagat och prisvärt!
Zeina Mourtada lagar spaghetti med köttfärssås och byter hälften av färsen mot fint mixade grönsaker som morot, purjo, zucchini och stjälkselleri. Ett smidigt och smart sätt att smyga in mer grönsaker i maten.
Dante Zia bjuder på frasigt panerad och stekt fisk med citron- och persiljestompad potatis samt en kall sås på bland annat crème fraiche och gräslök.
Catarina König tipsar om en rätt hon ofta lagar och bjuder på hemma. Fläskfilé steks och serveras med karamelliserad lök, pepprig rucola, krispigt bröd och en busenkel vitlökssås som ingen kan motstå.
Siri Barje bjuder idag på en lättlagad och prisvärd gratäng på broccoli och blomkål som får god smak av ädelost. Till gratängen serverar hon en grönsallad dressad i en citronett.
Stefan Ekengrens lagar sin version av kålpudding med gräddsky, rårörda lingon och kokt potatis. Oemotståndligt gott!
Zeina Mourtada bjuder i dag på en enkel middag med kycklingfärsbullar i kokosmjölk med grön curry serverade med ris och rostade cashewnötter.
Catarina König lagar prisvärd och välsmakande soppa på frysta gröna ärtor och bjuder den ihop med goda plättar på risgrynsgröt - lyxigt gott med sylt och grädde till.
Jennie Walldén lagar en otroligt god variant på lasagne med ostig bechamel, grönsakssås och hemgjord mandelpesto. Perfekt bjudmiddag tillsammans med en enkel tomatsallad.
Jennie Walldén bjuder på en favorit från det thailändska köket som inte alls är svår att få till i hemmaköket med Jennies recept.
Filip Poon bjuder på en smakrik och lättlagad vardagsgryta med kokosmjölk, citrongräs, lime, svamp och lax. Jättegott ihop nudlar eller ris.
Stefan Ekengren lagar smashed burgare på kycklingfärs serverade i bröd med en läcker dressing på fetaost och saltgurka.
Dante Zia bjuder på lövbiffsrullader fyllda med mozzarella och salvia tillagade i en gräddig sås. Tillsammans med potatis vänd i olivolja och rosmarin samt smörstekt spenat blir det en härlig helgmiddag att bjuda på.
Catarina König lagar en festlig och snabblagad gryta med fläskfilé i en underbart god och krämig currysås toppad med riven kokos, russin, salta jordnötter och skivad banan.
Catarina König bjuder på en matig sallad med belugalinser, två sorters strimlad kål, avokado, granatäpple och parmesan.
Stefan Ekengren lagar chili con carne på nytt vis - nötkött byts mot den spanska korven chorizo. Ännu godare än originalet enligt Stefan själv!
Filip Poon lagar matpaj med skinka, broccoli och lagrad ost. Perfekt till middag och inte minst som matlåda.
Siri Barje lagar ett generöst fat med ris toppat med krispigt stek vegofärs, chiliolja, goda grönsaker och nötter samt en busenkel chilimajonnäs.
ennie Walldén lagar frasig kyckling som vänds runt i en apelsinsås med vitlök och ingefära. Perfekt bjudmiddag som gillas av stora och små.
Jennie Walldén bjuder på vegetarisk bibimbap med ris, goda grönsaker, stekt ägg och en söt och het sås.
Zeina Mourtada bjuder på ketchupmarinerade kycklingklubbor serverade med ugnsrostade rotfrukter och en busenkel dippsås. Utmärkt middagsmat för hela familjen.
Stefan Ekengren bjuder på husmanskost i form av baconlindad köttfärslimpa med rostade rotfrukter och en gräddig senapssås.
Filip Poon bjuder på fläskfilé inbakad i frasig smördeg tillsammans med prosciutto och fräst svampfyllning. Till detta serveras en rödvinssås och ugnsrostade grönsaker.
Catarina König lagar lyxigt god röding serverad med en smörsås smaksatt med saffran och till det bjuder hon potatisbakelser med lagrad ost och färskost i frasig smördeg.
Catarina König bjuder på Västerbottensostpaj med svartkål toppad med rom och smetana och en snabbfixad grönkålssallad med fikon, ädelost och valnötter.
Siri Barje tipsar om en lättlagad gratäng på sötpotatis och brysselkål med timjan, vitlök och honung. Hon bjuder också på ugnsbakad brie med honungsrostade nötter.
Zeina Mourtada visar hur du gravar lax själv på klassiskt vis med krossad vitpeppar och färsk dill. Till laxen bjuder hon en hovmästarsås på två sorters senap.
Stefan Ekengren ger sitt bästa recept på Janssons frestelse. Och medan Janssonen går i ugnen passar han på att göra ägghalvor fyllda med gubbröra.
Jennie Walldén delar med sig av sitt bästa recept på saftiga köttbullar och en krämig rödbetssallad med krisp och fräschör från äpple.
Jennie Walldén bjuder på en lyxigt god och lättlagad pasta med kallrökt lax, citron och svartkål i en gräddig sås - perfekt rätt att sno ihop när tiden är knapp.
Paul Svensson bjuder på en matig sallad där många av ingredienserna kanske är sådana som blivit över efter jul. Bakad rödkål vänds runt i en ädelostkräm och toppas med grönkål, glöggpäron, pepparkakor och valnötter.
Catarina König tipsar om en lättlagad förrätt med massor av smak att bjuda på till nyår. Laxtartar toppas med sesamaioli, friterad schalottenlök, limesyrad gurka och krispiga gyozachips.
Catarina König tipsar om varmrätt till nyår med ugnsbakad torskrygg, en elegant och krämig champagnesås spräckt med en knalligt grön dillolja och så lite forellrom på toppen för färg och sälta.
Siri Barje visar hur du gör en enkel pastadeg på bara mjöl och vatten som sedan formas till små kupformade snäckor, cavatelli på italienska. Pastan vänds runt i en tomat- och saffranssås och toppas med burrata.
Stefan Ekengren bjuder på en ostig och matigare variant av fattiga riddare serverad med en avokadoröra att dippa i.
Teriyakilax med wokade grönsaker och ris
Siri Barje tipsar om en billig, lättlagad och matig sallad med bulgur, kikärtor, grönkål och salladsost. Perfekt till middag ikväll eller i morgondagens matlåda
Dante Zia bjuder på en krämig pasta med kycklingfärs, strimlad savoykål, grädde, citron och en skvätt vitt vin samt riven pecorinoost. En blivande middagsfavorit!
Paul Svensson bjuder på en fiskburgare med asiatisk coleslaw och en sallad på sötsyrliga morötter, koriander och cashewnötter.
Zeina Mourtada bjuder på en en smakrik, lättlagad och prisvärd currygryta på bland annat potatis, garam masala, kokosmjölk, spenat och krossade tomater.
Filip Poon bjuder en favorit från det smakrika thailändska i form av pad thai med kyckling, risnudlar och en fantastiskt god sås med mycket syra från lime.
Stefan Ekengren bjuder på en len, god och prisvärd soppa på potatis och purjolök. För elegans vid serveringen toppar han den med smörkokt purjolök.
Catarina König bjuder på frasigt panerad och stekt torsk serverad med ett lyxigt mos smaksatt med timjan och citron samt smörstekta gröna ärtor med karamelliserad lök.
Jennie Walldén bjuder på pulled pork med miso och serverar det möra och smakrika köttet i mjuka tortillabröd med goda tillbehör som limepicklad rödlök, krämig gochujang- och koriandersås samt krispiga grönsaker.
Siri Barje tipsar om en värmande och lättlagad gryta fylld med goda grönsaker som potatis, grönkål och små vita bönor. Lika god till middag ikväll som i morgondagens matlåda.
Catarina König bjuder på frasigt panerade och stekta vegobiffar på grillost och morötter. Till de goda biffarna serveras hemgjorda ugnspommes och en kall vitlökssås.
Paul Svensson bjuder på en toskansk gryta med grönsaker, kycklingfärs och färsk salvia. En middagsrätt som i Italien ofta serveras som resträddare. men en väldigt god och smakrik sådan.
Stefan Ekengren bjuder idag på en smakrik, gräddig och snabblagad korvgryta på lammkorv med lök, chili och tomat. Till den bjuder han rött ris.
Jennie Walldén tipsar om en härlig wokrätt med spänstiga vetenudlar som tillsammans med grönsaker och färs vänds runt i en obeskrivligt god sås på bland annat vitlök, ingefära, soja och sesam.
Filip Poon bjuder på en matig japansk pannkaka med kål, morot och lök i smeten. Vid servering toppar han den med en god sås, majonnäs, sesamfrön, salladslök och färsk koriander.
Dante Zia delar med sig av sitt bästa recept på den italienska klassikern pasta carbonara.
Jennie Walldén tipsar om en variant på caesarsallad med grönkål, frasigt stekt kyckling, sötsyrliga granatäpplekärnor och så klart den obligatoriska caesardressingen.
Stefan Ekengren tipsar om bjudvänlig risotto med räkor, dill och fänkål. Av skalen från räkorna passar han på att göra en god buljong som får koka in i riset.
Catarina König lagar god bjudmiddag där kycklingfiléer blir till frasiga schnitzlar serverade med råstekt potatis, skysås och kapris.
Siri Barje tipsar om en krämig och snabblagad vardagsgryta på vegofärs, savoykål, morötter och grädde. Till bjuds nykokt råris och mango chutney.
Zeina Mourtada bjuder på en enkel gryta med strimlad lövbiff, svamp, persilja och grädde som tillsammans med rösti blir till en lyxigt god vardagsmiddag.
Catarina König lagar grönsakssoppa och bjuder med smältande goda och lite heta quesadillas med jalapeño. Perfekt att laga när du har rester över eller vill rensa grönsakslådan.
Jennie Walldén lagar kyckling i gräddig sås med soltorkade tomater, vitlök och babyspenat. Till serveras krämig risonipasta med parmesanost.
Stefan Ekengren lagar parmesanpanerad kycklingfilé med mustig tomatsås och nykokt ris. En härlig middagsrätt hämtad från det italienska köket.
Paul Svensson bjuder på wok med äggnudlar, goda grönsaker och trattkantareller i en smakrik woksås på bland annat ostronsås, sesam, chili och ingefära.
Filip Poon bjuder på lax i ugn med krispigt täcke på ost, panko och örter serverad med en krämig citronsås, krispig sallad på sockerärter och pressad potatis.
Catarina König bjuder på en läcker vardagspasta med tonfisk, jalapeño, smält ost och crème fraiche som går snabbt att laga och gillas av många!
Dante Zia lagar gulaschsoppa på klassiskt vis med högrev, kummin, paprika och potatis toppad med en klick crème fraiche. Bjud med godaste tillbehöret - frasigt vitlöksbröd!
Jennie Walldén tipsar om hemgjorda kycklingnuggets serverade med pommes frites och två olika dippsåser. En middagsrätt som blir hela familjens favorit.
Siri Barje bjuder på en vegetarisk bolognese på belugalinser, linser, chili, tomat och vitlök. En mustig pastarätt med mycket smak!
Jennie Wallén bjuder på en fiskpanna med torsk i krämig sås toppad med rödlök och stenbitsrom. Till pannan bjuder hon pressad potatis.
Catarina König bjuder på krispig råraka toppad med hemgjord skagenröra och en klick rom. Perfekt som förrätt eller lättare middag.
Zeina Mourtada lagar en ny variant på familjefavoriten lasagne där allt lagas smidigt i samma kastrull.
Stefan Ekengren lagar en fantastisk paj i brittisk stil fylld med krämig stuvning på kyckling, spetskål, lök, morot, vitlök, grädde, salvia och citron.
Stefan Ekengren lagar frasiga, tunna biffar på purjolök med fetaost, citron och dill. Till biffarna bjuds en krämig stuvning på blomkål.
Jennie Walldén bjuder på lyxigt goda vardagsnudlar med het smak från koreansk chilipasta och krämig konsistens från jordnötssmör.
Catarina König bjuder på en lättlagad och värmande soppa med kyckling och massor av goda grönsaker. Vita bönor i soppan gör den extra matig och mättande.
Filip Poon tipsar om en lättlagad gryta smaksatt med värmande kryddor som garam masala, curry och spiskummin. Kikärtor i grytan gör den extra matig och kokosgrädde bidrar med såväl smak som krämig konsistens.
Dante Zia lagar en underbart god och bjudvänlig fiskgryta med saffran, crème fraiche, vitt vin och fänkål. Toppa med räkor och bjud med aioli för extra lyx.
Siri Barje lagar en god och grön lasagne fylld med smaker från bland annat grönkål, vitlök, lagrad ost, vita bönor och inlagda kronärtskockor.
Stefan Ekengren lagar panerad rödspätta och bjuder den med kokt potatis och en variant remouladsås med rotselleri och syrligt äpple.
Jennie Walldén lagar en matig pytt i panna med mycket grönt i form av vitkål, morot och rotselleri.
Catarina König lagar lyxig middag med torsk som bakas i ugn i en underbart god citron- och dillsås. Till fisken bjuder hon ett potatismos som får smak av dill, citron och brynt smör.
Zeina Mourtada lagar en ostig och god tacogratäng och serverar med nachochips, krispig sallad och hemlagad salsa. En svårslagen favorit till fredagsmyset.
Dante Zia bjuder på en oklassisk pasta pesto där grädde ger extra krämighet, citron fräschör och saltrostade mandlar nötig smak.
Catarina bjuder på vardagslyxig middag med lammfärsbiffar, honungsrostade rotfrukter och en len getostkräm.
Filip Poon lagar smidig one pot pasta med pasta penne, skogschampinjoner och smakrik salsicciakorv i krämig gräddsås.
Jennie Walldén tipsar om en lättlagad chili con carne serverad med goda tillbehör som avokado, crème fraiche och nachochips.
Stefan Ekengren lagar klassisk brittisk pubmat som blir ännu godare än originalet med frasigt panerad och friterad torsk, krispig råraka och en ärtkräm med med dill och parmesan.
Jennie Walldén tipsar om en god och enkel middag med stekt halloumi, kokt ris och krispiga grönsaker som broccoli och rödlök samt en krämig och het majonnäs.
Zeina Mourtada bjuder på en god och lättlagad vardagsmiddag med laxfilé i krämig sås med paprika. Till laxen bjuds ett smakrikt ris med dill och purjolök.
Stefan Ekengren lagar en ny variant på den klassiska tunnbrödsrullen med renskav, ett mos på kålrot, potatis och morot samt en kräm med sting från dijonsenap.
Siri Barje bjuder på en mustig gryta på belugalinser, svamp och rött vin serverad med en len potatispuré. Perfekt vegetarisk bjudmiddag!
Catarina König tipsar om lyxig helgmiddag för alla som gillar kött, bea, pommes och en god sallad till. Här får också bearnaisesåsen en smakskjuts av rostad tomatpuré, supergott till köttet.
Catarina König lagar en god vardagspasta med tomater som rostas i ugnen tillsammans med annat gott som lök och chili. Ugnen gör hela jobbet och sen blandas allt det goda med kokt spagetti!
Dante Zia bjuder på hemgjord potatisgnocchi vänd i en god sås på salsiccia och gorgonzola.
Jennie Walldén tipsar om en läcker och fräsch poké bowl med ris, lax, avokado, krispig gurka, sojabönor och krämig chilisås.
Stefan Ekengren delar med sig av sitt bästa recept på husmanklassikern köttbullar och bjuder med potatispuré, pressgurka och lingonsky.
Filip Poon bjuder på en lättlagad vegogryta med inspiration från det indiska köket med goda kryddor, grönsaker och kokosgrädde.
Siri Barje tipsar om smakrik risrätt där riset smidigt tillagas i ugnen och får fin färg och god smak av bland annat gurkmeja, spiskummin och kardemumma. Till riset bjuds stekt grillost och en örtig yoghurtsås.
Filip Poon bjuder på en vardagsvänlig variant på moules frites med frysta tinade musslor som tillagas i vin- och grädde, ugnspommes och en god och knalligt grön örtmajonnäs att dippa i.
Jennie Walldén tipsar om två favoriter till påsk - en frasig smördegssnitt med räkor och en krämig 5-minuterssill med sting från wasabi och fräschör från ingefära.
Catarina König lagar festlig bjudmiddag med helstekt fläskfilé, rostad potatis, baconlindade haricots verts och ett kryddsmör med chili, örter, vitlök och citron.
Dante Zia lagar lamm med bästa smakkompisarna vitlök, rosmarin och timjan. Tillsammans med en sötsyrlig röra på grillad paprika och en sallad med pärlcouscous blir det en otrolig middag med fantastiska smaker.
Jennie Walldén bjuder på en snabblagad och fräsch nudelrätt med sweet chilisås, platta risnudlar, edamame, krispiga grönsaker och rostade cashewnötter.
Stefan Ekengren lagar en matig och prisvärd soppa på vitkål, lök och kummin. Tillsammans med kryddstark chorizo och en potatisaioli blir middagen komplett.
Zeina Mourtada lagar en vardagsvänlig middag med pasta vänd i en krämig tomatsås med basilika. Perfekt att göra storkok av och frysa in eller lägga i veckans matlådor.
Catarina König lagar härlig bjudmiddag med ryggbiff och en rekordsnabb variant på bearnaisesås som görs på endast fyra ingredienser. Till detta serveras frasiga potatiskorgar med avokadokräm.
Filip Poon lagar en fantastiskt god fisk- och skaldjurssoppa med risnudlar. Soppan bjuder på syra och hetta i perfekt smakkombination.
Siri Barje bjuder på en matig middagsmacka med stekt surdegsbröd toppat med fräst svamp, små cannelinibönor i en enkel tomatsås och pepprig rucola.
Catarina König lagar smarrig matpaj med broccoli, bacon och gorgonzola. Till den bjuder hon en dillkräm och en fräsch sallad i vinägrett.
Filip Poon bjuder på små frasigt friterade bitar av kyckling som vänds runt i en het sås och sen bjuds med nykokt ris.
Tina Nordström bjuder på en matig minestrone med smakrik salsiccakorv, massor av härliga grönsaker och bruten spaghetti.
Jennie Walldén tipsar om middag med stekt biff i hemgjord teriyakisås serverad med japanskt ris och grönsallad i en god sesamdressing.
Zeina Mourtada lagar vegetariska morotsbiffar och bjuder dem med ugnsrostad klyftpotatis och tartarsås på majonnäs, kapris, bostongurka och citron.
Stefan Ekengren lagar enkel middag med lax, potatis och grönsaker i en krämig vitvinssås där allt smidigt lagas i en och samma panna.
Filip Poon tipsar här om en gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En middag som passar lika bra till vardags som till helgens middagsbjudning!
Tess Medina, vinnare av Sveriges mästerkock 2024, lagar lyxig lasagne där köttfärssåsen får extra mycket smak av salsicciafärs. Perfekt rätt att göra i god tid och sen bara värma på vid servering.
Catarina König lagar en härlig helgpasta extra allt med grädde, tryffelolja och biff flamberad i cognac.
Siri Barje lagar frasig paj på färdig smördeg med crème fraiche, getost och rosmarin. Efter gräddning toppas den med friskt och krispigt päron och honung.
Catarina König lagar en variant på den italienska klassikern saltimbocca med kyckling istället för kalv. Kycklingfilé får god smak av prosciutto och salvia och serveras med vitlöksfräst broccoli och rostade mandlar.
Zeina Mourtada visar hur hon gör sin variant på kebabrulle. Strimlad stekt lövbiff rullas in i libabröd som sen steks frasig och bjuds med krispiga grönsaker och fluffig libanesisk vitlökskräm.
Tina Nordström lagar fantastiskt goda och saftiga färsbiffar och bjuder med oststuvad majs och rostad potatis. En svårslagen middag med mycket smak som går snabbt och enkelt att laga.
Jennie Walldén lagar hel laxsida som får ett krämigt täcke av basilika, crème fraiche, vitlök och parmesan. Medan laxen sköter sig själv i ugnen stompas kokt potatis ihop med parmesan, citron och olivolja.
Filip Poon lagar en mustig och lättlagad indisk gryta med blomkål, ärtor och goda kryddor. Grytan serveras med klimatsmart havreris och klick gräddfil.
Jennie Walldén lagar en variant på pizza med färdiga pinsabottnar som hon gräddar och toppar med vitlöksolja, generöst med rucola, sardeller och krämig burrataost.
Siri Barje bjuder på dirty fries med ugnspommes toppade med smält ost, krispiga grönsaker och en magiskt god hamburgersås.
Tommy Myllymäki lagar sin bästa kycklingsallad - det blir en variant med saftigt stek kycklinglårfilé, grönkål, spenat, svart ris och avokado en i krämig dressing.
Stefan Ekengren bjuder på söndagsstek på fläskytterfilé panerad i en god senapskräm. Tillsammans med senapsgräddsås, råstekt vitlökspotatis och krämiga haricots verts blir det en riktigt god och bjudvänlig middag.
Zeina Mourtada bjuder på en matig sallad med havreris som bas. Tillsammans med goda grönsaker, stekt grillost, kryddrostade hasselnötter och en klick örtyoghurt blir det en utmärkt vardagsmiddag.
Jennie Walldén lagar vårens godaste paj med sparris och parmesan. Efter gräddning toppas pajen med lufttorkad skinka, dressade körsbärstomater, pepprig rucola och rostade pinjenötter.
Tina Nordström tipsar om en lättlagad gryta med saftiga kycklingsteaks, steklök, champinjoner, grädde och dragon. En skvätt öl ger grytan en lätt och angenäm beska.
Catarina König tipsar om tre sorters snittar att bjuda på till vårfesten - en med sill och potatis, en på smördeg och sparris toppad med ostkräm samt en busenkel variant med citronkrämsfylld krustad med stenbitsrom.
Stefan Ekengren bjuder på klassisk husman i form av biff Lindström serverad med goda tillbehör som rostad potatis, en kryddigt currysmör och krämiga haricots verts.
Siri Barje lagar en krämig och god vegolasagne med baljväxtfärs, ostig sås och grönsaker. En klassiker som fungerar alla dagar i veckan!
Tommy Myllymäki bjuder på en lyxigt god vardagsplåt med torsk, spetskål, potatis och sparris. Massa gott som tillsammans tillagas i ugnen och sen får smak av brynt smör och hasselnötter.
Catarina König bjuder på en lyxigt god vardagsrätt med med saftigt stekt kycklinglårfilé, råstekt ugnspotatis, sparris och en magiskt god kräm med sälta från sardeller och parmesan.
Jennie Walldén tipsar om enkel men väldigt smakrik pastarätt med bland annat färsk grön sparris, rostad mandel, vitt vin och hetta från chili.
Stefan Ekengren bjuder på barnens favorit.
Siri Barje lagar sommarens fräschaste och godaste sallad med quinoa, färsk grön sparris, krämig burrata och söta persikor som vänds runt tillsammans med en enkel citronvinägrett.
Catarina König lagar färsbiffar gjorda på hälften växtbaserad färs och hälften blandfärs. Till de goda biffarna bjuds honungsglaserade knippmorötter och sockerärter samt en enkel citronkräm.
Jennie Walldén tipsar om middag med italienska smaker. Det blir frasig parmesanpanerad kyckling serverad med linguine med smak av vitlök, citron, sardeller och kapris.
Tina Nordström bjuder på hel laxsida som marineras i en sås med vit miso och sen bjuds med en potatissallad med krisp från kålrabbi. Till bjuds en majonnäs med smak av sesam och soja.
Stefan Ekengren lagar ost- och lökgratinerad fläskfilé i ugn. Till fläskfilén serveras en krämig potatissallad med hemslagen majonnäs och kokt vit sparris.
Siri Barje bjuder på en enkel middag med få ingredienser och mycket smak - färsk grön sparris vänds runt med pasta i en krämig sås med parmesan och vitlök.
Stefan Ekengren piffar till vardagsfavoriten blodpudding och gör en pytt av den tillsammans med potatis, äpple och bacon. Rårörda lingon till är ett måste.
Filip Poon fixar godaste mackan att ta med ut och äta i det fria. Med färdigskivad kall kyckling och en riktigt god och enkel senapsmajonnäs går det smidigt och blir riktigt gott!
Tommy Myllymäki bjuder på något så gott som frasiga kycklingburgare med currysås och kålsallad.
Zeina Mourtada bjuder på frasigt inbakad fetaost i filodeg toppad med lite honung. Till bjuds en matig och fräsch sallad på kikärter, krispiga grönsaker och massa färska örter.
Filip Poon tipsar om en enkel och snabblagad favoriträtt - perfekt att laga på överblivet ris och grönsaker som hittas i kylen. En söt sojasås sätter god smak på riset.
Tina Nordström bjuder på en underbar och lyxig pastarätt med få ingredienser som tar dig direkt till en italiensk restaurang vid havet.
Catarina König bjuder på en len och gräddig soppa med späda grönsaker och ett tillskott av korv för extra matighet.
Stefan Ekengren bjuder på en svensk klassiker med inlagd sill , smör och ost. Här får också sillen sällskap av färskpotatis, gräddfil, rödlök och ett gott knäckebröd.
Jennie Walldén lagar lax med en otroligt god sås som tillsammans med fisken bakas i ugnen. Till detta serveras en krispig sallad med både rädisor och gurka.
Siri Barje lagar läckra foliepaket fyllda med säsongens grönsaker och en underbart god dressing med färsk dragon.
Jennie Walldén lagar en enkel och god pastasallad med ugnsrostade grönsaker, krämig dressing på kronärtskocka och gräddig burrata.
Tommy Myllymäki bjuder på en fantastisk nudelsallad med räkor och en underbart god, syrlig och het dressing. Perfekt att göra till buffén.
Catarina König bjuder på en silltårta med fräscha asiatiska smaker från ingefära, lime, koriander och chili. Perfekt att duka fram på buffébordet under årets alla högtider.
Zeina Mourtada tipsar om enkel middag med ugnsstekt kyckling i en god och krämig sås med basilika, vitlök och parmesan serverad med ris.
Siri Barje tipsar om en enkel och härlig sommarmiddag med stekt grillost och en variant på tzatziki med morot och dill. Till det bjuds en ljummen potatissallad i vinägrett.
Catarina König tipsar idag om en sommarklassiker och favorit i picknickkorgen - färdig rostbiff och till det en otroligt god och fräsch potatissallad med kapris, färska örter och senapsvinägrett.
Zeina Mourtada lagar grillmiddag med barbecuemarinerade kycklingspett och en potatissallad som bjuder på såväl krisp som krämighet.
Tina Nordström tipsar om potatissalladen som passar till allt och inte lämnar någon besviken. Hemligheten är den goda dressingen med löskokta ägg som mixas ihop med olja, senap och vinäger till en fluffig majonnässås.
Jennie Walldén tipsar om en snabblagad pastamiddag med varmrökt lax, spenat och citron i en gräddig sås.
Siri Barje bjuder på vegomiddag med färsbullar smaksatta med vitlök och oregano och serverar en frisk yoghurtröra med gurka, mynta och vitlök samt ugnsrostade småpotatisar till.
Filip Poon bjuder på en komplett grillmiddag med hemgjord barbecuesås, grillad flankstek, frasiga pommes och en fräsch sallad toppad med parmesan.
Jennie Walldén tipsar om hur du tar korv med bröd till en ny nivå med läckra tillbehör som kimchislaw, sojapicklad lök och krispig gurka att toppa korven med.
Tommy Myllymäki bjuder på mackornas macka gjord på klassiskt vis med surdegsbröd, rökt skinka, dijonsenap, gruyèreost och bechamelsås.
Catarina König bjuder grillmiddag med två sorters marinerad kyckling - kycklingben i klassisk grillmarinad och kycklingbröstfilé som får smak av jalapeño, vitlök och lime. Till kycklingen serveras en krämig coleslaw.
Siri Barje bjuder på festlig vegomiddag med grillade grönsaker som zucchini och purjolök, kokt färskpotatis, en fantastisk och gräddig citronsås med massor av örter samt löskokt ägg.
Jennie Walldén bjuder på en matig sallad med marinerad och grillad fläskkarré, krämig dressing med massor av smak, krispig sallad och grillat bröd.
Filip Poon bjuder på en personlig sommarfavorit med grillad ryggbiff, krämig potatissallad och en fräsch tomatsallad i vinägrett.
Tina Nordström tipsar om en god och enkel middag med ugnsrostad spetskål i foliepaket. Vid servering toppas kålen med ett citron- och vitlökssmör, rostade hasselnötter och riven manchegoost.
Stefan Ekengren tipsar om enkel bjudmiddag med lätt panerad och dillstekt torskrygg serverad tillsammans med ett mos på gröna ärtor, råstekt broccoli och en ljuvligt len vitvinssås.
Zeina Mourtada lagar enkel pastsallad där muhammara, en smakrik paprika- och valnötsröra, ger massor av smak och krämighet.
Catarina König tipsar om fräsch och somrig middag med lax och en oemotståndlig grön sås med mycket smak från persilja, koriander, grön chili och lime.
Siri Barje tipsar om sin favoritsallad att laga och äta på semestern! En matig sallad med linser, jordgubbar och en dressing på brynt smör samt smulad ädelost.
Tommy Myllymäki bjuder på grillat kött med ett underbart kryddsmör och krossad rostad potatis toppad med färska örter - en middag som inte lämnar någon middagsgäst besviken.
Jennie Walldén bjuder på sommarens godaste och enklaste sallad med solmogna tomater, söta persikor och salt parmaskinka. Allt toppas med basilikadressing och krämig burrataost.
Tina Nordström bjuder på lättlagad sommarmat i form av en enkel och välsmakande pastasallad där hjälten är den krämiga ricottadressingen med mixad grönkål, citron, vitlök och pecorinoost.
Stefan Ekengren bjuder på sommarens godaste grillmiddag med gott grillat kött, en fräsch och matig sallad, krämig dragonsås och krispiga pommes.
Dante Zia bjuder på somrig och fräsch sallad med melon, mynta, parmaskinka och fetaost - en svårslagen smakkombination där sötma möter sälta.
Filip Poon tipsar om snabbfixad middag med äggnudlar, smakrik och krispigt stekt fläskfärs samt en riktigt god och enkel chiliolja.
Catarina König tipsar om en supersnabb variant på pizza med färdigköpt smördeg toppad med primörer, lagrad ost, citronkräm och stenbitsrom.
Siri Barje bjuder på krispiga och kryddiga små friterade blomkålsbuketter, också kallade popcorn, och serverar med en svalkande och hemgjord ranchsås samt frasigt vitlöksbröd.
Tommy Myllymäki bjuder på en beprövad pastamiddag som han lagat sen starten av sin kockkarriär. En krämig pastarätt med mycket smak och få ingredienser.
Jennie Walldén lagar en somrig variant på salladsklassikern där såväl kyckling som romansallad får god smak av att tillagas på grillen.
Catarina König toppar färdiga pinsabröd med mascarpone och riven parmesan och ugnsbakar dem sen som en pizza. Efter gräddning toppas de med citronkräm, pepprig rucola och god bresaola och vips är middagen klar.
Stefan Ekengren bjuder på somrigt middagstips med varmrökt makrill och en potatis- och gurksallad i örtig och smakrik dressing. Krispiga brödkrutonger fulländar rätten!
Zeina Mourtada lagar en matig variant på börek där filodeg fylls med nötfärs, spenat och fetaost. Till den frasiga böreken bjuds tzatziki och en fräsch sallad.
Filip Poon lagar en frisk och fräsch sallad på risnudlar, räkor, krispiga grönsaker och en magiskt god dressing.
Dante Zia bjuder på en smakrik, snabblagad och krämig pasta med färsk chorizo, vitlök, tomat, vitt vin och massor av parmesan.
Catarina König lagar hela middagen på grillen med grillad ryggbiff, grillade grönsaker och en sås gjord på fetaost som grillas i paket med örter och lite olja.
Jennie Walldén tipsar om lyxigt god och lättlagad grillmiddag där såväl flankstek som spetskål läggs på grillen. allt bjuds med ett ljuvligt gott smör med parmesan och tryffelolja.
Siri Barje tipsar om matig sallad med pärlcouscous, rostat libabröd, stekost, krispiga grönsaker och syrlig dressing.
Catarina König gör paket med lax, sparris, smör, gräslök och färskpotatis i folie att lägga på grillen. Enkelt och lyxigt att bjuda med en fräsch och krispig sallad till.
Jennie Walldén lagar smakrik middag med risnudlar, grönsaker och kycklingfärs som vänds runt i en otroligt god och krämig sås på bland annat jordnötssmör, lime och sweet chili.
Stefan Ekengren lagar grekisk sallad extra allt med grillad, marinerad kyckling, vitlökskräm och riktigt krispiga ugnspotatisar gratinerade med parmesan.
Tommy Myllymäki fixar en enkel bjudrätt med få ingredienser där fisk och sås smidigt lagas i en och samma panna och vid servering kompletteras med ett fräs på svamp och haricots verts.
Zeina Mourtada bjuder på en god matpaj med färska tomater i olja färger och former och bjuder med en enkel kräm på basilika och crème fraiche.
Dante Zia tipsar om en lättlagad pasta med färsk salsicciakorv, ugnsrostade tomater, krämig mascarpone och färska örter.
Filip Poon lagar middag med smaker från Korea som går lätt att få till i hemmaköket - sallad med krispiga grönsaker i smakrik sesamdressing toppad med saftigt grillad fläskkarré.
Jennie Walldén lagar enkel och god sommarmat med marinerad och grillad kycklinglårfilé, grillade grönsaker i en enkel vinägrett och krämig burrata.
Catarina König lagar lyxig middag med krasse- och vitlöksgratinerade havskräftor som serveras med ett örtigt potatisstomp med brynt smör.
Siri Barje lagar en god och mättande vardagsgryta på färska tomater, aubergine och kikärtor. För extra piff och smak toppas grytan med gremolata och bjuds med grillat bröd.
Stefan Ekengren tipsar om en makaronilåda på amerikanskt vis med god lagrad svensk ost, kräftstjärtar och dill. En middag som smakar som maten på kräftskivan, men utan allt spill och dessutom mättande!
Catarina König serverar den goda caesarsalladen som wrap. Perfekt att svänga ihop och ta med på utflykten eller om middagen skall avnjutas ute i det fria.
Filip Poon bjuder på en ny typ av paj till kräftskivan i form av en smördegsbakelse med stekt svamp, svampkräm med mycket umami, lagrad ost och kryddig krasse.
Jennie Walldén tipsar om en härlig tacomiddag med frasigt panerad fisk serverad med smörstekt majs och en hemgjord frisk salsa med tomat och koriander.
Siri Barje lagar matiga piroger gjorda på färdig smördeg fyllda med tacokryddad vegofärs och grönsaker. Till pirogerna bjuds krispig kålsallad och crème fraiche att dippa i.
Dante Zia tipsar om en variant på pesto med pistagenötter. Vid servering varvas den nykokta pastan och toppas med späd sparrisbroccoli och mozzarella.
Zeina Mourtada lagar middag där brödet är hjälten. Det blir ett lika snyggt som gott bröd fyllt med pesto och till det en enkel tomat- och grönsakssoppa med italienska smaker.
Catarina König tipsar om grillmiddag med grillade laxfjärilar, sotad och mjukbakad purjo och zucchini. Till bjuds nykokt färskpotatis och Catarinas dotters favoritsås - en kall och krämig sås med färsk dill.
Stefan Ekengren lagar lyxmiddag med stekt ryggbiff serverad med en gräddig pepparsås, baconlindade haricots verts och rösti, en typ av potatiskaka gjord med riven potatis, lök och sidfläsk.
Jennie Walldén lagar middag på nolltid med köpt färdig gnocchi som vänds runt i en enkel tomatsås som får god smak av en klick smör, stekt svamp och babyspenat.
Filip Poon lagar en middagsrätt från sin barndom. Det blir pork sweet and sour - en rätt som kombinerar sött och surt i en perfekt kombination och gillas av såväl stora som små.
Catarina König lagar en krämig pastamiddag med få ingredienser och fräscha smaker som du enkelt svänger ihop en vardag.
Zeina Mourtada skickar in bakpotatisar i ugnen och låter dem bakas mjuka. Under tiden vänder hon ihop en tonfiskröra med selleri, citron, dijonsenap och jalapeños till en härlig fyllning med sting.
Siri Barje lagar vegetarisk söndagsmiddag för hela familjen med klassiska tillbehör där söndagssteken byts mot hel ugnsrostad blomkål.
Siri Barje bjuder på restfest med en matig variant på quesadillas och goda tillbehör att dippa i som tomatsalsa och guacamole på gröna ärter.
Stefan Ekengren gör sin version en Reuben-sandwich med kokt rimmad oxbringa i hemgjord bbq-sås, krämig gurkmajonnäs och karamelliserad lök.
Jennie Walldén bjuder på två italienska rätter i en - pinsa som liknar pizza och bruschetta en klassisk förrätt med mycket tomat, vitlök och basilika.
Zeina Mourtada bjuder på en enkel och otroligt smakrik fiskpanna med inspiration från det vietnamesiska köket med tomat, chili, ingefära och fisksås.
Filip Poon lagar klassisk husmanskost på ett nytt sätt med nya smaker och låter kålpudding få smak av den kinesiska kryddblandningen five spice och hoisinsås.
Dante Zia bjuder på två italienska klassiker i en när han gör en lasagne av pastafavoriten "pasta alla Norma". Lasagneplattor varvas med skivad aubergine, tomatsås och en färskostkräm på ricotta och parmesan.
Siri Barje lagar matig paj med inspiration från det brittiska köket. Ett frasigt smördegsskal fylls med god ost, kokt potatis och purjolök. Till det en fräsch grönsallad.
Catarina König lagar fiskgratäng med torskfilé som ugnsbakas med len citron- och dillsås och ett fylligt mos smaksatt med lagrad ost. Efter gratängen varit i ugnen toppas den med kräftstjärtar och middagen är komplett!
Jennie Walldén lagar risotto enligt konstens alla regler och får ett perfekt krämigt resultat med tydlig smak av svamp. Perfekt som bjudrätt.
Stefan Ekengren lagar söndagsmiddag med saftigt ugnsbakad karré serverad med en skysås på äpple och kalvfond samt en krämig gratäng på potatis och rotselleri.
Siri Barje lagar en god och grön middag med smakrika färsbiffar, ugnsrostade småpotatisar, vitlökssmör och en syrlig tomat- och rödlökssallad.
Dante Zia laga en krämig och god svamppasta med lyxig pappardelle och den goda Karl-Johansvampen.
Stefan Ekengren lagar husmanskost med en twist och låter isterband bli till ett krispigt smul att toppa senapsstuvad potatis med. Till bjuds kokta rödbetor vända i smör, citron och dill.
Jennie Walldén lagar sin variant på vardagsfavoriten korv stroganoff och låter lite soja, dijonsenap och oregano ge rätten det där lilla extra.
Catarina König lagar en bjudvänlig och väldigt enkel rätt med frasigt smördegsflarn toppat med gruyèreost, stekt lax och en kall örtsås.
Catarina König lagar en helt växtbaserad och därmed mejerifri middag där svamp, grönsaker och fond tillsammans med pasta blir en välsmakande rätt på nolltid.
Filip Poon låter koreanska smaksättare som gochujang, sesam och soja ge köttfärssås en rejäl smakskjuts. Tillsammans med broccoli, böngroddar och nykokt ris blir det en fullträff.
Jennie Walldén lagar familjens favoritpaj gjord på enklaste pajdegen fylld med köttfärs, kantareller, crème fraiche och lagrad ost.
Zeina Mourtada bjuder på en enkel och krämig linsgryta med grönsaker, kryddor och kokosmjölk. Till grytan serveras lättbakade bröd som gräddas i stekpanna och penslas med vitlökssmör.
Stefan Ekengren lagar en middag som bjuder på höstiga smaker med kryddstekta kotletter, ciderkokt kål med äpple och en gräddig skysås på cider.
Siri Barje lagar en rekordsnabb och smakrik middag med ostfyllda tortellinis som vänds runt och toppas med en lite het dressing, krispig salladslök och nötiga sesamfrön.
Jennie Walldén lagar en snabb variant på sushi med ugnsbakad lax i en krämig och het sås som varvas med sushiris i en stor form. För att få till de rätta smakerna toppas allt med avokado, gurka och salladslök.
Zeina Mourtada lagar en middag som har allt man kan önska sig - krämig, lättlagat och jättegott. Bjud den goda kycklingen med ett fluffigt potatismos och middagen är komplett!
Dante Zia bjuder på ljuvligt god torsk som får sjuda i en fond på bland annat vitt vin. Fonden blir sen till grund för en vitvinssås att servera till fisken ihop med kokt potatis vänd i fräst purjolök och fänkål.
Catarina König lagar den perfekta helgmiddagen med lammfärsbiffar, vispat vitlökssmör, gurksallad och ugnsrostad timjanpotatis. En svårslagen middag som enkelt kan lagas till många.
Siri Barje bjuder på middag med pinsa i miniformat. En klassisk variant med tomat och mozzarella och en vit variant med parmesankräm, zucchini och svartkål.
Filip Poon bjuder på en kul och god middag där flera rätter kombineras i en. Kryddad färs på tortillabröd steks krispig i panna och dippas vid servering i en fantastiskt god dumplingssås.
Stefan Ekengren lagar klassisk vardagsmiddag där de stuvade makaronerna får extra god smak av zucchini och Västerbottensost.
Zeina Mourtada lagar hemgjorda kebabspett och serverar med rostad klyftpotatis samt två såser - en vitlökssås och en lite het tomatsås.
Dante Zia lagar en oemotståndligt god kycklingrätt som är både frasig och saftig. Parmesanpanerad kyckling steks och gratineras med tomatsås och mozzarella och bjuds med en smörig pasta.
Zeina Mourtada lagar en läcker och snabb middag med inspiration från det indonesiska köket, en rätt med stekt ris och massa goda grönsaker och smaker. Lätt att laga och lätt att variera.
Catarina König lagar en mustig och mättande soppa med selleri, lök, paprika och tomater som toppas med krutonger som får extra god smak av parmesan.
Siri Barje lagar små frasiga ”fritters” på majs, ost och jalapeño. Tillsammans med rostad klyftpotatis och en enkel yoghurtdipp blir det en lättlagad och vardagsvänlig middag.
Stefan Ekengren lagar ett härligt långkok på högrev, kantareller och vin serverad med en luftig och len potatispuré samt gulbetor vända i smör och dijonsenap.
Tommy Myllymäki lagar en enkel men otroligt god middag med ugnsbakad fisk, ägg- och ansjovissallad samt stekt blomkål. Perfekta smaker tillsammans och en middagsrätt alla kan laga hemma!
Zeina Mourtada tipsar om en lättlagad och krämig gambiansk gryta med jordnötssmör och sötpotatis. Till den goda grytan bjuds nykokt jasminris.
Siri Barje bjuder på krispigt stekta rårakor och toppar dem på klassiskt vis med crème fraiche, rom och finhackad lök. En enkel middag eller förrätt som är både prisvärd och lätt att laga.
Jennie Walldén lagar klassisk lasagne, men en som är lite enklare än originalet då den lagas utan bechamelsås. Istället blir det med parmesankräm som snabbt rörs ihop med färskost och riven parmesan.
Stefan Ekengren lagar krämig gratäng på potatis och svamp. Till gratängen serverar han en krispig och matig sallad på spetskål, rucola, gurka, syltlök och lagrad ost.
Filip Poon bjuder på köttbullar där färsen drygas ut med riven rotselleri- gott, fiberrikt och bra för klimatet. Till köttbullarna serveras ugnsrostade grönsaker och en god timjansås.
Siri Barje lagar en härlig "bowl-rätt" med tacokryddad potatis- och böngryta och ris som bas. Vid servering toppas grytan med goda toppings som tomatsalsa, gräddfil och riven cheddarost.
Zeina Mourtada lagar smashed cheeseburgare med karamelliserad lök, hemgjord dressing och krispig sallad. Riktigt gott tillsammans med tunna och frasiga pommes frites.
Jennie Walldén lagar kycklingklubbor som marineras och får massor av god smak från oliver, kapris, katrinplommon och mycket annat gott. Till den saftiga och smakrika kycklingen bjuds couscous.
Dante Zia lagar en lyxigare variant på pastagratäng med stora pastasnäckor som fylls med en kräm på svamp, pancetta, ricotta och parmesan. De fyllda snäckorna varvas sen i i form med tomatsås och mozzarella på toppen.
Filip Poon lagar middag med krispigt stekta riskakor av sushiris och köttfärssås med massor av god smak från ingefära, five spice och hoisinsås.
Enkel vardagslyx à la Catarina König med stekt lax serverad med dillpotatismos, dilliga brödkrutonger på överblivet bröd och brynt smör.
Tommy Myllymäki lagar en middag som påminner om klassikern stekt fläsk med löksås men som får helt andra smaker när Tommy gör sin version. Riktigt gott!
Jennie Walldén bjuder på en len och krämig, värmande svampsoppa med grädde och sherry som serveras med gratinerat vitlöksbröd. Jättegod som förrätt eller som enkel middag mitt i veckan.
Zeina Mourtada bjuder på en härlig familjemiddag med kyckling som får god smak från kryddblandningen sju kryddor och serveras med couscous och fluffig vitlökskräm.
Siri Barje bjuder på en lättlagad soppa på jordärtskocka och potatis som blir extra matig med stekta halloumitärningar att toppa soppan med.
Zeina Mourtada lagar en god, krämig och gyllengul kycklingrätt med massor av smak. Tricket för att få till den rätta smaken är att göra sin egen kryddpasta, det gör hela skillnaden och är inte så svårt som man kan tro.
Jennie Walldén gör om en klassiker och låter potatisgratängen få hetta från koreansk gochujang. Riktigt gott ihop med saftiga, sojamarinerade kycklingsteaks och krispig sallad i asiatisk vinägrett.
Catarina König lagar makaronilåda med stekt svamp, gruyèreost och mozzarella. Innan makaronilådan åker in i ugnen toppas den med ett frasigt örttäcke på pankoströbröd.
Stefan Ekengren tipsar om middag med lax i ugn under krämigt täcke med smak av dill och pepparrot. Till fisken bjuds ett potatisstomp med citron och en krispig och fräsch sallad med tunt hyvlad fänkål och spenat.
Siri Barje lagar en smakrik och matig paj med lagrad ost, grönkål och trattkantareller. Solroskärnor på toppen ger extra krisp och rårörda lingon bryter av fint mot den lagrade osten.
Filip Poon gör favoriträtten korv stroganoff ännu godare och låter lite chipotlepasta gå med i såsen - det ger en lätt rökig touch.
Stefan Ekengren piffar till och gör husmansklassikern fläskpannkaka med rårörda lingon extra matig och god med ett fräs på grönkål och äpple i brynt smör att servera till.
Dante Zia visar hur du lyckas med polenta - tricket är generöst med riven parmesan och en klick smör. Till den krämiga polentan bjuds ugnsrostade rotfrukter med frisk citron och rostade hasselnötter.
Jennie Walldén lagar en ny variant på köttbullar, utan kött, med goda smaker från det koreanska köket. Efter stekning vänds de runt i en klibbigt god sås på bland annat ketchup och sirap.
Tommy Myllymäki lagar enkel söndagsmiddag med mycket rotfrukter och saftig kyckling i ugn. Medan ugnen gör jobbet med kycklingen kokar han ihop en fantastiskt god svampsås med sherry. Smidigt, lättlagat och jättegott!
Catarina König lagar linguine i en vitlöksdoftande tomatsås med lite hetta från chiliflakes. Vid servering toppas pastan med en fluffigt vispad kräm på crème fraiche och saffran.
Stefan Ekengren lagar en len och värmande soppa med jordärtskockor, lök, vitlök, vitt vin och grädde. Soppan toppas med stekt bacon, syrligt äpple och krispiga krutonger.
Dante Zia lagar en krämig och snabblagad middag med lax i bitar, strimlade soltorkade tomater, riven parmesanost och krispigt bacon.
Zeina Mourtada lagar kycklingklubbor i ugn i en god och krämig sås på grädde, fetaost, kapris och citron. Till kycklingen bjuds krispiga och kryddiga potatisar.
Siri Barje lagar en vegetarisk variant på den populära rätten marry me chicken. Grädde, soltorkade tomater och vitt vin blir till en krämig sås med stora vita bönor och bjuds på nykokt ris.
Zeina Mourtada lagar en prisvärd middag där goda grönsaker kokas till en smakrik buljong och i samma buljong kokas torkad tortellini. En perfekt mitt i veckan-middag.
Tommy Myllymäki lagar en matig sallad med matvete som bas, en oslagbart god och krämig dressing, rostad grönkål och broccoli samt friterad kapris på toppen.
Filip Poon tipsar om en krämig pasta med saffran som i smaken påminner om en fisk- och skaldjursgryta.
Catarina König lagar kycklingrullader fyllda med bacon, dijonsenap och citron. Rulladerna bryns till fin yta och får sen koka färdigt i en läcker sås för att sen serveras med gröna bönor och pressad potatis.
Zeina Mourtada lagar en färggrann middag med pumpa och kål som rostas tillsammans med saffranshonung i ugnen. Till bjuds en bulgur- och grönkålssallad, tjock yoghurt och knapriga pecannötter.
Tommy Myllymäki lagar smidig kyckling i ugn där stekskyn som samlas i formen från kycklingen och alla kryddor blir en magiskt god sås. Bjud med ris till och middagen är komplett.
Siri Barje planerar för julbordet och lagar en matig och grön sallad med rostad brysselkål, marinerad rödlök, smulad fetaost och sötsyrliga granatäpplekärnor.
Catarina König bjuder på hembakt fröknäcke med en god röra på matjessill, ägg och crème fraiche. Lika gott till jul och påsk som till midsommar.
Stefan Ekengren lagar härlig middag med lax i ugn under ett krispigt täcke av panko, dill och senap serverad med en stuvning på potatis och grönkål.
Jennie Walldén lagar en krämig rotfruktsgratäng med inspiration från klassikern Janssons frestelse. Här blir den vegetarisk och istället för ansjovis får den en smakskjuts av soja och Västerbottensost.
Filip Poon tar tillvara på julens rester i en smakrik wokrätt med nudlar, julskinka, prinskorv, grönkål och goda smaksättare som sesamolja och soja.
Stefan Ekengren bjuder på en allt i ett-rätt med salsiccia, kycklinglårfilé, goda grönsaker och ris som smidigt tillagas tillsammans i en form i ugnen.
Catarina König bjuder på hemgjord pizza med smaker från den klassiska italienska pastarätten - cacio é pepe.
Stefan Ekengren bjuder på nyårsmiddag med stekt kött, bakade tomathalvor med timjan, sin bästa rödvinssås och krämigaste potatisgratängen.
Catarina König bjuder på en matig varm macka med inspiration från fransk löksoppa med tre sorters ost, timjan och generöst med karamelliserad lök.
Siri Barje lagar lasagne med grönkål och svamp som får god smak av färdig pesto. Tack vare färska lasagneplattor och att bechamelsåsen ersätts med en kräm på crème fraiche och brynt smör blir lasagnen extra snabblagad.
Paul Svensson tipsar om middag med inspiration från marockansk tagine. Saftig kycklinglårfilé bräseras i enkel tomatsås med citron. Till serveras en gyllengul saffransbulgur med nötter, frön och russin.
Siri Barje lagar fajitas med blomkål, paprika och lök serverad i mjuka tortillabröd med guacamole. En lättlagad och riktigt god vegomiddag med tacosmak för hela familjen.
Catarina König bjuder på en lättlagad och krämig gratäng med kycklingfilé, bacon, svamp, parmesan och babyspenat. Jättegod att bjuda med ris och en fräsch grönsallad.
Paul Svensson lagar middag med smak av Italien där såväl cacio e pepe som pasta ragusa gett inspiration. Resultatet blir en perfekt balans mellan söta, syra och hetta!
Jennie Walldén lagar en lite pysslig middag med två hemgjorda dumplings och dippsås. Samla familjen, fyll, vik, tillaga och njut tillsammans.
Stefan Ekengren lagar panerade fläskkotletter som steks till krispig yta och bjuds med krämiga bönor och zucchini med vitt vin, crème fraiche, senap och vitlök.
Zeina Mourtada bjuder på lättgjorda vegobiffar på broccoli serverade med en enkel och fräsch yoghurtsås och klimatsmart havreris. En perfekt mitt i veckan-rätt med få ingredienser som går snabbt att laga.
Dante Zia lagar en av Italiens mest älskade pastaklassiker, en pasta puttanesca med massor av god smak från tomat, kapris, oliver och sardeller.
Catarina König lagar en fräsch och matig sallad med stekt lax, bulgur och en krämig dressing med koriander, lime och vitlök.
Filip Poon lagar ett mustigt och smakrikt långkok där den kinesiska kryddblandningen five spice, ingefära och vitlök tillsammans med soja och hoisinsås sätter smak.
Siri Barje lagar grekisk moussaka med aubergine, potatis och vegofärs. Jättegod att äta direkt men också perfekt att lägga i matlådan.
Filip Poon lagar en krispig och fräsch sallad med grönsaker, chiliolja och rostat ris i en sötsyrlig dressing. Riset gör du med fördel på ris du fått över från gårdagens middag.
Dante Zia tipsar om en läcker och lättlagad pasta med den smakrika italienska korven salsiccia, färsk spenat, vitt vin och en skvätt grädde. Passar lika bra att laga mitt i veckan som till helgen.
Dagens middagstips bjuder på en variant på poké bowl med matig spetskålsomelett och blir här en pokélett. Bjud i skål med gröna ärtor, söt mango, krispiga groddar och hemgjord chilimajonnäs.
Zeina Mourtada lagar gratäng med kycklingfiléer och frysta wokgrönsaker i en underbart god och krämig sås på bland annat crème fraiche, mango chutney och curry.
Jennie Walldén lagar söndagsmiddag med hel laxsida i ugn toppad med ett frasigt parmesantäcke serverad med en gudomligt god sås med massor av smak från basilika, koriander och avokado.
Siri Barje lagar bönburgare med inspiration från Nashville hot burger med krämig coleslaw, hot sauce, saltgurka och briochebröd.
Zeina Mourtada lagar en chicken bowl fylld med goda ingredienser som hemgjord ärtröra, rostad blomkål, tomater, grönkål och kyckling som bakas i ugnen i en läcker marinad. 28 januari 2025
Paul Svensson lagar en läcker vegetarisk variant på Shepherd's Pie med en mustig sås på rödbetor, linser och svamp toppad med potatismos. Innan servering gratineras den i ugnen till fin yta.
Stefan Ekengren bryter mot alla regler och gör en svensk version av klassikern pasta carbonara med isterband och Västerbottensost.
Catarina König lagar lyxig helgmiddag med stekt gös serverad med en underbart god citronsås med gräslök samt pressad potatis.
Filip Poon tispar om snabb middag med ramennudlar, god buljong, grönsaker och härliga smaker. Värmande och lättlagat!
Siri Barje lagar en klassisk rätt fast på nytt sätt, det blir köttfria pannbiffar med fetaost och ett ris som får god smak av mjukstekt och lätt karamelliserad gul lök samt färsk dill. Perfekt vardagsmat!
Dante Zia lagar en läcker pastarätt med söta och ugnsbakade tomater och krämig burrata. Perfekt middagsrätt med få ingredienser att laga mitt i veckan.
Stefan Ekengren lagar klassisk husmanskost med högrev, morötter, lök, kryddpeppar och lagerblad som tillsammans blir ett härligt långkok att servera med inlagda rödbetor och kokt potatis.
Zeina Mourtada lagar små kycklinfärsbiffar med smak av vitlök, parmesan och basilika. Till biffarna serveras risoni som får koka ihop med färska tomater och vitlök. En härlig vardagsmiddag med italienska smaker!
Jennie Walldén bjuder på en enkel middag med inspiration från olika kök runt om i världen. Spaghetti vänds runt i en gräddig sås med svamp, misopasta och gochujang. Snabblagat och väldigt gott!
Filip Poon bjuder på italiensk pinsa toppad med tomatsås och en smakrik och lite het salami, två sorters ostar och krispig grönkål.
Zeina Mourtada lagar en enkel variant av den kinesiska rätten dan dan nudlar som här blir en smakrik mitt i veckan-middag med vegofärs, chili, god sås och äggnudlar.
Siri Barje bjuder på en matig och mättande pannkaka med kikärtsmjöl från det franska köket som serveras med en mustig grönsaksröra på lök, paprika, aubergine, zucchini och tomat.
Stefan Ekengren lagar en enkel fiskgryta med sej och flera sorters grönsaker. Gul curry sätter smak och grädde ger den en härlig krämighet.
Siri Barje tipsar om hemgjorda nuggets med mozzarella, blomkål och potatis som hon serverar med en enkel tomatsås och krispiga grönsaker.
Stefan Ekengren tipsar om en prisvärd och mättande gryta med röda linser, morötter, ingefära och citron serverad med klimatsmart havreris.
Jennie Walldén lagar hela familjens favorit med ostgratinerad nachoplåt toppad med gräddfil, guacamole, tomater, lök, majs, jalapeño och koriander.
Catarina König bjuder på en personlig favorit i form av en smidig allt i ett-rätt med ris och lövbiff som tillagas i en gräddig sås med sweet chili. Lättlagat och otroligt gott!
Dante Zia lagar kycklingfilé med salvia och parmaskinka som efter stekning får gå klart i en underbart god sås på bland annat marsalavin och grädde. Till kycklingen serverar han rostad potatis och en fräsch grönsallad.
Siri Barje lagar en vardagsvänlig och enkel middag med äggnudlar och stekt svamp vända i en god dressing på bland annat salladslök, ingefära, vitlök och soja.
Filip Poon lagar kebabspett på kyckling med goda kryddor. Till de saftiga och smakrika spetten bjuds en örtig och fräsch bulgursallad och en enkel yoghurtsås.
Catarina König tipsar om en enkel och fräsch tonfiskpasta med friska smaker och goda ingredienser som citron, kapris och chili. Perfekt att laga mitt i veckan när middagen ska gå extra fort.
Zeina Mourtada tipsar om en matig soppmiddag med köttfärs, lök, majs, tomat och goda kryddor. Till bjuder hon ostfyllda tortillabröd. En perfekt soppa för alla som gillar tacos.
Stefan Ekengren lagar en smidig middag där allt tillagas i en och samma stekpanna. Stekt fläskkarré och goda grönsaker får härlig smak av curry och krämighet från crème fraiche.
Siri Barje lagar ett härligt vardagsfräs där färs, vitkål och kikärtor får steka ihop med spiskummin och het harissa. På slutet vänds torkade aprikoser ned och ger rätten det där lilla extra.
Filip Poon lagar en favorit från det nordthailändska köket som rymmer hela smakpaletten med hetta från chili, syra från lime, sötma från palmsocker och massor av härlig arom från färska örter som mynta och koriander.
Stefan Ekengren lagar en krämig gratäng på falukorv och blomkål med smak av pepparrot, dill och lagrad ost.
Zeina Mourtada lagar en smidig plåtmiddag med marinerad kyckling och klyftpotatis. Medan ugnen gör jobbet rör hon enkelt ihop en god röra på crème fraiche, saltgurka och citron att servera till.
Jennie Walldén bjuder på ugnsbakad lax med underbar sås och frisk och krispig sallad. En middag som är lätt att laga och tacksam att bjuda på.
Stefan Ekengren lagar enkel middag med grönsaksbiffar på halloumi och zucchini serverade med en kall vitlökssås och ris uppblandat med strimlad spetskål.
Catarina König lagar en smakrik och krämig pasta med ädelostsås och färsk spenat samt ett galet gott krisp på valnötter, bacon och lite honung.
Filip Poon tipsar idag om enkel middag med bakad potatis och en otroligt god och krämig röra på kyckling, curry, krispig paprika och syrligt äpple.
Jennie Walldén lagar en klassiker från det japanska köket och visar hur lätt det faktiskt är att göra sin egen teriyakisås. Riktigt god middag ihop med nykokt japanskt ris och en krämig gurk- och äppelsallad.
Zeina Mourtada bjuder på en smakrik klassiker från det indiska köket. Istället för paneer som är lite pysslig att göra själv tar hon en genväg med grillost - smidigt och riktigt gott.
Jennie Walldén lagar vegetariska färsbiffar med god smak av vitlök, soja och sesam. Tillsammans med vitlöksfrästa bönor och gochujangmajonnäs blir det en riktig pangmiddag.
Catarina König lagar en älskad klassiker från det syditalienska köket med stekt aubergine i en enkel tomatsås med vitlök och basilika.
Siri Barje lagar en otroligt god och krämig variant på paj i brittisk stil. En form fylls med smakrik svamp- och grönsaksstuvning och täcks sen med smördeg och bakas därefter frasig och gyllene i ugnen.
Zeina Mourtada tipsar om en smidig vardagsmiddag med lax som bakas i en otroligt god och krämig sås på hemgjord röd pesto. Jättegott att servera ihop med pressad potatis.
Dante Zia tipsar om en krämig och lättlagad pastagratäng med salsicciafärs och mozzarella. Lika trevlig att bjuda på till helgen som att laga mitt i veckan.
Siri Barje lagar en len och krämig soppa som tack vare att morötter och tomater rostas i ugnen får extra mycket smak och fin sötma.
Filip Poon lagar två italienska favoriter i en. En krämig risotto med alla goda smaker från pasta carbonara.
Catarina König lagar en härlig middag med kycklingfiléer fyllda med mozzarella, tomat och basilika. Kycklingen ugnsbakas sen i en enkel tomatsås med ännu mer mozzarella på toppen.
Zeina Mourtada lagar lyxig middag med stekt biff, guacamole och ugnspommes som toppas med finrivet citronskal, svartpeppar och färsk jalapeño.
Jennie Walldén lagar middag med torsk som bakas i ugnen toppad med pankoströbröd så att fisken får en frasig yta. Till den goda fisken serveras kokt broccoli i långa stavar och en beroendeframkallande och len sesamsås.
Siri Barje lagar Krämiga små bollar av färskosten ricotta som får sjuda i en enkel och matig tomatsås med kikärtor. En jättegod och lättlagad vegomiddag att servera med ljust surdegsbröd.
Catarina König tipsar om en extra snabblagad och lätt krämig köttfärssås med mycket smak serverad med nykokt pasta. Jättegott och väldigt enkel att svänga ihop.
Stefan Ekengren lagar järpar på nötfärs serverade med en läcker och god gräddsås, kokt potatis och mormorskokta morötter.
Jennie Walldén lagar en krämig pasta med den italienska korven salsicca som tillsammans med vitt vin och grönsaker blir en snabblagad middag med mycket smak.
Dante Zia tipsar om en bjudvänlig middag med fläskfilé i en drömgod sås där bland annat cognac, vitt vin, dragon och dijonsenap sätter smak.
Filip Poon bjuder på libabröd fyllda med hemgjord hummus, krispiga grönsaker och stekt halloumi kryddad med paprikapulver. Snabbt, enkelt och riktigt gott!
Zeina Mourtada lagar marinerade kycklingklubbor som sköter sig själv i ugnen och som viid servering bjuds med en smakrik sås på blåmögelost, vitlök och citron samt stekta grönsaker.
Siri Barje lagar en snabb middag med hemgjord chiliolja, krämig italiensk färskost och färsk pasta. En rätt som bjuder på massor av god smak på kort tid!
Stefan Ekengren lagar middag med kryddbakad lax serverad med en matig sallad på blomkål, gurka, rättika och syrlig lime. För extra piff toppas allt med ett krisp på rostade nötter vända i chili, honung och citronskal.
Jennie Walldén tipsar här om en snabb, lättlagad och krämig gryta med saftig kycklinglårfile, vitlök, färsk basilika, sockerärtor och parmesan. Jättegott att äta ihop med pressad potatis.
Stefan Ekengren bjuder på två olika snittar till påsk - en variant med rostbiff, kokt potatis och hemgjord remouladsås på rågbröd och en annan på knäckebröd med den klassiska kombinationen chèvre, honung och rödbeta.
Zeina Mourtada tipsar om två goda rätter att bjuda på till påsk. En hemgjord och krämig sill med curry och läckra ägghalvor med hetta från chili. 15 april 2025
Torsk med smörstekt sparris och gräddig citronsås
Vinnaren av Sveriges Mästerkock 2025, Matilda Klarqvist bjuder här på en smakrik middag med rostade morötter, varmrökt lax, len citronkräm och honugnsrosdade valnötter.
Catarina König bjuder på en riktig fullträff i smaker med krispigt stekt kyckling, söta långbakade tomater och lyxig burrata med smak av tryffel. En perfekt söndagsmiddag för hela familjen!
Siri Barje lagar en superenkel och öppen smördegspaj med parmesankräm och vårens första sparris. Till pajen serveras en krispig sallad i syrlig vinägrett.
Jennie Walldén bjuder på en riktigt god tonfisksallad med italienska smaker. Den matiga salladen serveras med en alldeles ljuvlig salladsdressing som har både sötma, syra, sälta och umami.
Stefan Ekengren visar hur du lagar en klassisk matpaj med bacon, ost och spenat med perfekt resultat. Pajskalet blir fiberrikt och gott med grahamsmjöl och vetemjöl.
Filip Poon lagar en vardagslyxig middag med inspiration från kinakrogen. En enkel och snabb rätt med strimlad, wokad biff och lök serverad med nykokt ris.
Zeina Mourtada bjuder oss på stekt ryggbiff med en ljuvligt rostad potatis och krämig dressing på tahini, soja, honung och vinäger. En perfekt rätt att bjuda på i helgen.
Siri Barje bjuder på halloumiburgare med en god, rökig hickorysmak. Till burgaren serveras en mexikansk-inspirerad majssallad med fetaost, avokado och koriander. En burgare som inte lämnar någon besviken!
Zeina Mourtada lagar en mättande och rustik köttfärssoppa på nötfärs och goda grönsaker som morot, potatis, lök, paprika och stjälkselleri. Soppan toppar hon med en klick crème fraîche och bjuder med bröd.
Jennie Walldén bjuder på en nudelrätt som i Vietnam går under namnet bún chá med risnudlar, fläsk och sötsyrlig dressing med fisksås, socker och lime. Fräscht, smakrikt och lätt att laga.
Dante Zia lagar en tomatbaserad och krämig soppa med kyckling och grönsaker som tillsammans med risonipasta gör den mättande och extra god.
Stefan Ekengren lagar saftiga färsbiffar som får smak av dragon och serveras med en krämig svampsås och oslagbart krispig klyftpotatis.
Siri Barje lagar matiga små plättar gjorda på den italienska färskosten ricotta, parmesan och spenat. Till ricottaplättarna serveras en basilikadoftande tomatsås och en matig linssallad.
Catarina König lagar stekt torskfilé med en söt och syrlig italiensk grönsaksröra på tomat, aubergine, honung och kapris. Lättlagat och perfekt middag mitt i veckan!
Stefan Ekengren steker tunna små pannkakor och fyller dem med en gräddig svampstuvning och gratinerar sen med cheddar i ugn. En klassiker som bjuds med en krispig sallad i vinägrett.
Zeina Mourtada lagar en middag där potatisen först kokas, sen mosas på plåt, därefter penslas med vitlökssmör och slutligen rostas till en krispig yta i ugnen. Jättegott ihop med varmrökt lax, sparris och en kall sås.
Filip Poon lagar tacos där färsen läggs på tortillabröd och sedan steks till smashade tacos. Därefter får den smak av den klassiska caesarsalladen med den goda dressingen och krispig sallad.
iri Barje lagar en enkel variant på lasagne med färska lasagneplattor, zucchini, gröna ärter och färsk mynta. Bjud den med en god sallad och middagen är komplett.
Zeina Mourtada tipsar här om en matig varm macka fylld med färdiggrillad kyckling, cheddarost och tomat. Skär på diagonalen, dippa i en god sås på yoghurt, koriander, vitlök och lime och njut!
Catarina König lagar en lyxigare variant på makaronilåda toppad med vällagrad ost, skivad tomat och bacon som blir härligt krispig i ugnen. En middag med minimal arbetsinsats som går hem hos hela familjen.
Jennie Walldén lagar krämig kycklinggryta med späda grönsaker som sparris, knippmorötter och färsk lök. Torkad dragon sätter god smak och vit misopasta ger den en extra smakskjuts.
Stefan Ekengren lagar klassikern med perfekt resultat. Torsken får först torrimma kort och sedan pocheras försiktigt i sjudande vatten. Vid servering bjuds den med gaffelmosad potatis och krämig äggsås - ljuvligt gott.
Siri Barje lagar en busenkel och krämig pastarätt med den goda italienska fårosten pecorino och färsk chili. Få ingredienser och middag på nolltid!
Filip Poon tipsar om en extra lättagad middag färdig pinsa som du toppar med mozzarella, grön sparris och portabello. Efter gräddning läggs krämig burrata på tillsammans med finrivet citronskal och honung.
Stefan Ekengren lagar en spansk klassiker i form av en potatiskaka som steks gyllene och serveras med en rustik aioli med potatis i. Till bjuds också en fräsch sallad på tomat toppad med kapris, oliver och persilja.
Catarina König tipsar om en smidig middag där potatis och betor läggs på plåt och rostas i ugnen tillsammans med marinerad och stekt kyckling samt små tomater, oliver och fetaost. Jättegott ihop med en kall yoghurtsås.
Jennie Walldén lagar middag med japanska smaker. Det blir kycklingspett som du penslar med hemgjord yakitorisås och grillar i ugn och serverar med en sötsyrlig gurksallad samt sojamajo och nykokt japanskt ris.
Stefan Ekengren lagar en enkel och vardagsvänlig soppa. Med perfekt kokta ägghalvor och smörkokt fänkål med citron blir soppan såväl matig som elegant.
Filip Poon låter färs, kryddor och goda smaksättare som hoisinsås och soja landa i samma stekpanna och få då en smakrik och underbar vardagsmiddag med mycket smak redo för servering på 20 minuter.
Jennie Walldén bjuder på en lättlagad kycklingsallad med en otroligt god och krämig dressing med färska örter och avokado, därav namnet green goddess.
Siri Barje bjuder på en matig variant av den franska klassikern chèvre chaud! En fantastisk god grilled cheese med chèvre, valnötter, honung, timjan som passar perfekt till lunch eller enklare middag.
Catarina König tipsar om enkel bjudrätt med helstekt fläskfilé, smörstekta bönor och ett smör som får smak av den sydamerikanska såsen chimichurri som innehåller massor av goda örter, vitlök och chili.
Zeina Mourtada lagar en smidig vegomiddag på plåt i ugnen där hemgjord pesto ger god smak till grönsaker i säsong. Till de ugnsrostade grönsakerna bjuder hon stekt grillost.
Jennie Wallden lagar lyxigt god pasta med färsk grön sparris och salta chips av lufttorkad skinka.
Filip Poon lagar en smakrik supersmörgås från Vietnam fylld med marinerad och ugnsgrillad kyckling, gurka och salladslök, picklade krispiga grönsaker, god banh mi-sås, lite majonnäs och färsk koriander.
Stefan Ekengren lagar en personlig favorit med falukorv som steks i skivor och landar på en bädd av makaroner tillsammans med en len stuvning på blomkål, pepparrot och senap.
Siri Barje tipsar om oaket att lägga på grillen fyllda med kokt färskpotatis, zucchini, färsk lök och knippmorötter. De grillade grönsakspaketen bjuder hon sen med en frisk och örtig salsa verde och helgrillad halloumi.
Stefan Ekengren lagar en len och redd soppa med milda smaker och klassiska grönsaker för ängamat som blomkål, morötter och ärtor. I soppan ingår också gulbeta och så smaksätter Stefan den med muskot för extra god smak.
Siri Barje lagar en enkel pasta med få ingredienser. Inlagd kronärtskocka mixas med mascarpone till en härlig kräm och blandas sen runt med nykokt spaghetti. Krutonger på toppen ger gott crunch.
Catarina König tipsar om middag med ugnsstekt kycklingfilé, klimatsmart havreris och en underbart frisk, örtig och syrlig salsa med tydlig sälta.
Zeina Mourtada lagar en fräsch sallad som har alla goda smaker från en grekisk sallad men med tillskott av söt och krispig vattenmelon. Salladen serveras med en krämig dressing smaksatt med citron och vitlök.
Jennie Walldén lagar lax i ugn och serverar med en fräsch sallad på havreris och grönsaker som paprika och gurka för krisp och avokado och fetaost för krämighet.
Siri Barje bjuder på otroligt god vegoburgare med krispiga grönsaker, olivdressing och saganaki. Saganaki är en grekisk ost som steks och blir härligt krispig på utsidan och mjuk inuti.
Catarina König bjuder på sommarens godaste grillbuffé med kycklingfilé, chorizo och bellaverde. Till det grillade serveras en löjligt enkel vitlökssås samt en örtig och syrlig chimichurri samt frasiga potatiskroketter.
Stefan Ekengren lagar en lika vacker som god rätt med matjessill, rädisor, gulbetor, lagrad ost och krispiga krutonger. Allt läggs upp snyggt på tallrikar och vid servering skedas brynt smör över.
Jennie Walldén lägger lax på grillen och serverar med en örtig majonnäs med tydlig sälta från sardeller och färskpotatis slungad i vitlökssmör tillsammans med soltorkade tomater och pepprig rucola.
Filip Poon gör smakrika och ugnsgrillade kycklingspett med inspiration från den kinesiska rätten bang bang chicken. Till de goda spetten serverar han krispiga grönsaker och nudlar vända i en krämig bang bang-sås.
Siri Barje bjuder på en somrig och lättlagad sallad med quinoa som bas - perfekt på såväl buffén som på picknicken. Vänd ihop quinoa med dressingen, lägg upp på ett stort fat och toppa med melon, feta och cashewnötter.
Jennie Walldén tipsar om middag med inspiration från den populära wokrätten chicken cashew. Nudlar vänds runt i en sås tillsammans med kyckling och grönsaker för att sen toppas med cashewnötter och färsk koriander.
Zeina Mourtada lagar taco på nytt sätt och serverar tacokryddad lax, ris och avokado i en skål tillsammans med en underbart god och fräsch mangosalsa.
Filip Poon lagar middag med karibisk twist i form av kycklingklubbor som marineras i en riktigt god och kryddig marinad och sedan läggs på grillen. Till serverar han ris och en frisk och fräsch mangosalsa.
Catarina König lagar lyxig och krämig lasagne med räkor och kräftstjärtar som får extra god smak av fänkålsfrön, skaldjursfond och ett generöst lager av Västerbottensost på toppen.
Filip Poon tipsar om fräsch och snabbfixad sallad där sött, syrligt och krispigt kombineras på bästa tänkbara sätt. Jättegod att servera som lätt middag med bröd till eller som ett matigt tillbehör på grillkvällen.
Catarina König lagar grillmiddag med fräschör. Fläskkarré marineras och läggs på grillen tillsammans med purjolök. Till den saftiga karrén och den söta, mjuka purjolöken serveras grönsaker picklade i rosévinäger.
Stefan Ekengren delar med sig av sitt bästa recept på krämig potatissallad. Oliver, dragon, persilja och vitlök ger god smak medan isbergssallad och krutonger av surdegsbröd bidrar med ett härligt krisp.
Jennie Walldén tipsar om en lättlagad och bjudvänlig grillmiddag med wow-faktor. Entrecôte läggs på grillen och serveras med zucchinisallad, chiliolja och krämig burrata.
Zeina Mourtada lagar fisk i ugn där fisken får en härligt frasig yta av ett örtigt ströbrödstäcke med parmesan och vitlök. Till fisken serveras kokt potatis och en dillsås med fräschör från citron och sting från dijon.
Siri Barje svänger ihop en riktigt fräsch sommarsallad med söt persika och pepprig rucola som möter syrlig och krämig getost. Så enkel att laga och underbart god att äta!
Filip Poon lagar smarriga grillspett med kyckling, goda grönsaker och korv serverade med krispiga och lyxiga pommes vända i persilja, parmesan och paprikakrydda. Och såklart en god kall sås till.
Catarina König bjuder på två favoriter i en med pastasallad och mack-klassikern BLT - alltså bacon, lettuce och tomato. Här binds allt gott ihop med en krämig vitlöksdressing.
Zeina Mourtada tipsar om grillmiddag med marinerade kycklingklubbor som läggs på grillen och serveras med fetaost bakad tillsammans med tomat, lök, svarta oliver och oregano.
Dante Zia ger favoritsåsen nummer ett en italiensk touch och byter dragon mot rosmarin, salvia och persilja. Himmelskt gott ihop med krispigt rostad potatis och saftigt grillad fläskkarré.
Siri Barje låter en enkel tomatsoppa bli något alldeles extra när hon gör den på solmogna färska tomater. Till soppan bjuder hon ett krispigt vitlöksbröd med en färskostkräm smaksatt med färsk basilika.
Zeina Mourtada lagar sommarens godaste pastasallad och dukar upp alla komponenter som buffé och låter varje middagsgäst komponera sin egen sallad.
Dante Zia lagar vit pizza utan tomatsås. Pizzan blir krämig, ostig och full av smak från grillad paprika, salta sardeller och pepprig rucola.
Stefan Ekengren lagar elegant middag med hel laxsida som läggs på grillen i folie med goda grönsaker och sen serveras med godaste såsen till fisk - en klassisk och hemslagen hollandaise.
Jennie Walldén lagar en somrig sallad från det italienska köket. Färska tomater, krutonger och en syrlig dressing blir till en matig och underbart god middag. För extra lyx toppas allt med burrata och prosciutto.
Siri Barje svänger ihop en enkel nudelsallad med glasnudlar, grillad tofu och grillade grönsaker. Allt vänds runt i en het och sötsyrlig dressing och toppas vid servering med jordnötter och koriander.
Zeina Mourtada lagar en frasig paj med filodeg och kryddig köttfärsfyllning. Till den goda pajen bjuder hon en syrlig tomatsallad med rödlök och mynta.
Dante Zia bjuder här på den ultimata, drömmiga pastasalladen italian style! Smakrik och krämig med burrata, knaprig pancetta och en mandelpesto med soltorkad tomat.
Catarina König bjuder på en riktig god middagsrätt med en krämig potatissallad av rostad potatis samt grillad ryggbiff. Till det serverar hon grillad sparris toppad med riven parmesan. En fantastisk fullträff i smaker!
Filip Poon bjuder på en fantastiskt god, kryddig och enkel kycklingrätt som rostas i ugnen. Som tillbehör bjuder han en krämig och och het coleslaw med rostad majs.
Zeina Mourtada lagar en vegetarisk och prisvärd middag med tomater fyllda med en ris- och grönsaksblandning på bland annat lök, vitlök, zucchini, selleri och potatis. Jättegott ihop med en klick yoghurt.
Siri Barje lagar en enkel, fräsch och somrig sallad som får extra smak av ädelost och en dressing på majonnäs, basilika och jalapeño. Ägg, avokado och krutonger gör salladen matig och mättande.
Jennie Walldén lägger saftig fläskkarré på grillen och bjuder med ett fantastiskt gott smör smaksatt med sweet chili, vitlök och ingefära. Till det en rostad potatis svängd i soja, chili, lime och koriander
Stefan Ekengren lagar en smidig middag med grönsaker och kyckling i en currysås tillagat med ris i botten av en gratängform. En enkel gratäng med klassiska smaker som älskas av många!
Catarina König lagar en fantastisk fiskrätt med lax, torsk, spetskål, potatis och tomater som läggs i ett paket att tillaga antingen i ugn eller på grillen. Till de goda paketen bjuds en kall sås med dill och citron.
Dante Zia svänger ihop en vardagsvänlig middag på nästan ingen tid alls. Nykokt gnocchi vänds runt i en basilikadoftande och krämig pesto tillsammans med krispiga sockerärtor och stekt grön sparris.
Catarina König tar den klassiska räkmackan till nya smakhöjder med räkor som får fräsa i en chili- och vitlöksolja. Och de kokta äggen och majonnäsen blir här tillsammans en läcker äggkräm att bre på rostat surdegsbröd.
Filip Poon fyller stora tortillabröd med krispigt stekt fläskfärs, kokt ris, söt mango, strimlade grönsaker och het majonnäs. Galet gott och dessutom väldigt enkelt att laga.
Zeina Mourtada grillar saftiga kebabspett, också kallade shish kebab, och serverar dem med en syrlig persiljesallad och sval myntatzatziki.
Stefan Ekengren visar hur du gör en frasig filodegspaj fylld med potatis, purjo, dill och generöst med Västerbottensost. Pajen bjuds med snabbpicklad schalottenlök, en klick gräddfil och rom.
Zeina Mourtada bjuder på ugnsrostade grönsaker med fetaost, soltorkade tomater, oliver och citron. En enkel och smakrik rätt där allt lagas på en plåt.
Filip Poon tar kebaben till havet med fisk istället för kött. De smakrika fiskbiffarna serverar han i libabröd tillsammans med krispig sallad och sval vitlökssås. En fräsch middag med spännande smaker!
Catarina König bjuder på krämig och mättande kycklingstroganoff - en klassiker med en twist! En perfekt vardagsräddare som hela familjen gillar.
Jennie Walldén gör en enkel och smakrik pasta där oliverna står i fokus. En rätt som passar lika bra till vardag som till helgen.
Dante Zia lagar en guldkantad helgmiddag med mör ryggbiff, klassisk grönpepparsås, krispig potatis och en fräsch sallad till.
Siri Barje bjuder på underbara tomatbiffar gjorda på färska tomater, lök och örter. Till den serverar hon ugnsbakad potatis och en sval yoghurtsås med smak av fetaost och vitlök.
Dante Zia visar sin tolkning på den italienska rätten penne alla vodka. En underbart krämig rätt med tomatpuré, ost, grädde och såklart den hemliga ingrediensen och smakförhöjaren - vodka.
Stefan Ekengren bjuder på en krämig soppa på säsongens ljuvliga svamp kantareller. Perfekt som förrätt eller som här - en hel varmrätt med tillhörande västerbottenstoast.
Jennie Walldén bjuder på en vacker och magiskt god middag med vispad fetaostkräm i botten, ugnsbakad lax, färgglada grönsaker i form av rädisor och edamamebönor som toppas med ett brynt citronsmör.
Zeina Mourtada bjuder på en otrolig pasta med citron, zucchini och kyckling. En enkel middagsrätt som passar lika bra till vardag som helg.
Dante Zia lagar idag skådespelaren Stanley Tuccis favoritpasta - en italiensk klassiker med zucchini, ost och basilika.
Zeina Mourtada lagar middag med lax i ugn toppad med dukkah - en krispig nöt- och frökrydda som tar laxen till nya höjder. Tillsammans med laxen bakas zucchini, purjo och gröna ärtor smidigt i samma form.
Jennie Walldén lagar en variant på pizza med färdiga pinsabröd. Bröden toppas med italienska goda smaker som salsiccia och rosmarin samt två sorters ostar - krämig mozzarella och aromatisk parmesan.
Catarina König bjuder på en vardagsvänlig men samtidigt elegant middag med pankopanerad fisk serverad med en dill- och citronkräm samt smörslungad potatis. Fräscht, lättlagat och fullt av smak.
Stefan Ekengren bjuder på kyckling som får god smak och extra fin stekyta när de innan stekning vänds i en mjölblandning smaksatt med kryddor. Tillsammans med klyftpotatis och rödvinssås blir det en härlig helgmiddag.
Siri Barje gör en variant på den franska klassikern ratatouille och rostar alla grönsaker i ugnen. Resultatet blir en ratatouille med koncentrerade smaker och extra sötma.
Stefan Ekengren tar tillvara på gårdagens ris och gör fried rice med en nordisk twist – lax, dill och pepparrot sätter smak på denna smidiga pannrätt.
Catarina König lagar idag en enkel pasta med hemgjord pesto på grillad paprika serverad med lufttorkad skinka och smulad fetaost. Krämigt, enkelt och färgstarkt!
Jennie Walldén bjuder på en variant av klassisk caesarsallad med mycket krisp från rostat ris och frasigt stekt kyckling. Tillsammans med en dressing smaksatt med gochujang blir det en sallad att göra om och om igen.
Dante Zia lagar cacciatore - eller jägarens kycklinggryta som det blir på svenska. En mustig kycklinggryta med tomat, örter och värme i varje tugga.
Zeina Mourtada lagar en härlig och lättgjord ostpaj med fetaost, parmesan och oliver. En rätt som funkar lika bra till vardags som på buffébordet.
Catarina König sätter guldkant på vardagsmiddagen en ugnsbakad lax i krämig citronsås toppad med räkor och smörslungade sockerärter till. Jättegott ihop med pressad potatis.
Med massor av kärlek bjuder Dante Zia på sin egen Pasta alla Amore. En lättlagad pastarätt med goda smaker att bjuda någon du tycker extra mycket om på.
Stefan Ekengren tar vardagsklassikern pytt i panna till nya höjder med en svamp- och gräddstuvad variant. Mustigt, krämigt och precis så gott som det låter.
Siri Barje bjuder här på en härlig helgmiddag och lägger allt gott som kantareller, potatis, spetskål och halloumi på en plåt. Medan allt på plåten sköter sig själv i ugnen rörs en underbart god tryffelkräm ihop.
Filip Poon tipsar om en vardagsvänlig middag med nudlar och grönsaker i en krämig och smakrik sås med lite hetta. En perfekt rätt att laga när middagen ska gå undan men ändå bli riktigt god.
Jennie Walldén lagar favoriten råraka och toppar den med goda toppings som sojastekt svamp, chilimajonnäs, stekt ägg, krispiga rädisor och rostade sesamfrön.
Zeina Mourtada bjuder idag på en krämig och lättlagad pastagratäng med kyckling, broccoli och curry – en riktig familjefavorit att samlas kring. Passar också jättebra i matlådan.
Siri Barje lagar en fräsch, mättande och väldigt lättlagad zucchinisallad med bulgur, linser och krämig fetaostkräm.
Catarina König bjuder på en otrolig helgmiddag med stekta fläskfilémedaljonger serverade med perfekt krämig potatisgratäng och en underbart god grönpepparsås.
Zeina Mourtada lagar en matig tomatsoppa på rostade tomater. Extra matig och mättande blir soppan med tunn vermicellipasta som får koka med på slutet och det frasiga vitlöksbrödet som bjuds till.
Dante Zia lagar färsk potatisgnocchi som landar i en krämig salsicciasås med soltorkade tomater, parmesan och mascarpone. En snabblagad middag med italienska smaker.
Catarina König bjuder på en lättlagad gryta med kyckling och grönsaker i en krämig sås på vitt vin, grädde, créme fraiche och smaksättare som dijon och dragon.
Stefan Ekengren tar klassikern till nya höjder – här är hans bästa tunnbrödsrulle – utan korv! Korvkiosk-klassikern fylls istället med strimlad karré, fluffigt mos och krämig coleslaw.
Siri Barje bjuder på en riktigt örtig och god ragu med italienska smaker som serveras med tagliatelle. Perfekt middagstips som går att variera med det man har hemma.
Jennie Walldén lagar en värmande soppa med kokosmjölk och röd curry som bas. Välj själv om du köper färdiga dumplings eller gör egna.
Siri Barje lagar den perfekta vardagsmiddagen och bjuder här på en krämig och gräddig pasta med vegofärs, svamp och citron.
Zeina Mourtada lagar perfekta vardagsgrytan som hela familjen kommer gilla. Bitar av laxfilé får sjuda i en krämig sås smaksatt med paprikaröran ajvar relish och bjuds vid servering med nykokt ris och citronklyfta.
Filip Poon lagar lyxig vardagsmiddag med kyckling i en sötsyrlig och lite het sås serverad med krämiga nudlar och en krispig gurksallad.
Stefan Ekengren tar oss med på en smakresa till Norrland och bjuder på stekt röding serverad med en gräddig sås smaksatt med messmör och en krispig och fräsch fänkålssallad till.
Filip Poon bjuder på en värmande middag med ramennudlar i en krämig och smakrik buljong. Smörbrynt majs, krispiga grönsaker, kokta ägghalvor och tofu gör soppan extra matig.
Dante Zia twistar till den italienska pastaklassikern och lägger till lite grillad paprika och byter pancetta mot färsk salsicciakorv. Jättegott och väldigt enkelt att laga!
Stefan Ekengren lagar en vardagsvänlig och krämig gryta med kyckling, morot och blomkål. Den goda grytan får härlig husmankänsla av smaksättarna dillfrö, pepparrot och senap.
Zeina Mourtada tipsar om en snabb och smakrik wok med currydoftande kyckling med sweet chili. Woken bjuds med ris och toppas med rostade cashewnötter och färsk koriander.
Risi e bisi är en klassisk risotto som har sitt ursprung i nordöstra Italien. Här lyxar Jennie Walldén till rätten och toppar den vid servering med krämig taleggioost.
Zeina Mourtada tipsar idag om en enkel, värmande och mustig soppa på ugnsrostade rotfrukter serverad med rostade pumpakärnor och brödkrutonger.
Filip Poon lagar en snabblagad vardagsfavorit – sej i ugn med ett smakrikt sojasmör. En rätt som både är lätt att laga och gör vardagsmiddagen till något lite extra gott!
Jennie Walldén lagar en underbart god gratäng med grönsaker och kyckling i en krämig sås på jordnötssmör, sweet chilisås, lime och grädde. Perfekt och familjevänlig vardagsmiddag som också passar fint i matlådan.
Stefan Ekengren lagar mumsiga morotsbiffar kryddade med curry och serverar dem med en örtig yoghurt och syrlig sallad. En grön och smakrik middag som är både mättande och fräsch.
Catarina König lagar en elegant och bjudvänlig middag där stekt torskrygg möter smörfräst spenat och en krämig citronsås med Västerbottensost.
Jennie Walldén bjuder här på en fräsch och matig sallad med rostade kikärtor, krispiga brödchips och en krämig ört- och avokadodressing. Servera gärna allt på ett stort fat!
Zeina Mourtada lagar en auberginegratäng, inspirerad av den italienska klassikern melanzane alla parmigiana. En smakrik rätt som kombinerar ugnsrostad aubergine, fyllig tomatsås och massor av smältande ost.
Catarina König bjuder här på sin bästa variant av en riktig svensk husmanklassiker – köttbullar med potatismos, gräddsås, rårörda lingon och inlagd gurka.
Filip Poon lagar en värmande kycklingsoppa med rotfrukter där allt görs i en och samma kastrull. Vid servering toppar han soppan med färsk hackad persilja och bjuder med surdegsbröd.
Dante Zia lagar en krämig pastarätt som kombinerar nötfärs, champinjoner och rosmarin och som blir till en "vit" köttfärssås med vitt vin, kalvfond och parmesan.
Siri Barje lagar en enkel plåtmiddag med pumpa, purjolök och potatis som rostas i ugnen tillsammans med kikärter och pumpakärnor. Efter rostning toppas allt på plåten med brynt smör och generöst med riven gruyèreost.
Catarina König lagar en klassisk risotto fylld med smak av skog och höst på bästa tänkbara sätt. När risotton blivit sådär perfekt krämig läggs den upp och toppas med smörstekta kantareller och rostade hasselnötter.
Stefan Ekengren lagar en smakrik och krämig gryta med fläskfilé, svamp, gorgonzola och grönpeppar som värmer både kropp och själ. Lätt att laga och väldigt god att äta!
Filip Poon bjuder på en maxad sallad med gyllene potatiskroketter som får extra crunch i ugnen, marinerad kyckling och en krispig salladsbas samt en lite het chilimajonnäs.