Cette semaine, Norbert met le cap sur la Normandie ! Norbert s'est lancé un nouveau défi de taille : revisiter au goût des enfants les traditionnelles «Tripes à la mode de Caen»... autant dire que la mission est loin d'être gagnée ! Pour y arriver, il n'hésitera pas à donner de sa personne en dégustant des tripes au petit déjeuner, en récoltant ses propres carottes en plein champ ou encore en participant à un concours du plus gros mangeur de livarot, le fromage local ! Durant son séjour. Norbert expérimentera tous les pans du folklore régional : il jouera à la Choule, un jeu ancestral normand, goûtera à la Teurgoule, un riz sucré servi à l'heure du 4 heures, et ira même jusqu'à danser la Branle lors de la fête de la carotte ! Norbert n'est pas prêt d'oublier son séjour en Normandie...