Burger, Falafel, Pierogi oder doch lieber gebratene Seegurken? Wer in New York Hunger bekommt, hat die Qual der Wahl, denn hier locken an jeder Ecke Spezialitäten aus allen Teilen der Welt. Dementsprechend breit ist die Auswahl an landestypischen Schmankerln, die sich Adam Richman bei seinem Trip in den Big Apple auf der Zunge zergehen lässt. Erst vertilgt der Food-Fan im legendären "Katz's Delis" eins der berühmten Pastrami-Sandwiches, die laut Insider-Info der eigentliche Anlass für Meg Ryans orgiastisches Stöhnen in "Harry und Sally" gewesen sein sollen. Anschließend stehen in "Sylvia's Restaurant" in Harlem kulinarische Highlights auf dem Programm. Und im "Brick Lane" wartet mit dem "P'Hall of Fame" eines der weltschärfsten Curries auf Essens-Fanatiker Adam.
Host Adam Richman takes down iconic one-pound sandwiches at Katz's Delicatessen, savors soul food at Sylvia's Restaurant, and tackles the hottest curry in the country at Brick Lane Curry House during his return home to the Big Apple.
Adam Richman continue son périple dans sa ville natale, New York City. " The Big Apple " est un exemple parfait de diversité ethnique. Adam va donc essayer trois types de cuisine différents. Il commence à " Katz's Delicatessen ", l'un des restos les plus vieux et les plus réputés du pays. On peut y déguster de la soupe de boulettes de pain azyme, des knishes et des sandwiches d'un demi-kilo garni de corned-beef ou de pastrami. Après avoir visité le Lower East Side, il est temps de se rendre à Harlem pour y goûter de la cuisine traditionnelle. " Sylvia's Restaurant " propose les meilleurs plats maison de toute la ville depuis plus de quarante ans. L'intégralité du menu fait chaud au cœur, mais Adam va se contenter de deux de leurs spécialités : les côtelettes grillées et le poulet frit sur gaufre. Adam passe ensuite d'épicé à carrément piquant : il relève le défi " Phaal " du " Brick Lane Curry House ". Le curry phaal est tellement piquant qu'on a besoin d'un masque à gaz pour le préparer ! Bien que le défi ne se déroule pas en temps limité, près de neuf clients sur dix renoncent avant la fin. Qu'en adviendra-t-il pour Adam ?
A New York, Adam assaggia i piatti di Katz's Delicatessen. Dopodiché, sarà il turno di Sylvia's Restaurant e delle sue celebri ali di pollo fritto e le deliziose cialde.
