職人採用の面接が始まるが、一人ずつじっくり面接しようとするマッサン（玉山鉄二）に対し、三人ずつ面接すると言う鴨居（堤真一）。酒造りの経験ではなく一芸ばかりを見て採用する鴨居にあきれ、不満を漏らすマッサン。さらに、鴨居は工場の配置を勝手に変え、マッサンはますます理解できないのであった。一方、エリー（シャーロット）は信ちゃん（伊藤えん魔）から日本家屋のすばらしさを教わり、あることを発見するのだが…。
