米の仕入れ価格が２倍になる中、駅弁メーカーが売り出した「米を使わないかしわ飯」とは？一方過去最高の売り上げを更新中なのが「ふりかけ」。米が高騰しているのになぜ？そして足りないのは主食用米だけではなかった！加工用米の争奪戦が起き、調味料や日本酒なども値上がりする可能性があるという。「このままでは第２第３の米騒動が起きる」と警鐘を鳴らす専門家にも取材。「ビール」が鍵を握る、画期的な新農法も紹介する。
