富士子は順平にやり直そうと言いたいのだが、順平がユキエという女に求婚されていることを知っているのでなかなか言い出せない。そんなある日、杏子の母・加代（紀ノ国悦子）が旅館にやって来た。見合い話を持って来たのだ。しかし女将への夢を諦められない杏子は困惑。杏子を助けようと、泉や富士子たちが「杏子は女将候補ナンバーワン」だと加代に思い込ませようとする。しかし結局、それは嘘だったことがばれてしまうが、泉は加代に、杏子が女将になりたいといかに強く望んでいるかを必死に訴える。おかげで加代の理解が得られ、杏子は感謝する。富士子は泉の優しさに感動するのだった。一方、美恵はが自分を励ましてくれるのが嬉しく、仕事に精を出す。