Перші учасники дитячого кастингу виходять на кухню, щоб переконати суддів у своїх кулінарних здібностях. Кухарі віком від 8 до 12 років демонструють теоретичні знання, готують конкурсні страви й борються за місце в проєкті. Судді — Тетяна Литвинова, Микола Тищенко та Ектор Хіменес-Браво.
У командному випробуванні юні кулінари готують равіолі з лососем, відтворюючи складні етапи рецепта разом. В індивідуальному конкурсі їм потрібно скласти рецепт рулету з кролика з окремих підказок, а також приготувати десерти для гостей з інтернату.
Юні кухарі змагаються в командному випробуванні: капітани знають завдання, а решта мають здогадатися, що потрібно приготувати. У центрі конкурсу — тірамісу. Випуск також перевіряє, як діти працюють разом і виконують кулінарні завдання під тиском.
У першому конкурсі діти пояснюють страви й кулінарні процеси без слів, передаючи їх жестами. Далі юні кухарі розслідують загадкові підказки, залишені суддями на робочих місцях. У фінальному випробуванні вони готують складні страви під керівництвом двох європейських шеф-кухарів, які спілкуються лише французькою: учасникам потрібно подолати мовний бар’єр і зрозуміти інструкції.
• 1h 30m У першому випробуванні діти мають упізнати страви за набором інгредієнтів: продукти для одного рецепта розділені між учасниками, тож їм потрібно знайти одне одного й об’єднатися. Потім до кухні приходять мами. За дитячими малюнками-рецептами вони намагаються відтворити три страви високої кухні, задумані Ектором Хіменес-Браво. Пізніше учасники готують для однокласників страви з дієтичних продуктів замість звичних фастфуду та солодощів; наприкінці на кухарів чекає випробування на дотик.
Учасники отримують набір продуктів французької кухні й мають самостійно придумати страву, використавши кожен інгредієнт. Далі на них чекає кулінарний конвеєр, де потрібно швидко й злагоджено виконувати послідовні завдання. До студії приїжджають діти зі сходу України, які пережили війну; юні кухарі готують для гостей вечерю та прагнуть подарувати їм теплий вечір.
Юні кухарі знайомляться зі стравами різних національних кухонь і змагаються у приготуванні солодощів. Одне з випробувань присвячене дітям з інтернату: учасники готують для них десерт «Миколайчики». У конкурсі важливо не лише дотриматися рецепта, а й організувати роботу так, щоб гості отримали приготовлене з турботою.
Учасники складають кулінарну «контрольну роботу»: за обмежений час мають упоратися з кількома завданнями суддів. В одному з випробувань команди готують французький м’ясний пиріг, а роботу ускладнює учасник, який діє всередині кожної команди. У фіналі юні кухарі працюють парами у спільних фартухах на кухні комунальної квартири; окреме завдання присвячене приготуванню для шкільних учителів.
До випробування повертається переможниця третього сезону дорослого «МастерШефа» Ольга Мартиновська. Після її майстер-класу учасники мають відтворити три страви, а згодом приготувати вечерю для рідних і близьких. Команди очолюють судді Микола Тищенко та Ольга Мартиновська; конкурс перевіряє точність, роботу з продуктами й уміння організувати кухню.
До юних кулінарів завітали учасники шоу «Зважені та щасливі», для яких команди готують корисне дієтичне меню. У випробуванні на виліт учасники працюють із дощечками, закріпленими на голові, та готують овочеві роли з рисового паперу.
Юні кулінари мають визначити призначення кухонного начиння та продемонструвати кмітливість у незвичних завданнях. У випуску вони плутають насадку для м’ясорубки з пристроєм для баварських ковбасок і випробовують прилад для ліплення вареників.
Учасники мають приготувати чотири ресторанні супи, поки працюють на каруселі, що безперервно обертається: американський клем-чаудер, італійський суп із томатами та морепродуктами, угорський бограч і французький вішисуаз.
Десятка учасників складає кулінарний іспит: готує страву, яку потрібно опанувати для вступу до Le Cordon Bleu, причому кухарі працюють, пристебнуті до кухонних приладів. В іншому конкурсі учасники діляться на мирних мешканців і кулінарну мафію, яка вночі намагається зіпсувати заготовки. Також діти створюють десерти у формі іграшок для вихованців дитячого садка.
Дев’ятка найкращих учасників відтворює ресторанні страви за фотографіями, а потім змагається в кулінарному рингу на швидкість приготування соусів і кремів. У торговельному центрі діти готують і продають вишукану вуличну їжу. У битві чорних фартухів троє учасників мають приготувати французькі десерти, працюючи в одному хула-хупі.
Учасники мають приготувати ресторанні страви з базового набору продуктів і можуть тричі обрати додаткову коробку-загадку. Усередині можуть бути як делікатеси, так і незвичні інгредієнти, тож кухарям потрібно з’ясувати, що саме вони отримали, і вирішити, як використати продукти.
Шість фіналістів повертаються до інгредієнтів, з якими прийшли на кастинг, і готують із них страви високої кухні, показуючи свій прогрес. Потім учасники проходять випробування, пов’язане з їхніми страхами, та виїзний командний конкурс, де страви оцінюють титуловані шеф-кухарі. Наприкінці визначають трьох суперфіналістів.
У суперфіналі Володимир Мотричук, Антон Булдаков-Алюшин і Олександр Діяманштейн змагаються за звання переможця першого дитячого сезону. Кожен готує закуску, основну страву й десерт, після чого судді оцінюють меню та визначають переможця. До студії приходять родини фіналістів і учасники сезону.
На кастинг другого сезону приходять юні кухарі з усієї України. Давид Митько, Ілана Резник, Даша Гудим, Євангеліна Філіпенко та інші учасники змагаються за місце серед найкращих. Судді — Ектор Хіменес-Браво, Тетяна Литвинова та Дмитро Горовенко.
На кастингу другого сезону юні кухарі змагаються за місце в проєкті. Серед претендентів — Ілля Васютинський, який прийшов на кухню зі своїми професійними ножами та кухарським кітелем. Судді обирають дітей, які продовжать боротьбу за головний приз і навчання у кулінарній школі.
Після відбору 22 юних кухарів поділяють на команди та відправляють на майстер-класи до фіналістів першого сезону: Антона Булдакова-Алюшина, Каті Сливінської та Саші Діяманштейна. Діти знайомляться з командною роботою й отримують перші професійні кулінарні завдання.
На першому виїзному конкурсі сезону команди готують страви на продаж у великому торговельному центрі. Керувати командами допомагають Євген Клопотенко й Ольга Мартиновська. Після кількох випробувань четверо учасників опиняються на битві чорних фартухів.
Четверо юних кухарів стають кандидатами у капітани та представляють власні меню. Інші учасники голосують за страви й обирають команди, у яких змагатимуться в наступних кулінарних випробуваннях.
Юні кухарі зчитують рецепти з футболок суперників і готують солодкий стіл для гостей з інтернату. У випробуванні на виліт учасники працюють у тісній кухні комунальної квартири, де кожен має впоратися з обмеженим простором і напругою конкурсу.
Команди готують три десерти, а потім мають визначити страву за предметами й підказками, захованими під коробками. У командному випробуванні учасники змагаються за перемогу, виконуючи завдання суддів.
Переможці попереднього випробування самі визначають, що готуватимуть їхні суперники. Учасники працюють із незвичними продуктами, а в битві чорних кухарі змагаються в костюмах водолазів, бананів, принцес і лицарів.
Учасники другого сезону проходять кулінарні випробування, пов’язані зі щедруванням і святковими стравами. Командам потрібно проявити кмітливість, злагодженість і вміння готувати в умовах змагання.
Судді перевтілюються на піратів, а діти діляться на три команди: піратську та дві команди мирних колонізаторів. Кулінарам належить відбити напад і довести, чия команда краще впорається з випробуванням.
До учасників приходять батьки, а командні випробування перевіряють, чи вміють діти домовлятися та діяти разом. У конкурсі «Острів проклятих» судді створюють моторошну атмосферу й випробовують юних кухарів завданнями на кухні.
Команди очолюють учасники шостого сезону дорослого «МастерШефа»: Асмік Гаспарян, Катерина Пєскова, Олена Іващук та Олег Ковальчук. У битві чорних фартухів кухарі мають утримувати робочу поверхню й одночасно готувати; випробування виявляє, наскільки вони здатні допомагати одне одному.
Після тривалої розлуки учасники зустрічаються з рідними. Діти готують для близьких, а ті мають упізнати страву своєї дитини. Випробування перевіряє, наскільки родичі знають кулінарний почерк юних кухарів.
Капітани команд самі вирішують, кому доручити готування, а хто залишиться спостерігати. Їм доводиться балансувати між об’єктивною оцінкою здібностей і дружбою. У битві чорних фартухів учасники працюють із незвичними кухонними приладами, якими складно користуватися.
Команди мають обмінятися інгредієнтами для заданих страв, але особисті симпатії втручаються в стратегії капітанів. На учасників також чекає темна комора зі страшними звуками та гостями — однокласниками дітей.
П’ятеро учасників змагаються в битві чорних фартухів і готують складні ресторанні страви в костюмах зомбі, кажанів та упирів. Частина випробування відбувається в темряві, де серед інгредієнтів трапляються незвичні продукти.
Юні кухарі вперше працюють на професійній кухні ресторану й готують вечерю для своїх шкільних учителів. У командному конкурсі одна команда діє під керівництвом капітана-диктатора, інша — за демократичними правилами.
У кожній команді є таємний «кріт», який має зірвати приготування спільної страви. Якщо команда впорається попри диверсії, чорний фартух отримає лише «кріт». У наступному випробуванні учасники повторюють страву Дмитра Горовенка з елементами молекулярної кухні.
Капітани із зав’язаними очима мають упізнати страви на своїх тарілках, а потім передати рецепти командам через ширму, пояснюючи інгредієнти та спосіб приготування. Випробування перевіряє смак, пам’ять і вміння чітко працювати в команді.
До юних кухарів приходять учасники першого сезону «МастерШеф. Діти». Команди готують для гостей бенкет, а прискіпливі побажання та несподівані вимоги перевіряють, чи зможуть діти подати гідну страву й організувати роботу кухні.
Десятеро найкращих учасників грають у морський бій просто під час готування: влучний постріл позбавляє суперників інгредієнтів і кухонного приладдя. Потім юні кухарі готують бенкет для зірок дорослого «МастерШефа», які самі обирають продукти для їхніх страв.
Учасники керують мамами з балкона, допомагаючи їм приготувати ресторанні страви. Потім юні кухарі вирушають до торговельного центру, де мають готувати біля робочих поверхонь, не відходячи від них, і просити перехожих допомогти з продуктами.
Капітани команд торгуються на кулінарному аукціоні за інгредієнти, розплачуючись частинами тіла учасників та обмеженнями для суперників. У наступному випробуванні капітани керують конвеєром і підказують командам, які продукти брати для страв.
Юні кухарі обирають коробки із завданнями різної складності й здобувають зірки за вдалі страви. Далі учасники другого сезону змагаються з героями першого сезону у кулінарній битві.
Учасники проходять індивідуальний конкурс, у якому кожному до руки пристібають кухонний прилад. Замість звичного набору інструментів кухарям доводиться пристосовуватися до несподіваного обмеження.
Судді перевіряють, наскільки добре учасники знають одне одного. Юні кухарі вирішують, чи змагатися самостійно, чи допомогти товаришам, і чи рятувати друга від чорного фартуха ціною власного ризику.
Учасники змагаються в кулінарному морському бою, де стратегія команд і точність виконання завдань визначають результат. Випуск продовжує боротьбу за місце у фінальній частині сезону.
Дев’ятеро учасників проходять кулінарний морський бій, змагаються з Дмитром Горовенком і переймають досвід французького шефа Стефана Турньє. У фінальному випробуванні кухарі готують ресторанну страву в тісних умовах комунальної квартири.
Учасники готують десерти, які мають виглядати як олів’є, яєчня або оселедець під шубою. Також до кухні повертаються переможці й фіналісти дорослих сезонів, щоб оцінити страви юних кухарів.
Команди працюють із конвеєром, який одночасно видає продукти для чотирьох команд, тож учасникам треба визначити, які інгредієнти призначені саме їм. У битві чорних фартухів кухарі готують за одним столом, що безперервно рухається вгору й униз.
Сім учасників кидають кубики, а їхня комбінація визначає лот із продуктами для страви. Кухарям можуть дістатися як делікатеси на кшталт фуа-гра, так і незвичні інгредієнти.
Кулінарний барабан випадково визначає головний інгредієнт, колір і національну кухню для індивідуальних страв. Згодом на кухню повертаються вибулі учасники: вони замовляють страви й оцінюють роботу кухарів. У битві чорних фартухів учасники готують, пересуваючись на колісних лежаках.
Шестеро найсильніших юних кухарів отримують білі кітелі. Відтепер кожен конкурс стає вирішальним: учасник, який покаже найгірший результат, залишить проєкт одразу, без можливості врятуватися у битві чорних фартухів.
Четверо учасників у білих кітелях готують по п’ять страв різних країн, щоб накрити великий стіл. За результатами конкурсу визначають суперфіналістів сезону.
Марина Литвиненко, Віка Подлепенська та Маша Сирота змагаються за кубок переможця. За 2,5 години кожна має приготувати три власні страви: закуску, основну страву й десерт. Фіналістки обирають різні меню, а цитрусові ноти об’єднують їхні страви у святкову вечерю.